Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında dondurulmuş somon (150 g) 309 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33.2 g protein, 18.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %200'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
309
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33.2g
· 66% GDV
Yağ
18.6g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 309 kcal | |
| Yağ | 18.6 g | 24% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.2 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 309 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 247 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 412 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 453 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 618 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, fırında dondurulmuş somonu çözündürmeden pişirebilirsiniz. Pişirme süresi çözünmüş somona göre uzar; filetoları tepsiye aralıklı dizin ve ortasının tamamen piştiğini kontrol edin.
Fırında dondurulmuş somon için 200°C iyi bir başlangıç sıcaklığıdır; kalınlığa göre yaklaşık 20–30 dakika pişirin. Süreyi sabit kabul etmeyin; en kalın bölümün piştiğini kontrol edin.
Hayır, fırında dondurulmuş somonu yıkamayın. Çiğ balığı musluk altında durulamak bakterileri gidermek yerine çevre yüzeylere sıçratabilir; ambalajından çıkarıp doğrudan temiz tepsiye alın.
Fırında dondurulmuş somonu limon, zeytinyağı, karabiber, sarımsak ve dereotuyla lezzetlendirebilirsiniz. Baharatlar donmuş yüzeye tutunmuyorsa somon biraz yumuşadıktan sonra ekleyin; tuzu pişirmeden önce serpin.
Fırında dondurulmuş somonun en kalın kısmı opaklaşıp çatalla kolayca ayrılıyorsa pişmiştir. En güvenilir kontrol, merkez sıcaklığının 63°C'ye ulaşmasıdır; termometreyi tepsiye değil balığın ortasına yerleştirin.
Fırında dondurulmuş somonun kurumaması için tepsiye az miktarda zeytinyağı veya limon suyu ekleyip balığı pişerken kontrol edin. Gereğinden uzun fırında bırakmayın; pişince hemen tepsiden alın.
Fırında dondurulmuş somonun yanına rokalı salata, fırın sebze veya pilav yakışır. Limon ve yoğurtlu bir sos da balığın lezzetini tamamlar; daha hafif bir tabak için sebzeyi tercih edebilirsiniz.
Evet, fırında dondurulmuş somonun dokusu taze somondan biraz daha yumuşak veya sulu olabilir. Balığın nasıl dondurulduğu ve çözdürülmeden pişirilmesi sonucu etkiler; fazla pişirmek bu farkı belirginleştirir.
Pişmiş fırında dondurulmuş somon, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; tekrar ısıtırken içinin iyice ısındığından emin olun.
Evet, buzdolabında güvenli biçimde soğutulmuş fırında dondurulmuş somon tekrar dondurulabilir. Hava almayan bir kaba koyun; çözdürüp yeniden dondurmak dokusunu bozabileceğinden yalnızca bir kez ısıtacağınız porsiyonları ayırın.
Vitaminler
B12
4.8µg · 200% GDV
D Vitamini
16.35µg · 82% GDV
B3
12.15mg · 76% GDV
B6
1.2mg · 71% GDV
Mineraller
Selenyum
55µg · 100% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 309 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında dondurulmuş somon, çözündürmeden ya da çözdürerek fırında pişirilen somon filetosudur; pratik bir ana yemek olarak hazırlanır. Somonun kendine özgü yağlı, hafif tatlı lezzeti fırında yumuşak ve sulu kalır; yüzeyi ise pişirme süresine göre hafifçe kızarabilir. Türkiye’de akşam yemeğinde limon, yeşil salata ve fırınlanmış sebzelerle servis edebilir, artan parçaları ertesi gün sandviçte değerlendirebilirsiniz.
Protein ve yağ bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 22,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ekstra yağı ölçülü kullanıp yanında bol sebze sunun; pişirme süresini paketteki yönergeye göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.