Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Yağ eklenmeden fırında pişirilmiş, yüksek proteinli ve düşük karbonhidratlı dil balığı şişleri.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Fırında Dil Balığı Şiş 116 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.2 g protein, 1.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 30 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
116
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.2g
· 48% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 88% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.2 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 116 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 70 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 4 ons (büyük) | 113 g | 131 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 139 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 209 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 232 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında dil balığı şiş, dil balığı filetolarını şişe katlayıp dizerek ve fırında pişirerek yapılır. Filetoları zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve kekikle tatlandırın; şişleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
Fırında dil balığı şiş, filetonun kalınlığına ve fırına göre kısa sürede pişer. Süreden çok balığın içinin opaklaşmasını ve kolayca katmanlarına ayrılmasını kontrol edin; gıda güvenliği için iç sıcaklığı 63°C’ye ulaşmalıdır.
Fırında dil balığı şiş, dil balığı eti ince ve narin olduğu için şişe geçirirken dağılabilir. Filetoları şişe düz geçirmek yerine gevşekçe katlayın, balığı soğukken hazırlayın ve şişleri tepsiye alırken fazla ellemeden taşıyın.
Fırında dil balığı şiş için temel malzemeler dil balığı filetosu, zeytinyağı ve baharatlardır. Limon, sarımsak, karabiber ve kekik sık kullanılan eşlikçilerdir; balığın narin tadını bastırmamak için yoğun sosları ölçülü kullanın.
Fırında dil balığı şişin yanına roka salatası, közlenmiş sebze veya fırınlanmış patates yakışır. Daha hafif bir öğün için limonlu yeşil salata ve yoğurtlu bir meze tercih edebilirsiniz.
Evet, fırında dil balığı şiş donmuş filetoyla yapılabilir; filetoyu önce buzdolabında tamamen çözdürüp kâğıt havluyla kurulayın. Islak balık şişe iyi tutunmaz ve fırında sulanarak kızarması zorlaşır.
Fırında dil balığı şişin eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında balık pişmiştir. En kalın parçanın iç sıcaklığını ölçebiliyorsanız 63°C’ye ulaşmasını bekleyin; fazla pişirmek dil balığını kurutabilir.
Evet, fırında dil balığı şiş tahta şişle yapılabilir. Tahta şişleri kullanmadan önce suda bekletmek fırında yanma riskini azaltır; balığı şişe dizerken uçların filetodan taşmamasına dikkat edin.
Fırında dil balığı şiş artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve iki gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken balığı kurutmamak için kısa süre ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, fırında dil balığı şiş çocuklara verilebilir; servis etmeden önce şişten çıkarın ve kılçık kalmadığını dikkatle kontrol edin. Dil balığı yumuşak dokulu olsa da bütün balık parçaları küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir.
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Dil Balığı Şiş, dil balığının lokmalık parçalara ayrılıp şişlere dizilerek fırında pişirildiği hafif bir deniz ürünü yemeğidir. Balığın narin eti, sade baharatlarla ve az miktarda yağla hazırlanmasına uygundur; evde pratik bir ana yemek olarak yapılabilir.
Yumuşak dokusu ve hafif tadı, limon ve yeşilliklerle iyi gider. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde salata, közlenmiş sebze ya da bulgur pilavıyla sunabilir; sofrada meze olarak da paylaşabilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı yok denecek kadar azdır; 100 gramında 24,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için şişleri fazla yağlamadan pişirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.