Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Derisiz fırında palamut Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12, selenyum ve omega-3 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Derisiz fırında palamut (140 g) 234 kaloridir. 100 gramında 167 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 35.6 g protein, 9.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %327'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Derisiz fırında palamut Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
234
KCAL / 140G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
35.6g
· 71% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 62% · Yağ 38%
Derisiz fırında palamut besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.38 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 73 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 35.6 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Derisiz fırında palamut Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 234 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 167 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 200 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 251 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 267 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 334 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 240 g | 401 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 167 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Derisiz fırında palamut Hakkında Sık Sorulan Sorular
Derisiz fırında palamut nasıl yapılır?
Derisiz fırında palamut, dilimlenmiş soğan ve domatesle birlikte yağlanmış fırın kabına yerleştirilerek yapılır. Üzerine zeytinyağı, limon ve baharat ekleyip balık opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Derisiz fırında palamut kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Derisiz fırında palamut genellikle önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20–25 dakikada pişer. Dilimlerin kalınlığı ve fırının performansı süreyi değiştirebileceğinden son dakikalarda kontrol edin.
Derisiz fırında palamut pişerken kurumaması için ne yapılır?
Derisiz fırında palamutun kurumaması için dilimleri zeytinyağıyla hafifçe yağlayın ve gereğinden uzun pişirmeyin. Soğan ve domatesle pişirmek de nemli kalmasına yardımcı olur; balık opaklaşıp çatalla kolay ayrılınca fırından alın.
Derisiz fırında palamut hangi baharatlarla lezzetli olur?
Derisiz fırında palamuta karabiber, kekik ve pul biber yakışır; limon ve maydanoz da balığın lezzetini tamamlar. Baharatları zeytinyağıyla karıştırıp pişirmeden önce balığın üzerine sürün.
Derisiz fırında palamut ile torik arasındaki fark nedir?
Torik, palamutun büyümüş hâli olarak bilinir; bu nedenle torik palamuttan daha iri ve genellikle daha yağlıdır. Derisiz fırında palamut daha küçük dilimlerle pişerken torik için pişirme süresini kalınlığa göre ayarlayın.
Derisiz fırında palamut kılçıklı olur mu, kılçığı nasıl ayıklanır?
Evet, derisiz fırında palamutun derisi çıkarılsa da orta kılçığı ve küçük kılçıkları kalabilir. Piştikten sonra eti omurgadan ayırın, küçük kılçıkları parmaklarınızla kontrol ederek çıkarın.
Derisiz fırında palamutun yanına ne yapılır?
Derisiz fırında palamutun yanına roka-soğan salatası, limonlu yeşil salata veya fırınlanmış sebze iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için pilav ya da patates de servis edebilirsiniz.
Derisiz fırında palamut hangi mevsimde daha çok bulunur?
Derisiz fırında palamut, Türkiye’de palamut avının ve tezgâhlardaki bolluğun arttığı sonbahar aylarında daha sık yapılır. Sezonun başlangıcı ve bolluğu yıldan yıla değişebildiği için taze ve diri görünümlü balık seçin.
Derisiz fırında palamut artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş derisiz fırında palamut artarsa oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. En iyi lezzet ve doku için kısa sürede tüketin; yeniden ısıtırken balığı kurutmamak için düşük ısı kullanın.
Derisiz fırında palamut hamilelikte yenir mi?
İyice pişmiş derisiz fırında palamut hamilelikte yenebilir; ancak balıklardaki cıva düzeyi türe ve kaynağa göre değişebilir. Hamilelikte hangi balıkları ne sıklıkta tüketeceğinizi doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Derisiz fırında palamut Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
7.84µg · 327% GDV
B3
13.72mg · 86% GDV
B6
0.87mg · 51% GDV
D Vitamini
7.28µg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
57µg · 104% GDV
Fosfor
343mg · 49% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Potasyum ⭐
574mg · 17% GDV
Sodyum
73mg · 3% GDV
Derisiz fırında palamut Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Derisiz fırında palamut Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Derisiz fırında palamut Nedir?
Derisiz fırında palamut, derisi çıkarılmış palamut balığının fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Palamut, özellikle sonbaharda balık tezgâhlarında sık görülen, Türkiye mutfağında tava, ızgara ve fırın yemeklerinde kullanılan yağlı bir balıktır.
Fırında pişince eti yumuşak ve dolgun kalır; limon, soğan ve domatesle iyi gider. Siz bu yemeği yanında mevsim salatası ve ekmekle akşam öğününde sunabilir, hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanabilirsiniz. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 25,4 gram protein bulunur. Doyurucu bir öğün isteyenler için sebze eşliğinde pratik bir seçenektir.
Derisiz fırında palamut Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Derisiz fırında palamut İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Derisiz fırında palamut Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Derisiz fırında palamut Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Derisiz fırında palamut Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Derisiz fırında palamut ile Karşılaştır
Derisiz fırında palamut Gibi Besinler
Derisiz fırında palamut hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.