Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Derili Somon Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, yüksek protein, fırında pişmiş, derili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında Derili Somon (120 g) 247 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.5 g protein, 15.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %160'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Derili Somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
247
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.5g
· 53% GDV
Yağ
15.7g
· 20% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 43% · Yağ 57%
Fırında Derili Somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 247 kcal | |
| Yağ | 15.7 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 60 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.5 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında Derili Somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 247 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 309 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 412 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 515 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Derili Somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında derili somon kaç dakikada pişer?
Fırında derili somon, yaklaşık 2,5 cm kalınlığındaki porsiyonlar için 200°C’de genellikle 12–15 dakikada pişer. Kalın parçalar daha uzun sürebilir; süreyi balığın kalınlığına göre ayarlayın.
Fırında derili somonun derisi nasıl çıtır olur?
Deriyi iyice kurulayın, hafifçe yağlayıp tuzlayın ve somonu derisi alta gelecek şekilde pişirin. Daha çıtır bir sonuç için tepsiyi önceden ısıtabilir, pişirmenin sonunda kısa süre üst ızgarayı kullanabilirsiniz.
Fırında derili somon pişerken derisi alta mı gelmeli?
Evet, fırında derili somonu çoğunlukla derisi alta gelecek şekilde pişirmek en iyi sonucu verir. Deri balıkla tepsi arasında koruyucu bir katman oluşturur ve etin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Fırında derili somonun derisi yenir mi?
Evet, fırında derili somonun derisi yenebilir; iyi piştiğinde lezzetli ve çıtır olabilir. Derinin çıtır olması için pişirmeden önce yüzeyindeki nemi kâğıt havluyla alın.
Fırında derili somonun piştiği nasıl anlaşılır?
Fırında derili somonun eti opaklaşır ve çatalla hafifçe ayrılır. Gıda güvenliği için en kalın kısmının iç sıcaklığının 63°C’ye ulaşması gerekir; balığı fazla pişirmek kurumasına yol açabilir.
Fırında derili somon hangi sıcaklıkta pişirilir?
Fırında derili somon için 200°C iyi bir genel sıcaklıktır. Bu sıcaklık balığın içinin pişmesine yardımcı olurken derisinin de kızarmasını sağlar; daha düşük sıcaklıkta pişiriyorsanız süreyi uzatın.
Fırında derili somon pişirirken üzeri folyo ile kapatılmalı mı?
Hayır, derisinin kızarmasını istiyorsanız fırında derili somonu açıkta pişirin. Folyo nemi içeride tutarak balığı daha yumuşak ve buharda pişmiş hâle getirir; kurumasını önlemek istiyorsanız folyo kullanabilirsiniz.
Fırında derili somon donmuş hâlde pişirilebilir mi?
Evet, fırında derili somonu donmuş hâlde pişirebilirsiniz, ancak çözündürülmüş balığa göre daha uzun sürer ve eşit pişmeyebilir. Daha dengeli sonuç için pişirmeden önce buzdolabında çözdürüp iyice kurulayın.
Artan fırında derili somon nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan fırında derili somonu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp 3 gün içinde tüketin. Kurumaması için düşük ısıda fırında, üzeri kapalı olarak ısıtın; derinin yeniden çıtır olması için son bölümde folyoyu kaldırın.
Fırında derili somonun yanına ne yapılır?
Fırında derili somonun yanına limonlu yeşil salata, fırın sebzeleri veya bulgur pilavı yakışır. Daha hafif bir öğün için salata ve yoğurtlu bir eşlikçi seçebilir, doyurucu bir sofra için patates ekleyebilirsiniz.
Fırında Derili Somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.84µg · 160% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
1.08mg · 64% GDV
D Vitamini
12µg · 60% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
461mg · 14% GDV
Sodyum
60mg · 3% GDV
Fırında Derili Somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Derili Somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 247 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Derili Somon Nedir?
Fırında Derili Somon, derisi üzerinde bırakılarak fırında pişirilen somon balığıdır. Deri, pişerken etin nemini korumasına yardımcı olur; yüksek ısıda pişirildiğinde hafifçe kızarıp lezzet kazanabilir. Somonun kökeni belirli bir ülkeye bağlı olmayan bu hazırlama biçimi, Türkiye’de de ev mutfaklarında ve restoranlarda tercih edilir.
Yumuşak, yağlı ve kolay ayrılan eti; limon, karabiber ve dereotuyla güzel gider. Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde salata, fırın sebze veya pilavla sunulur; daha hafif bir tabak için yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 22,1 g protein bulunur. Deriyi çıtır seviyorsanız balığı tepsiye derisi alta gelecek şekilde yerleştirin.
Fırında Derili Somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Derili Somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Derili Somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında Derili Somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Derili Somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.84g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Derili Somon ile Karşılaştır
Fırında Derili Somon Gibi Besinler
Fırında Derili Somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.