1 adet (orta) Fırında çıtır tavuk göğsü (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 10.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %64'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Fırında çıtır tavuk göğsü Nedir?

Fırında çıtır tavuk göğsü, tavuk göğsünün baharatlanıp ince bir kaplamayla fırında kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir ana yemektir. Kızartma tavası yerine fırın kullanıldığında dışı kızarırken içi yumuşak kalabilir; tarifler kullanılan baharat ve kaplamaya göre değişir.

Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata, yoğurt ya da pilavla servis edilir. Çıtır dış yüzeyi ve görece sade tavuk tadı, baharatlı soslarla da iyi gider. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenek sayılabilir; 100 gramında 22 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kaplamayı ince tutup üzerine fazla yağ sürmeden pişirebilir, yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.

Fırında çıtır tavuk göğsü Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

170

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 3% GDV

Protein

22g

· 44% GDV

Yağ

· 6% GDV

Lif

0.7g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 53% · Yağ 28%

Fırında çıtır tavuk göğsü Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

8.5mg · 53% GDV

0.6mg · 35% GDV

0.9mg · 18% GDV

Biotin

4µg · 13% GDV

Mineraller

Selenyum

18µg · 33% GDV

Fosfor

190mg · 27% GDV

Sodyum

320mg · 14% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Fırında çıtır tavuk göğsü Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

60/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

57/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Fırında çıtır tavuk göğsü Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Fırında çıtır tavuk göğsü Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:

🚶

42dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

17dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

23dk

Bisiklet

🏊

20dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Fırında çıtır tavuk göğsü İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Fırında çıtır tavuk göğsü Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Fırında çıtır tavuk göğsü Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Fırında çıtır tavuk göğsü Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 8.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).

Fırında çıtır tavuk göğsü ile Karşılaştır

🍗vs🥩

Fırında çıtır tavuk göğsü vs Dana Kıyma100 g'da 80 kalori az

→🍗vs🍢

Fırında çıtır tavuk göğsü vs Tavuk Şiş100 g'da 30 kalori fazla

→🍗vs🥩

Fırında çıtır tavuk göğsü vs Kuzu Kavurma100 g'da 60 kalori az

→🍗vs🍗

Fırında çıtır tavuk göğsü vs Hindi Füme100 g'da 60 kalori fazla

→

Fırında çıtır tavuk göğsü Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Fırında çıtır tavuk göğsü Hakkında Sık Sorulan Sorular

Fırında çıtır tavuk göğsü nasıl yapılır?

Fırında çıtır tavuk göğsü, tavuk parçaları kaplandıktan sonra fırında pişirilerek yapılır. Göğsü eşit kalınlıkta hazırlayın, kaplamayı her yerine bastırarak yapıştırın ve parçaları tepsiye aralıklı dizin; böylece daha eşit kızarırlar.

Fırında çıtır tavuk göğsünün kaplaması neden dökülür?

Fırında çıtır tavuk göğsünün kaplaması çoğunlukla tavuk yüzeyi ıslak kaldığında veya kaplama bastırılmadan bırakıldığında dökülür. Eti kâğıt havluyla kurulayın, önce una bulayın, sonra yumurtaya ve son olarak pane harcına bastırın.

Fırında çıtır tavuk göğsü kızartmadan nasıl çıtır olur?

Fırında çıtır tavuk göğsü kızartmadan da çıtır olabilir; kaplamayı hafifçe yağlamak ve tepside parçaların arasında boşluk bırakmak yardımcı olur. Tavukları üst üste koymayın; buhar kaplamayı yumuşatır.

Fırında çıtır tavuk göğsü kurumadan nasıl pişirilir?

Fırında çıtır tavuk göğsünün kurumaması için göğüsleri benzer kalınlıkta kesin ve pişerken gereğinden uzun süre fırında bırakmayın. En kalın parçanın içinin tamamen piştiğini kontrol edin; ince parçalar daha erken çıkarılabilir.

Fırında çıtır tavuk göğsü kaplamasında ne kullanılır?

Fırında çıtır tavuk göğsü kaplamasında genellikle un, yumurta ve galeta unu veya ekmek kırıntısı kullanılır. Daha belirgin bir doku için kırıntıları iri bırakabilir, lezzeti değiştirmek için baharat ekleyebilirsiniz.

Fırında çıtır tavuk göğsü kızarmış tavuktan daha mı hafiftir?

Fırında çıtır tavuk göğsü genellikle yağda kızartılmış tavuktan daha az yağ kullanılarak hazırlanır. Ancak kaplama ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirir; çıtır kalması için kaplamaya çok fazla yağ eklemek gerekmez.

Fırında çıtır tavuk göğsünün yanında ne servis edilir?

Fırında çıtır tavuk göğsünün yanında salata, fırın sebze veya yoğurtlu bir sos servis edebilirsiniz. Türkiye’de pilav ya da patatesle de sıkça sunulur; tabağa taze ve hafif bir eşlikçi eklemek iyi gider.

Fırında çıtır tavuk göğsü artınca nasıl saklanır?

Fırında çıtır tavuk göğsü artınca, oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Kaplama bekledikçe yumuşar; yeniden ısıtırken fırın veya hava fritözü kullanmak mikrodalgaya göre çıtırlığı daha iyi korur.

Fırında çıtır tavuk göğsü önceden hazırlanıp dondurulur mu?

Fırında çıtır tavuk göğsü dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra kaplaması ilk pişirildiği kadar çıtır olmayabilir. Pişmiş parçaları soğutup hava geçirmez biçimde dondurun; yeniden ısıtırken tamamen ısındığından emin olun.

Fırında çıtır tavuk göğsü çocuklara nasıl servis edilir?

Fırında çıtır tavuk göğsünü çocuklara küçük, kolay çiğnenen parçalar halinde ve kemiksiz servis edebilirsiniz. İçinin tamamen piştiğini kontrol edin; yanında yoğurt veya yumuşak sebzeler sunmak, acı baharat kullanmadan lezzet vermeyi sağlar.

Fırında çıtır tavuk göğsü hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026