Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında çıtır tavuk Kaç Kalori?
Protein kaynağı, düşük yağlı, fırında pişmiş, çıtır kaplama
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında çıtır tavuk (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 27 g protein, 7.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 8.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %54'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fırında çıtır tavuk Nedir?
Fırında çıtır tavuk, tavuk etinin fırında pişirilerek dışının çıtır bir doku kazanmasıyla hazırlanan et yemeğidir. 100 gramında 185 kalori ve 22,5 gram protein bulunur; karbonhidrat miktarı 10 gram, yağ miktarı ise 6,5 gramdır.
0,7 gram lif içeren bu seçenek, protein ağırlıklı bir öğünün parçası olabilir. Glisemik indeksi 55’tir. Yumurta ve gluten içerdiğinden bu alerjenlere duyarlı kişiler için uygun değildir. Omnivor, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenleriyle uyumludur; minimal işlenmiş bir seçenektir.
Fırında çıtır tavuk Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 48% · Yağ 31%
Fırında çıtır tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
7.2mg · 45% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fırında çıtır tavuk Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında çıtır tavuk Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında çıtır tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında çıtır tavuk İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında çıtır tavuk Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında çıtır tavuk Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında çıtır tavuk Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Fırında çıtır tavuk ile Karşılaştır
Fırında çıtır tavuk Gibi Besinler
Fırında çıtır tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında çıtır tavuk evde nasıl yapılır?
Fırında çıtır tavuk için tavuk parçalarını kurulayın, una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın; ardından yağlı kâğıt serili tepside tek sıra hâlinde pişirin. Parçaların çevresinde boşluk bırakmak, kaplamanın buharla yumuşamasını önler.
Fırında çıtır tavuk neden yumuşak kalır?
Fırında çıtır tavuk genellikle tepsi çok dolu olduğunda veya tavuk yüzeyi nemliyken kaplandığında yumuşak kalır. Parçaları kurulayın, aralıklı dizin ve pişirme sırasında çıkan buharın dağılmasına izin verin.
Fırında çıtır tavuğun kaplaması pişerken neden dökülür?
Fırında çıtır tavuğun kaplaması çoğunlukla tavuk iyi kurulanmadığında ya da un ve yumurta katları atlandığında dökülür. Tavukları önce una bulayın, fazlasını silkeleyin, yumurtaya ve galeta ununa batırın; tepsiye dizdikten sonra gereksiz yere çevirmeyin.
Fırında çıtır tavuk için tavuğun hangi parçası daha uygundur?
Fırında çıtır tavuk için kemiksiz but daha sulu, göğüs eti ise daha yağsız bir sonuç verir. Parçaların benzer büyüklükte olması, aynı tepside farklı hızlarda pişmelerini ve bazılarının kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Fırında çıtır tavuk pişirmeden önce marine edilmeli mi?
Fırında çıtır tavuk marine edilebilir, ancak kaplamadan önce yüzeydeki fazla marinadı mutlaka alın. Islak tavukta galeta unu iyi tutunmaz ve çıtırlaşmak yerine buharla yumuşayabilir; yoğurtlu marinadı da ince bir tabaka hâlinde kullanın.
Fırında çıtır tavuk için galeta unu mu, panko mu kullanılır?
Fırında çıtır tavukta ikisi de kullanılabilir; iri taneli panko daha hafif ve kabarık, ince galeta unu ise daha sıkı bir kaplama verir. Daha belirgin çıtırlık için kaplamayı tavuğa bastırarak tutturun.
Fırında çıtır tavuk artarsa buzdolabında ne kadar saklanır?
Fırında çıtır tavuk, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Çıtır kaplama zamanla yumuşar; servis öncesinde mikrodalga yerine fırında yeniden ısıtmak dokusunu daha iyi korur.
Fırında çıtır tavuk ertesi gün nasıl ısıtılır?
Fırında çıtır tavuğu ertesi gün çıtırlaştırmak için fırında ya da hava fritözünde tek sıra hâlinde ısıtın. Mikrodalga tavuğu ısıtır ama kaplamayı nemli ve yumuşak bırakır; servis etmeden önce içinin de tamamen ısındığını kontrol edin.
Fırında çıtır tavuk dondurulmuş tavukla yapılır mı?
Fırında çıtır tavuk dondurulmuş tavukla yapılabilir, ancak kaplamadan önce tavuğu buzdolabında tamamen çözdürüp iyice kurulayın. Donmuş parçaları doğrudan kaplamak, dışının fazla pişmesine karşın içinin yeterince pişmemesine yol açabilir.
Fırında çıtır tavuğun yanında ne servis edilir?
Fırında çıtır tavuğun yanında fırın sebzeleri, salata, yoğurtlu bir sos veya patates servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için limonlu yeşil salata ve yoğurtlu dip sos, kaplamanın yoğunluğunu dengeler.
Fırında çıtır tavuk hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.