Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında çıtır somon Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3 kaynağı, fırında pişmiş, çıtır dış yüzey
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında çıtır somon (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 27.6 g protein, 14.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 5.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %225'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında çıtır somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
27.6g
· 55% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 44% · Yağ 51%
Fırında çıtır somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 27.6 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında çıtır somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında çıtır somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında çıtır somon nasıl yapılır?
Fırında çıtır somon için balığın yüzeyini kâğıt havluyla iyice kurulayın, az yağ ve baharat sürün, ardından önceden ısıtılmış fırında pişirin. Üzerine panko veya galeta unu eklemek daha belirgin bir çıtırlık sağlar.
Fırında çıtır somon kaç derecede pişirilir?
Fırında çıtır somon genellikle önceden ısıtılmış 220°C fırında iyi sonuç verir. Yüksek ısı dış yüzeyi kızartırken, balıkları tepsiye aralıklı dizmek buharın birikmesini ve yüzeyin yumuşamasını önler.
Fırında çıtır somon kaç dakikada pişer?
Fırında çıtır somon çoğunlukla 10–15 dakikada pişer; süre parçanın kalınlığına ve fırına göre değişir. Et opaklaşıp çatalla kolayca ayrılmaya başladığında kontrol edin, fazla pişirmek somonu kurutabilir.
Fırında çıtır somonun derisi nasıl çıtır yapılır?
Fırında çıtır somonun derisi, balığın derisini iyice kurulayıp derili yüzü aşağı gelecek şekilde pişirince daha iyi çıtırlaşır. Derinin altına yağlı kâğıt yerine fırın teli kullanmak hava dolaşımını artırır.
Fırında çıtır somon neden çıtır olmuyor?
Fırında çıtır somonun çıtır olmamasının yaygın nedeni balığın ıslak olmasıdır. Tepsiyi fazla doldurmak, fırını yeterince ısıtmamak veya balığı pişerken kapatmak da buhar oluşturup dış yüzeyi yumuşatır.
Fırında çıtır somona galeta unu koymak gerekir mi?
Hayır, fırında çıtır somon için galeta unu şart değildir. Balığı iyice kurutup yüksek ısıda pişirmek de dış yüzeyi kızartır; daha belirgin bir kaplama isterseniz panko, galeta unu veya ezilmiş mısır gevreği kullanabilirsiniz.
Fırında çıtır somon kurumadan nasıl pişirilir?
Fırında çıtır somonun kurumaması için parçanın kalınlığına göre pişirme süresini ayarlayın ve sık sık fırını açmayın. Et opaklaşıp kolayca ayrıldığında çıkarın; servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Fırında çıtır somonun artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Fırında çıtır somonun artanını kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; çıtır kaplamanın yumuşayabileceğini de göz önünde bulundurun.
Fırında çıtır somon nasıl yeniden ısıtılır?
Fırında çıtır somonu yeniden ısıtmanın en iyi yolu, düşük-orta ısıdaki fırında kısa süre tutmaktır. Mikrodalga balığı ısıtsa da kaplamayı yumuşatır; somonun içi ısınınca fırından alın.
Fırında çıtır somonun yanına ne gider?
Fırında çıtır somonun yanına limonlu yeşil salata, fırınlanmış sebze veya sade pilav yakışır. Hafif bir yoğurtlu sos da sunabilirsiniz; çıtır dış yüzeyi korumak için sosu balığın üzerine dökmek yerine yanında verin.
Fırında çıtır somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.4µg · 225% GDV
D Vitamini
13.2µg · 66% GDV
B6
1.02mg · 60% GDV
B3
9.36mg · 59% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
324mg · 46% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Fırında çıtır somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında çıtır somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında çıtır somon Nedir?
Yüksek ısıda pişirilen somonun dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve sulu kalır. Fırında çıtır somon, somon filetonun baharatlarla tatlandırılıp fırınlanmasıyla hazırlanan, ev mutfağına kolayca uyarlanan bir yemektir; belirli bir yöreye özgü değildir.
Türkiye’de limon, yeşillik ve mevsim sebzeleriyle akşam yemeğinde sunabilir, daha doyurucu bir tabak için yanına bulgur veya patates ekleyebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 23 g protein bulunur. Daha hafif bir eşlikçi arıyorsanız salata tercih edin, çıtırlığı korumak için balığı fırından çıkar çıkmaz servis edin.
Fırında çıtır somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında çıtır somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında çıtır somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında çıtır somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında çıtır somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında çıtır somon ile Karşılaştır
Fırında çıtır somon Gibi Besinler
Fırında çıtır somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.