Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı; sodyum oranı yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Fırında Çıtır Hellim Çubuk (60 g) 210 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 11.1 g karbonhidrat, 12.3 g protein, 12.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 408 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 60 g
210
KCAL / 60G
Karbonhidrat
11.1g
· 4% GDV
Protein
12.3g
· 25% GDV
Yağ
12.9g
· 17% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 23% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 12.9 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.92 g | 40% |
| Trans yağ | 0.39 g | |
| Sodyum | 672 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 11.1 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 12.3 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 60 g | 210 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 70 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 140 kcal |
| 4 adet (büyük) | 80 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 120 g | 420 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 160 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında çıtır hellim çubukları için hellimi parmak kalınlığında kesin, una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Yağlı kâğıt serili tepside, önceden ısıtılmış fırında dışı kızarana kadar pişirin; pişerken bir kez çevirin.
Fırında çıtır hellim çubukları genellikle fırın yeterince sıcak değilse, tepsi çok doluysa veya hellim ıslak bırakıldıysa yumuşak kalır. Hellimi kurulayıp aralıklı dizin ve kaplamanın her tarafına eşit biçimde yapıştığından emin olun.
Hayır, hellim çoğu peynir gibi tamamen eriyip yayılmaz; ısınınca yumuşar ve kızarır, şeklini büyük ölçüde korur. Çubukları gereğinden uzun pişirmek ise içlerinin sertleşmesine ve lastiksi bir doku almasına yol açabilir.
Fırında çıtır hellim çubuklarının yanına yoğurtlu naneli sos, limonlu sarımsaklı yoğurt veya tatlı-acı sos yakışır. Hellim zaten tuzlu olduğundan, sosu hazırlarken ekstra tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, fırında çıtır hellim çubukları airfryer’da da pişirilebilir. Sepete tek sıra hâlinde yerleştirip kaplamaları kızarana kadar pişirin; cihazlar farklı hızda piştiği için son dakikalarda kontrol edin ve gerekirse çubukları çevirin.
Daha çıtır fırında hellim çubukları için hellimi kaplamadan önce iyice kurulayın ve galeta ununu bastırarak yapıştırın. Çubukları tepside üst üste getirmeyin; piştikten sonra buharla yumuşamamaları için hemen servis edin.
Evet, fırında çıtır hellim çubuklarını önceden kaplayıp pişirmeden kısa süre önceye kadar buzdolabında tutabilirsiniz. Kaplamanın ıslanmaması için tepsiyi örtün; en çıtır sonuç için pişirip bekletmek yerine servise yakın fırına verin.
Evet, kalan fırında çıtır hellim çubuklarını kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Yeniden çıtırlaştırmak için fırında veya airfryer’da ısıtın; mikrodalga içini ısıtsa da kaplamayı yumuşatabilir.
Evet, fırında çıtır hellim çubuklarını pişirmeden önce kaplanmış hâlde dondurabilirsiniz. Tepside birbirine değmeden dondurup ardından kapalı bir poşete aktarın; pişirirken çözdürmeden fırına verin ve kaplamanın iyice kızardığını kontrol edin.
Evet, hellim doğal olarak tuzlu bir peynir olduğu için fırında çıtır hellim çubukları da sodyum bakımından yüksek olabilir. Tuz alımını sınırlamanız gerekiyorsa porsiyonu küçük tutun ve yanında tuz eklenmemiş yiyecekler tercih edin.
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
A Vitamini
102µg · 11% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
408mg · 41% GDV
Fosfor
258mg · 37% GDV
Sodyum
672mg · 29% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (60 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında çıtır hellim çubukları, Kıbrıs’la özdeşleşen hellim peynirinin çubuk biçiminde kesilip kaplanarak fırında kızartılmasıyla hazırlanır. Dışı kıtır, içi yumuşak ve hafif esnek kalır; hellimin belirgin tuzlu tadı her lokmada hissedilir.
Türkiye’de atıştırmalık ya da meze olarak, özellikle arkadaş sofralarında ve çayın yanında sunabilirsiniz. Yanına yoğurtlu veya domatesli bir sos, taze yeşillik ve limon yakışır. Protein ve kalsiyum sağlar; tuzu yüksek olabildiğinden yanında tuzlu yiyecekleri azaltmak ve daha hafif bir tabak için bol salatayla eşleştirmek iyi bir seçimdir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.