Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 bakımından zengin, düşük kalorili, fırında pişirilmiş sağlıklı balık filetosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında Çipura Fileto (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23.4g
· 47% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 71% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.4 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 264 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında çipura fileto, hafifçe yağlanıp tuz ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırılarak önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Fileto ince olduğu için pişerken kurumamasına dikkat edin; limon dilimleri ve taze otlar lezzetini tamamlar.
Fırında çipura filetonun yanına roka veya mevsim salatası, fırınlanmış sebzeler ya da sade pilav yakışır. Daha hafif bir öğün için balığı salata ve limonla servis edebilirsiniz.
Fırında çipura fileto genellikle kalınlığına bağlı olarak kısa sürede pişer. Çatal değdiğinde eti kolayca ayrılıyor ve içi opak görünüyorsa hazırdır; ince filetoyu fırında gereğinden uzun tutmak kurumasına yol açar.
Fırında çipura fileto genellikle ana kılçığı çıkarılmış olarak hazırlanır, ancak küçük kılçıklar kalabilir. Piştikten sonra yemeden önce filetonun orta hattını ve kenarlarını parmaklarınızla dikkatlice kontrol edin.
Evet, fırında çipura filetonun derisi yenebilir. Pişince derisi kolayca ayrılır; çıtır seviyorsanız filetoyu derisi alta gelecek şekilde pişirin. Deriyi tercih etmiyorsanız balık etini deriden kolayca sıyırabilirsiniz.
Fırında çipura filetoya zeytinyağı, limon, karabiber ve kekik gibi sade tatlar çok yakışır. Balığın lezzetini bastırmamak için yoğun baharatları ölçülü kullanın; sarımsak ve maydanoz da iyi seçeneklerdir.
Pişmiş fırında çipura fileto, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve yeniden servis etmeden önce iyice ısıtın.
Evet, fırında çipura fileto tekrar ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için üzerini kapatarak düşük ısıda ısıtın veya mikrodalgada kısa aralıklar kullanın; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Evet, fırında çipura fileto protein ve omega-3 sağlayan, kızartılmadan hazırlanabilen bir balık öğünüdür. Yanına sebze eklemek öğünü tamamlar; eklenen yağ ve tuz miktarı da son hazırlığı etkiler.
Evet, fırında çipura fileto dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu taze pişmiş hâline göre daha kuru olabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında çipura fileto, Akdeniz’de sevilen çipuranın kılçıkları ayıklanmış parçalarının fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde bütün çipura sıkça tercih edilse de fileto, servis etmeyi ve yemeyi kolaylaştırır; balığın kendi lezzetini öne çıkarmak için genellikle sade baharatlarla pişirilir.
Eti yumuşak, hafif ve kolayca ayrılan bu balık; limon, zeytinyağı ve kekikle güzel gider. Türkiye’de akşam yemeğinde salata, roka veya fırınlanmış sebzelerle sunabilir, yanında ekmek ya da pilav tercih edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağ oranı görece düşük bir seçenektir; daha hafif bir öğün için fazla yağ eklemeden pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.