Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Çipura Buğulama Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı, mineral zengini
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında Çipura Buğulama (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 5.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %165'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Çipura Buğulama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36.9g
· 74% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 74% · Yağ 26%
Fırında Çipura Buğulama besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.9 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında Çipura Buğulama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 242 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Çipura Buğulama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında çipura buğulama nasıl yapılır?
Fırında çipura buğulama, temizlenmiş bütün çipuranın soğan, limon, zeytinyağı ve az suyla kapalı bir kapta pişirilmesiyle yapılır. Balık kendi buharında yumuşak kalır; servis etmeden önce kılçıklarını kontrol edin.
Fırında çipura buğulama kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Fırında çipura buğulama genellikle 180°C’de pişirilir; orta boy bütün bir balık için yaklaşık 25–35 dakika gerekebilir. Süre balığın büyüklüğüne ve fırına göre değişir; eti opaklaşıp kılçıktan kolay ayrıldığında pişmiştir.
Fırında çipura buğulama için hangi malzemeler kullanılır?
Fırında çipura buğulamanın temel malzemeleri çipura, soğan, limon, zeytinyağı, tuz ve karabiberdir. Defne yaprağı, sarımsak veya maydanoz eklenebilir; balığın buğulanması için kaba az miktarda su koymak yeterlidir.
Fırında çipura buğulama ile fırında çipura arasındaki fark nedir?
Fırında çipura buğulama, kapalı kapta az su ve balığın çıkardığı nemle pişer; bu nedenle eti daha sulu olur. Üzeri açık pişirilen fırında çipuranın yüzeyi ise daha fazla kızarır ve kuruma olasılığı artar.
Fırında çipura buğulama bütün balıkla mı filetoyla mı yapılır?
Fırında çipura buğulama bütün balıkla da filetoyla da yapılabilir. Bütün balık daha yoğun lezzet verir ve daha uzun pişer; fileto daha çabuk pişeceğinden süresini kısa tutup kurumaması için kontrol edin.
Fırında çipura buğulamanın piştiği nasıl anlaşılır?
Fırında çipura buğulamanın eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrılıyorsa balık pişmiştir. En kalın bölümünü kontrol edin; içi hâlâ saydam veya jelimsi görünüyorsa biraz daha pişirin, ancak uzun süre fırında bırakmayın.
Fırında çipura buğulama hangi sebzelerle pişirilir?
Fırında çipura buğulama için soğan, domates ve ince dilimlenmiş patates sık kullanılan sebzelerdir. Patatesi balıktan önce ince kesmek veya biraz önceden pişirmek iyi olur; böylece sebzeler yumuşarken balık gereğinden fazla pişmez.
Fırında çipura buğulama kurumadan nasıl pişirilir?
Fırında çipura buğulamanın kurumaması için pişirme kabını kapatın ve balığı gereğinden uzun süre fırında tutmayın. Yağlı kâğıt ya da kapak buharı içeride tutar; balığı fırından çıkardıktan sonra kısa süre dinlendirin.
Fırında çipura buğulama ertesi gün yenir mi, nasıl saklanır?
Evet, fırında çipura buğulama artan kısmı pişirdikten sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Fırında çipura buğulama yanında ne servis edilir?
Fırında çipura buğulama yanında roka veya mevsim salatası, haşlanmış sebze ya da pilav servis edilebilir. Balığın limonlu suyunu tabağa gezdirmek lezzet katar; daha hafif bir öğün için ekmek veya pilavı küçük tutabilirsiniz.
Fırında Çipura Buğulama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.96µg · 165% GDV
B3
4.86mg · 30% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
D Vitamini
4.5µg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
65µg · 118% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Fırında Çipura Buğulama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Çipura Buğulama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Çipura Buğulama Nedir?
Fırında çipura buğulama, çipuranın genellikle soğan, domates, limon ve otlarla birlikte kapalı bir kapta fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Bu yöntem balığın kendi buharında yumuşak kalmasını sağlar; Ege ve Akdeniz mutfağında sevilen sade bir ev yemeğidir.
Eti hafif, nemli ve kolay ayrılır; limon ve taze otlar balığın doğal tadını öne çıkarır. Türkiye’de çoğunlukla akşam yemeğinde, mevsim salatası ve yeşilliklerle servis edilir. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata veya fırınlanmış sebze ekleyebilirsiniz.
Fırında Çipura Buğulama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Çipura Buğulama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Çipura Buğulama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında Çipura Buğulama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Çipura Buğulama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Çipura Buğulama ile Karşılaştır
Fırında Çipura Buğulama Gibi Besinler
Fırında Çipura Buğulama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.