Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında buğulama mezgit fileto Kaç Kalori?
Yağsız, yüksek proteinli, düşük kalorili, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında buğulama mezgit fileto (120 g) 102 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 0.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 42 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında buğulama mezgit fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
102
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 93% · Yağ 7%
Fırında buğulama mezgit fileto besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında buğulama mezgit fileto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 102 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 170 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 204 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 213 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında buğulama mezgit fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında buğulama mezgit fileto nasıl yapılır?
Fırında buğulama mezgit fileto, balık ve isteğe bağlı soğan, domates, limon gibi malzemeler kapalı bir fırın kabında pişirilerek yapılır. Filetoyu hafifçe baharatlayıp az miktarda su veya zeytinyağı ekleyin; kapak ya da yağlı kâğıt buharı içeride tutar.
Fırında buğulama mezgit fileto kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Fırında buğulama mezgit filetoyu önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin; ince filetoları yaklaşık 12. dakikadan itibaren kontrol edin. Balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır; kalınlık ve sebze miktarı süreyi değiştirebilir.
Fırında buğulama mezgit filetoya hangi sebzeler konur?
Fırında buğulama mezgit filetoya en sık soğan, domates ve limon eklenir; biber, sarımsak veya ince dilimlenmiş patates de kullanılabilir. Patates balıktan daha geç piştiği için ince doğrayın ya da önceden biraz pişirin.
Fırında buğulama mezgit fileto pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Fırında buğulama mezgit filetonun dağılmaması için filetoları pişirme kabına tek sıra halinde yerleştirin ve pişerken çevirmeyin. Kapalı kapta pişirmek nemi korur; balığı hazır olduğunda geniş bir spatulayla dikkatlice servis edin.
Fırında buğulama mezgit fileto ile klasik mezgit buğulama arasındaki fark nedir?
Fırında buğulama mezgit fileto fırında, kapalı bir kapta kendi buharıyla pişer; klasik mezgit buğulama ise çoğunlukla ocakta tencerede hazırlanır. İkisinde de balık ve sebzeler kullanılır, ancak fırın yöntemi porsiyonları tek kapta pişirmeyi kolaylaştırır.
Fırında buğulama mezgit filetoya hangi baharatlar yakışır?
Fırında buğulama mezgit filetoya karabiber, maydanoz ve az miktarda kekik yakışır; limon da balığın hafif tadını tamamlar. Baharatı ölçülü kullanın ki mezgitin lezzeti baskılanmasın.
Fırında buğulama mezgit fileto kılçıklı olur mu?
Fırında buğulama mezgit fileto genellikle kılçıkları ayıklanmış olarak satılır, ancak küçük kılçıklar kalmış olabilir. Hazırlamadan önce filetoları parmaklarınızla kontrol edin; özellikle çocuklara servis ederken lokmaları ayrıca gözden geçirin.
Fırında buğulama mezgit fileto donmuş halde pişirilir mi?
Evet, fırında buğulama mezgit fileto donmuş halde pişirilebilir; ancak eşit pişmesi için buzdolabında çözdürmek daha iyi sonuç verir. Donmuş kullanacaksanız filetoların birbirinden ayrıldığından emin olun ve pişip pişmediğini opaklaşıp kolayca ayrılmasına bakarak kontrol edin.
Fırında buğulama mezgit fileto artarsa nasıl saklanır?
Artan fırında buğulama mezgit filetoyu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken balığın kurumasını önlemek için üstünü kapatıp hafifçe ısıtın.
Fırında buğulama mezgit filetonun yanına ne yapılır?
Fırında buğulama mezgit filetonun yanına roka veya mevsim salatası, bulgur pilavı ya da haşlanmış sebze iyi gider. Daha hafif bir öğün için pilav yerine limonlu yeşil salata ve fırında pişmiş sebzeler tercih edebilirsiniz.
Fırında buğulama mezgit fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
İyot
108µg · 72% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Fırında buğulama mezgit fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında buğulama mezgit fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında buğulama mezgit fileto Nedir?
Fırında buğulama mezgit fileto, mezgitin fırında, üzeri kapalı bir kapta kendi buharıyla yumuşakça pişirildiği hafif bir balık yemeğidir. Türkiye’de mezgit genellikle Karadeniz’le özdeşleşir; fileto kullanmak kılçık ayıklama işini kolaylaştırır. Soğan, domates, limon ve maydanoz gibi malzemelerle pişirilebilir, ancak balığın sade lezzeti de öne çıkar.
Eti beyaz, yumuşak ve hafif tatlımsıdır; limonla, salatayla ya da sebzelerle sıcak servis edilir. Kızartmaya göre daha hafif bir seçenek arıyorsanız tercih edebilirsiniz. 100 gramında 18,5 gram protein bulunur; yanında bol sebze sunmak dengeli bir öğün hazırlamanıza yardımcı olur.
Fırında buğulama mezgit fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında buğulama mezgit fileto İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında buğulama mezgit fileto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında buğulama mezgit fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında buğulama mezgit fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.34g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında buğulama mezgit fileto ile Karşılaştır
Fırında buğulama mezgit fileto Gibi Besinler
Fırında buğulama mezgit fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.