Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat, biberden C vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsü (150 g) 222 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 40.7 g protein, 4.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 18.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %116'sını karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
222
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
40.7g
· 81% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 73% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.17 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 40.7 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 222 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 125 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 266 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 326 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsü için tavuk göğsünü baharatlayıp fırında pişirin; şerit doğranmış biberleri tavada kısa süre soteleyip tavukla birleştirin. Tavuk kalınsa fırında daha uzun süre kalması gerekir; güvenli pişme için en kalın kısmı kontrol edin.
Fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsünün kurumaması için göğüsleri benzer kalınlıkta hazırlayın ve pişer pişmez fırından alın. Tavuk göğsü yağsız olduğu için fazla pişince hızla sertleşir; kesmeden önce birkaç dakika dinlendirmek de suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Evet, fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsündeki biberleri önce tavada kısa süre soteleyin. Böylece yumuşarlar ve lezzetleri belirginleşir; tavada fazla bekletmeyin, çünkü fırında da pişmeye devam ederler.
Fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsünde kapya, yeşil sivri biber veya ikisinin karışımı kullanılabilir. Kapya tatlılık ve renk verir; sivri biber daha keskin bir aroma katar. Acı seviyorsanız az miktarda acı biber ekleyebilirsiniz.
Fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsü, önceden ısıtılmış fırında tavuk parçalarının kalınlığına göre pişirilir; tek bir süre her parça için uygun olmaz. En güvenilir kontrol, tavuğun en kalın yerinin iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasıdır.
Evet, fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsü pişirmeden önce marine edilebilir. Zeytinyağı, sarımsak, kekik, karabiber ve az limon suyu lezzet verir; limonlu marinatta uzun süre bekletmek yüzeyi gereğinden fazla yumuşatabileceğinden kısa tutun.
Fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsünün yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı, fırın sebze veya cacık yakışır. Daha hafif bir tabak için mevsim salatası ya da yoğurtlu bir meze tercih edebilirsiniz.
Fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsü, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Evet, fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsü dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın. Çözülmüş yemeği tekrar dondurmayın.
Fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsü bütün ya da şerit dilimlenmiş hazırlanabilir. Bütün göğüs daha geç pişer ve kesmeden önce dinlendirilmesi gerekir; şeritler daha çabuk pişer, bu yüzden kurumasın diye daha erken kontrol edin.
Vitaminler
B3
18.6mg · 116% GDV
B6
1.02mg · 60% GDV
B5
2.03mg · 41% GDV
C Vitamini
27.75mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Potasyum ⭐
534mg · 16% GDV
Çinko
1.42mg · 13% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında biberli sotelenmiş tavuk göğsü, tavuk göğsünün fırında pişirilip sotelenmiş biberlerle birlikte sunulduğu pratik bir ev yemeğidir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, Türkiye’de de kolayca hazırlanan tavuk yemekleri arasında yer alır.
Tavuk sade ve yumuşak, biberler ise hafif tatlı ve aromalı olur. Öğle veya akşam yemeğinde salata, yoğurt ya da pilavla; daha hafif bir tabak için bol yeşillikle servis edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşüktür: 100 gramında 27,1 g protein bulunur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.03g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.