Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında biber dolması Kaç Kalori?
Fırında pişmiş, sebzeli veya etli dolgu, düşük yağlı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında biber dolması (180 g) 171 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 24.3 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 5.8 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 68.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında biber dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
171
KCAL / 180G
Karbonhidrat
24.3g
· 9% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 13% · Yağ 31%
Fırında biber dolması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 24.3 g | 9% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında biber dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 171 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 190 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 285 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında biber dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında biber dolması nasıl yapılır?
Fırında biber dolması, içi pirinçli ve isteğe göre kıymalı harçla doldurulup yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Biberlerin üst kısmını kapak gibi kesip çekirdeklerini çıkarın, harcı çok sıkıştırmadan doldurun ve tepsiye dizin.
Fırında biber dolmasının içine ne konur?
Fırında biber dolmasının iç harcında genellikle pirinç, soğan, domates, salça, maydanoz ve baharat bulunur; kıymalı ya da etsiz hazırlanabilir. Harca eklenen su ve yağ, pirincin pişmesine yardımcı olur.
Fırında biber dolması için hangi biber kullanılır?
Dolmalık biber kullanılır; orta boy, dik durabilen ve içi doldurulabilecek kadar geniş olanlar tepsiye daha iyi yerleşir. Kırmızı biberle de yapılabilir, ancak ince duvarlı biberler pişerken daha çabuk yumuşayabilir.
Fırında biber dolması kaç derecede ve ne kadar pişirilir?
Fırında biber dolması genellikle 180°C’de yaklaşık 35–45 dakika pişirilir. Süre biberlerin büyüklüğüne ve iç harcın pirincinin çiğ ya da önceden pişmiş olmasına göre değişir; biberler yumuşayıp pirinç piştiğinde hazırdır.
Fırında biber dolması yaparken pirinç çiğ mi kullanılır?
Evet, pirinç çoğu tarifte çiğ olarak iç harca eklenir; fırında biberin içindeki sıvıyı çekerek pişer. Bu yöntemde harcı biberlere gevşekçe doldurun ve tepsiye pirincin pişmesine yetecek kadar sıvı ekleyin.
Fırında biber dolmasının içi neden sert kalır?
Fırında biber dolmasının içi genellikle yeterince sıvı almadığında veya pişirme süresi kısa kaldığında sert olur. Pirinçli harcı fazla sıkıştırmayın; tepside sıvı bulunduğundan ve biberlerin üzerinin pişme sırasında kapalı olduğundan emin olun.
Fırında biber dolması pişerken tepsiye su konur mu?
Evet, tepsiye az miktarda sıcak su veya domatesli sos eklemek pirincin buharla pişmesine ve biberlerin kurumasının önlenmesine yardımcı olur. Sıvıyı biberlerin içine doldurmayın; tepsinin tabanında kalması yeterlidir.
Fırında biber dolmasının üzeri kapatılır mı?
Evet, ilk bölümde tepsiyi kapatmak biberlerin ve iç harcın nemli kalmasına yardımcı olur. Pişmenin sonuna doğru üzerini açarsanız biberlerin üstü hafifçe kızarabilir; üzerinin yanmaması için son aşamada kontrol edin.
Fırında biber dolmasının yanına ne yapılır?
Fırında biber dolmasının yanına yoğurt veya cacık, hafif bir salata ve ekmek çok yakışır. Kıymalı dolma daha doyurucu olduğundan yanında sade bir salata tercih edebilir, etsiz dolmayı çorbayla tamamlayabilirsiniz.
Fırında biber dolması buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş fırında biber dolması, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasını sağlayın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş dolmayı tüketmeyin.
Fırında biber dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
68.4mg · 76% GDV
A Vitamini
378µg · 42% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
E Vitamini
1.98mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Fırında biber dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında biber dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında biber dolması Nedir?
Fırında biber dolması, içi pirinç, soğan, domates ve baharatla hazırlanan harçla doldurulup yumuşayana kadar pişirilen biberlerden yapılır. Türkiye’de ev mutfağında kıymalı ya da zeytinyağlı, etsiz çeşitleri bulunur; iç harca yöreye ve evin alışkanlığına göre farklı sebzeler de eklenebilir.
Fırında pişince biber yumuşak, içi nemli ve doyurucu olur. Ilık ya da oda sıcaklığında ana yemek olarak, yanında yoğurt ve salatayla sunabilirsiniz; bazı evlerde soğuk da yenir. Pirinç nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, sebzeler de lif sağlar. Daha hafif bir tabak için etsiz harcı tercih edip yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Fırında biber dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında biber dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında biber dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında biber dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında biber dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Fırında biber dolması ile Karşılaştır
Fırında biber dolması Gibi Besinler
Fırında biber dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.