Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Barbun Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, protein açısından zengin, düşük kalorili, fırında pişmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında Barbun (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Barbun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 66% · Yağ 34%
Fırında Barbun besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında Barbun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Barbun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında barbun nasıl yapılır?
Fırında barbun yapmak için temizlenmiş balıkları zeytinyağı, tuz, karabiber ve limonla tatlandırıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında, balık eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin; fazla pişirmek barbunu kurutabilir.
Fırında barbun kaç dakikada pişer?
Fırında barbun, orta boy ve bütün balıklar için 200°C’de genellikle 20–25 dakikada pişer. Süre balıkların boyuna ve fırına göre değişir; etinin opaklaşıp kılçıktan kolay ayrıldığını kontrol edin.
Fırında barbun pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Fırında barbun için balığın pullarını sıyırın, karnını açıp iç organlarını çıkarın ve soğuk suyla kısa süre durulayın. Balıkçıya temizletmek hazırlığı kolaylaştırır; pişirmeden önce yüzeyini kâğıt havluyla iyice kurulayın.
Fırında barbun için hangi malzemeler gerekir?
Fırında barbun için barbunların yanı sıra zeytinyağı, limon, tuz ve karabiber yeterlidir. Tepsiye soğan, domates veya defne yaprağı ekleyerek aroma verebilirsiniz; balığın tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın.
Fırında barbun neden kuru olur?
Fırında barbun çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiği veya fırına girmeden önce yüzeyi kurutulmadığı için kuru olur. Üzerine az zeytinyağı sürün ve eti opaklaşıp kolay ayrılır ayrılmaz fırından çıkarın.
Fırında barbun ile tekir arasındaki fark nedir?
Fırında barbun ve tekir, birbirine benzeyen ancak farklı türlerdeki balıklardır; barbun genellikle daha iri ve etli, tekir ise daha küçük olur. İkisi de fırında pişirilebilir, fakat küçük tekirler daha çabuk pişer.
Fırında barbunun yanına ne yapılır?
Fırında barbunun yanına roka veya mevsim salatası, fırınlanmış sebzeler ya da zeytinyağlı bir garnitür yakışır. Türkiye’de balığın yanında limonlu salata ve sade bir yeşillik sunmak, barbunun lezzetini öne çıkarır.
Fırında barbun dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, fırında barbun çözdürülmüş balıkla yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürün, çözünen suyu dökün ve yüzeyini kurulayın; donmuş halde pişirmek balığın eşit pişmesini zorlaştırıp dokusunu sulandırabilir.
Artan fırında barbun nasıl saklanır?
Artan fırında barbunu piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken kurumasını önlemek için üzerini kapatın; balığı tekrar tekrar ısıtmayın.
Fırında barbun hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Fırında barbun için karabiber, kekik ve az miktarda pul biber kullanılabilir. Limon ve zeytinyağıyla birlikte bu sade tatlar balığın aromasını tamamlar; yoğun baharat karışımları barbunun doğal lezzetini gölgeleyebilir.
Fırında Barbun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
D Vitamini
2.64µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Fırında Barbun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Barbun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Barbun Nedir?
Fırında barbun, Akdeniz’de sevilen barbun balığının fırında pişirilmiş hâlidir. Balık genellikle temizlenip zeytinyağı, limon ve otlarla tatlandırılır; bazı evlerde yanına domates veya soğan da eklenir. Eti narin ve hafif tatlımsı, derisi ince; fırında pişince dağılmadan yumuşak kalır.
Türkiye’de sıcak olarak, mevsim salatası ve limonla öğle ya da akşam yemeğinde sunulur; balığın lezzetini bastırmayan sade eşlikçiler tercih edilir. 100 gramında 18,5 gram protein ve 120 kalori bulunması, onu protein ağırlıklı ve görece hafif bir ana yemek seçeneği yapar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına salata veya fırın sebze koyabilirsiniz.
Fırında Barbun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Barbun İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Barbun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında Barbun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Barbun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Barbun ile Karşılaştır
Fırında Barbun Gibi Besinler
Fırında Barbun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.