Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🎃
Fırında Balkabağı Kaç Kalori?
A vitamini ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında Balkabağı (150 g) 69 kaloridir. 100 gramında 46 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 639 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Fırında Balkabağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
69
KCAL / 150G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 8% · Yağ 2%
Fırında Balkabağı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 69 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında Balkabağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 46 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 46 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 64 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 83 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 115 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 161 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 46 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Balkabağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında balkabağı nasıl yapılır?
Fırında balkabağı yapmak için kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarın, dilimleri yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra dizin ve yumuşayana kadar pişirin. Tatlı bir sonuç için tarçın; tuzlu bir sonuç için zeytinyağı ve baharat kullanabilirsiniz.
Fırında balkabağı kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Fırında balkabağı genellikle 180–200°C’de, dilimlerin kalınlığına göre yaklaşık 30–45 dakikada pişer. Çatal kolayca içine giriyorsa hazırdır; daha iri parçalar daha uzun, ince dilimler daha kısa sürede yumuşar.
Fırında balkabağının kabuğu soyulur mu?
Evet, fırında balkabağı hazırlarken kabuğu genellikle soyulur; pişince de sert kalabilir. Kabuğu kullanmak isterseniz önce iyice yıkayın ve ince kabuklu, taze bir balkabağı seçin; pişme dokusu ve süresi değişebilir.
Fırında balkabağı tatlı mı yapılır, tuzlu mu?
Fırında balkabağı hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tatlı tariflerde tarçın ve cevizle, tuzlu tariflerde zeytinyağı, karabiber ve kekikle lezzetlendirin; balkabağının doğal tadı iki hazırlama biçimine de uygundur.
Fırında balkabağı ile kabak tatlısı aynı şey midir?
Hayır, fırında balkabağı ile kabak tatlısı aynı tarif değildir. Fırında balkabağı sade ya da baharatlı pişirilebilir; kabak tatlısı ise genellikle şekerle pişirilir ve tahin veya cevizle servis edilir.
Fırında balkabağı neden sulanır?
Fırında balkabağı, kendi suyunu saldığı veya tepside parçalar üst üste geldiği için sulanabilir. Dilimleri tek sıra dizin, tepsiyi fazla doldurmayın ve daha kızarmış bir yüzey istiyorsanız pişirmenin son bölümünde fazla sıvının buharlaşmasına izin verin.
Fırında balkabağına hangi baharatlar yakışır?
Fırında balkabağına tarçın, karabiber, kimyon ve kekik yakışır. Tatlı servis edecekseniz tarçını; tuzlu hazırlayacaksanız zeytinyağıyla birlikte karabiber veya kekiği deneyin. Baharatları pişirmeden önce eklemek lezzetin dilimlere geçmesini sağlar.
Fırında balkabağı nasıl servis edilir?
Fırında balkabağı sıcak ya da ılık servis edilebilir. Tatlı olarak üzerine ceviz veya tahin ekleyin; tuzlu bir yemek olarak hazırladıysanız yoğurtlu bir sosun ya da ana yemeğin yanında sunabilirsiniz.
Fırında balkabağı buzdolabında kaç gün saklanır?
Fırında balkabağı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Saklamadan önce soğumasını bekleyin; yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanmak, mikrodalgaya göre yüzeyinin daha az yumuşamasına yardımcı olur.
Fırında balkabağı dondurulur mu?
Evet, fırında balkabağı dondurulabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayan bir kapta dondurun; çözüldükten sonra dokusu daha yumuşak olabileceği için çorba veya püre içinde kullanmak uygundur.
Fırında Balkabağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
639µg · 71% GDV
C Vitamini
13.5mg · 15% GDV
E Vitamini
1.65mg · 11% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
528mg · 16% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
Fırında Balkabağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Balkabağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 69 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Balkabağı Nedir?
Fırında balkabağı, kabukları ve çekirdekleri ayıklanan balkabağının dilimlenip ya da parçalara ayrılıp yumuşayana kadar fırınlanmasıyla hazırlanır. Türkiye’de sade veya şeker eklenerek pişirilen ev usulü bir kış lezzetidir; şekerli hali kabak tatlısını andırır.
Yumuşak, hafif tatlı ve fırında kenarları kızardığında daha yoğun aromalı olur. Tatlı olarak tahin ve cevizle sunabilir, sade hazırlayıp yemeklerin yanında veya çorba ve pürelerde kullanabilirsiniz. Lif ve A vitamini kaynağı olan balkabağı, hafif bir öğün arayanlara uygundur; ilave şekeri azaltmak, tadını baharatlarla tamamlamak için iyi bir seçenektir.
Fırında Balkabağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Balkabağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Balkabağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında Balkabağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Balkabağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Balkabağı ile Karşılaştır
Fırında Balkabağı Gibi Besinler
Fırında Balkabağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.