Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında balık köftesi Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, fırında pişirilmiş balık köftesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Fırında balık köftesi (120 g) 184 kaloridir. 100 gramında 153 kalori vardır. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 20.6 g protein, 7.4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 2.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında balık köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
184
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
20.6g
· 41% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 45% · Yağ 36%
Fırında balık köftesi besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 184 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 20.6 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Fırında balık köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 184 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 38 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 92 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 153 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 230 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 300 g | 459 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 153 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında balık köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında balık köftesi neyden yapılır?
Fırında balık köftesi genellikle kıyılmış balık, yumurta, galeta unu veya ekmek içi, soğan ve baharatlarla hazırlanır. Balığın kıyılıp şekillendirilmesi nedeniyle işlenmiş bir gıdadır; bu, tek başına ultra işlenmiş olduğu anlamına gelmez.
Fırında balık köftesi için hangi balık kullanılır?
Fırında balık köftesi için kılçığı kolay ayıklanan, eti dağılmadan kıyılabilen beyaz etli balıklar uygundur. Mezgit ve levrek tercih edilebilir; seçtiğiniz balığın kılçıklarını dikkatlice ayıklayıp eti iyice soğuttuktan sonra köfte harcına katın.
Fırında balık köftesi pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Fırında balık köftesinin dağılmaması için balığın ve soğanın fazla suyunu süzün, harcı yoğurup kısa süre buzdolabında dinlendirin. Köfteleri yağlı kâğıda dizin ve pişerken erken çevirmeyin; yumurta ile galeta unu harcın tutunmasına yardımcı olur.
Fırında balık köftesinin balık kokusu nasıl azaltılır?
Fırında balık köftesindeki ağır kokuyu azaltmak için taze balık kullanın ve balığı harca eklemeden önce iyice süzün. Limon kabuğu, maydanoz, dereotu ve az miktarda kimyon lezzeti dengeler; bayat balığın kokusunu baharatla gizlemeye çalışmayın.
Fırında balık köftesi kızartılmış balık köftesinden daha mı hafiftir?
Genellikle evet; fırında balık köftesi kızartma sırasında yağa batırılmadığı için daha az ek yağla hazırlanabilir. Yine de köftenin içindeki yağ miktarı ve üzerine sürülen yağ sonucu etkiler; fırında pişirmek balık köftesini otomatik olarak düşük kalorili yapmaz.
Fırında balık köftesinin yanına ne yapılır?
Fırında balık köftesinin yanına roka, mevsim salatası, limonlu yeşillikler veya fırınlanmış sebzeler yakışır. Türkiye’de doyurucu bir öğün için bulgur pilavı ya da yoğurtlu bir garnitürle de servis edebilirsiniz; limonu sofraya ayrıca koymak lezzetini öne çıkarır.
Fırında balık köftesi dondurulur mu?
Evet, fırında balık köftesi piştikten sonra tamamen soğutulup hava almayan bir kapta dondurulabilir. Köfteleri tek kat hâlinde dondurup ardından birlikte saklamak birbirlerine yapışmalarını önler; tüketmeden önce buzdolabında çözdürüp içi iyice ısınana kadar yeniden pişirin.
Fırında balık köftesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş fırında balık köftesini kapalı bir kapta, buzdolabında en fazla 2 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve kötü koku ya da yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Fırında balık köftesi konserve ton balığından yapılır mı?
Evet, fırında balık köftesini konserve ton balığıyla hazırlayabilirsiniz; önce balığı iyice süzüp ufalayın, çünkü fazla sıvı harcı gevşetir. Konserve balık tuzlu olabileceğinden harca tuz eklemeden önce tadına bakın ve bağlayıcı miktarını kıvama göre ayarlayın.
Fırında balık köftesi çocuklara verilir mi?
Evet, fırında balık köftesi çocuklara sunulabilir; ancak balığın kılçıklarını dikkatle ayıklayın ve köfteleri çocuğun yaşına uygun küçük parçalara bölün. Hazır ürünlerde tuz miktarı daha yüksek olabilir; küçük çocuklar için evde hazırlarken tuzu sınırlamak iyi bir seçimdir.
Fırında balık köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.88µg · 120% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
B6
0.37mg · 22% GDV
D Vitamini
3.72µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
242mg · 35% GDV
İyot
46µg · 31% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
Fırında balık köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında balık köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 184 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında balık köftesi Nedir?
Fırında balık köftesi, balığın çekilip ya da ince doğranıp soğan, yeşillik ve köfte harcını toparlayan malzemelerle yoğrulması, ardından fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de ev mutfağında farklı balıklarla yapılan pratik bir deniz ürünü yemeğidir; tariflerde baharat ve harcın içeriği değişebilir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve balığın tadı belirgindir. Öğle veya akşam yemeğinde limon, salata ve yoğurtla sunabilir; sofraya sıcak ekmek ya da pilav da ekleyebilirsiniz. Protein yönünden zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 17,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartma yerine fırında pişmiş sebzeler ve bol yeşillikle eşleştirin.
Fırında balık köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında balık köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında balık köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında balık köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında balık köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.93g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında balık köftesi ile Karşılaştır
Fırında balık köftesi Gibi Besinler
Fırında balık köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.