Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sos nedeniyle orta yağlı ve düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında baharat soslu tavuk (150 g) 308 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 41.3 g protein, 12.9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 16.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
308
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
41.3g
· 83% GDV
Yağ
12.9g
· 17% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 54% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 12.9 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 41.3 g | 83% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 308 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 154 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 125 g | 256 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 287 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 369 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 451 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 574 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında baharat soslu tavuk, tavuk parçalarının baharatlı bir sosla kaplanıp fırında tamamen pişirilmesiyle yapılır. Tavukları sosla harmanlayın, fırın kabına tek kat yerleştirin ve pişmenin eşit olması için parçaları aşırı sıkıştırmayın.
Fırında baharat soslu tavuk sosunda genellikle zeytinyağı, sarımsak, kırmızı biber, karabiber ve kekik gibi baharatlar kullanılır. Yoğurt veya limon suyu da eklenebilir; bunlar sosun lezzetini değiştirir, ancak tek bir zorunlu tarif yoktur.
Fırında baharat soslu tavuk, çoğu ev fırınında yaklaşık 190–200°C’de pişirilebilir; süre parçanın büyüklüğüne ve kemikli olup olmamasına bağlıdır. En güvenilir kontrol, en kalın kısmın iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşması ve etin pembe kalmamasıdır.
Fırında baharat soslu tavuğun kurumaması için parçaları benzer büyüklükte seçin, fazla pişirmeyin ve fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Göğüs eti buttan daha çabuk kuruyabilir; pişerken tavuk suyundan veya sostan üzerine gezdirmek de yardımcı olur.
Fırında baharat soslu tavuk için göğüs, but, baget veya bütün tavuk kullanılabilir. But ve baget daha yağlı oldukları için fırında daha kolay sulu kalır; göğüs eti kullanıyorsanız pişme süresini daha dikkatli takip edin.
Evet, fırında baharat soslu tavuk önceden marine edilebilir; bu, baharatların ete işlemesine yardımcı olur. Üzeri kapalı şekilde buzdolabında bekletin ve çiğ tavukla temas etmiş sosu pişirmeden servis sosu olarak kullanmayın.
Fırında baharat soslu tavuğun yanına bulgur pilavı, fırın sebzeleri, mevsim salatası veya yoğurtlu bir eşlikçi yakışır. Sosu yoğun ve baharatlıysa sade pilav ya da ferah bir salata, tabağın lezzetini dengeler.
Artan fırında baharat soslu tavuğu piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Soğukta üç-dört gün içinde tüketin; daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz.
Evet, fırında baharat soslu tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde porsiyonlayın; yemek için buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın. Tekrar tekrar çözdürüp dondurmak kaliteyi düşürür.
Fırında baharat soslu tavuğu kapalı bir fırın kabında, üzerine az miktarda su veya sos ekleyerek ısıtmak etin kurumasını azaltır. Mikrodalgada da ısıtabilirsiniz; her tarafının buhar çıkaracak kadar sıcak olduğundan emin olun.
Vitaminler
B3
16.2mg · 101% GDV
B6
0.87mg · 51% GDV
B5
1.88mg · 38% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
323mg · 46% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Çinko
1.8mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında baharat soslu tavuk, tavuk parçalarının baharatlarla hazırlanan bir sosla kaplanıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, baharat seçimi ve sosu evden eve değişen pratik bir ev yemeğidir. Fırında pişince dışı kızarırken eti yumuşak ve sulu kalabilir; sosu ise kullanılan baharatlara göre hafif ya da belirgin aromalı olur.
Türkiye’de pilav, bulgur veya mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunabilir, yanına yoğurt da koyabilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 27,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanında bol sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.55g
Omega 6:3 oranı 24.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.