Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Fırında Antep Tava Kaç Kalori?
Et, domates ve biberle hazırlanan, fırında pişmiş yöresel bir ana yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında Antep Tava (300 g) 489 kaloridir. 100 gramında 163 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 27 g protein, 33 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Antep Tava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
489
KCAL / 300G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
33g
· 42% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 22% · Yağ 61%
Fırında Antep Tava besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 489 kcal | |
| Yağ | 33 g | 42% |
| Doymuş yağ | 12.6 g | 63% |
| Trans yağ | 0.9 g | |
| Sodyum | 990 mg | 43% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 27 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında Antep Tava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 489 kcal |
| 100 g | 100 g | 163 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 293 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 326 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 391 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 408 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 522 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 652 kcal |
| 500 g | 500 g | 815 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 163 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Antep Tava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında Antep Tava nedir?
Fırında Antep Tava, etin domates ve biber gibi sebzelerle aynı tepside fırında pişirildiği yöresel bir ana yemektir. Malzemeler birlikte piştiği için sebzelerin suyu ete ve yemeğin sosuna lezzet verir.
Fırında Antep Tava hangi yöreye aittir?
Fırında Antep Tava, Gaziantep mutfağıyla özdeşleşmiş bir yemektir. Antep usulü tariflerde et ve sebzeler tepsiye yerleştirilip fırında pişirilir; evden eve kullanılan etin ve sebzelerin oranı değişebilir.
Fırında Antep Tava nasıl yapılır?
Fırında Antep Tava yapmak için et, domates ve biberi doğrayıp tepsiye alın; baharat ve az miktarda yağla harmanlayın. Malzemeler yumuşayıp et pişene kadar fırında tutun; tepsinin üzerini kapatmak etin kurumamasına yardımcı olur.
Fırında Antep Tava için hangi et kullanılır?
Fırında Antep Tava kuzu etiyle de dana etiyle de yapılabilir. Kuşbaşı doğranmış, pişmeye uygun bir et seçin; kuzu daha belirgin bir aroma verirken dana eti daha hafif tatlı, nötr bir lezzet sunar.
Fırında Antep Tava ile güveç arasındaki fark nedir?
Fırında Antep Tava, genellikle et ve sebzelerin tepside birlikte fırınlandığı Antep usulü yemektir; güveç ise çoğunlukla toprak kapta pişirilir. Kap ve yöresel tarif değiştikçe pişirme yöntemi ile ortaya çıkan sos da farklılaşır.
Fırında Antep Tava neden sert olur?
Fırında Antep Tava, etin cinsine ve parçaların büyüklüğüne göre yeterince uzun pişmediğinde sert kalabilir. Etleri benzer boyda doğrayın, tepsinin kurumasını önleyin ve et yumuşayana kadar pişirmeyi sürdürün.
Fırında Antep Tava'nın yanına ne yapılır?
Fırında Antep Tava'nın yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya taze ekmek yakışır. Yoğun etli yemeği dengelemek için yanında cacık ya da mevsim salatası da servis edebilirsiniz.
Fırında Antep Tava önceden hazırlanır mı?
Evet, Fırında Antep Tava fırına vermeden önce hazırlanabilir. Et ve sebzeleri tepsiye dizip üzerini kapatarak buzdolabında bekletin; pişirmeden önce tepsiyi uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Fırında Antep Tava'nın artanı nasıl saklanır?
Fırında Antep Tava'nın artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden servis ederken yemeğin her tarafını iyice ısıtın; tepsiyi uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Fırında Antep Tava daha hafif nasıl yapılır?
Fırında Antep Tava'yı daha hafif yapmak için yağ miktarını azaltın ve yağsız et parçalarını tercih edin. Sebze oranını artırabilir, yanında pilav yerine salata veya yoğurtlu bir eşlikçi sunabilirsiniz.
Fırında Antep Tava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
7.2mg · 45% GDV
C Vitamini
36mg · 40% GDV
B6
0.57mg · 34% GDV
Mineraller
Çinko
6.3mg · 57% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
Sodyum
990mg · 43% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
960mg · 28% GDV
Fırında Antep Tava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Antep Tava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 489 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Antep Tava Nedir?
Fırında Antep Tava, Gaziantep mutfağından gelen; etin domates, biber ve genellikle soğanla tepside pişirildiği yöresel bir ana yemektir. Malzemeler fırında birlikte yumuşayıp etin suyunu sebzelere bırakır; evde hazırlanan tariflerde kullanılan et ve sebze oranı değişebilir.
Yemeğin lezzeti etin yoğun tadı ile domates ve biberin tatlımsı, hafif sulu dokusuna dayanır. Türkiye’de sıcak olarak pilav, bulgur pilavı ya da ekmekle; yanına da salata veya ayranla sunabilirsiniz. Protein ve yağ içeren, sebzelerden de bir miktar lif sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edip pilav veya ekmek miktarını azaltabilirsiniz.
Fırında Antep Tava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Antep Tava İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Antep Tava Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında Antep Tava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Antep Tava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
12.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
15.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Fırında Antep Tava ile Karşılaştır
Fırında Antep Tava Gibi Besinler
Fırında Antep Tava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.