Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında ahtapot Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, mineral ve B12 vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında ahtapot (120 g) 126 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 43.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %1800'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında ahtapot Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
126
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 79% · Yağ 12%
Fırında ahtapot besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 276 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında ahtapot Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 126 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 158 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 189 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 263 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında ahtapot Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında ahtapot nasıl yapılır?
Fırında ahtapot, temizlenip kurutulduktan sonra zeytinyağı ve baharatlarla fırın kabında pişirilir. Üzerini kapatarak pişirmek nemini korumasına yardımcı olur; son aşamada kapağı açıp kısa süre kızartarak dışını hafifçe renk aldırabilirsiniz.
Fırında ahtapot yumuşak olması için ne yapılır?
Fırında ahtapotun yumuşak olması için düşük-orta ısıda, üzeri kapalı şekilde ve kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ahtapotun boyutu ve önceden dondurulmuş olup olmaması süreyi etkiler; bıçak kolayca giriyorsa eti yumuşamıştır.
Fırında ahtapot pişirmeden önce haşlanır mı?
Fırında ahtapotun önceden haşlanması şart değildir. Doğrudan fırında, kapalı bir kapta yavaşça pişirebilirsiniz; haşlamak ise özellikle büyük ve sert ahtapotlarda fırın süresini kısaltmaya yardımcı olur.
Fırında ahtapot kaç dakika pişer?
Fırında ahtapot için tek bir pişirme süresi yoktur; süre ahtapotun büyüklüğüne ve fırın ısısına göre değişir. Tarifin süresi dolduğunda en kalın yerine bıçak batırın; kolayca girene kadar pişirmeye devam edin.
Fırında ahtapot taze mi donmuş mu kullanılır?
Fırında ahtapot hem taze hem de çözdürülmüş donmuş ahtapotla yapılabilir. Donmuş ahtapotu buzdolabında tamamen çözdürüp suyunu süzün; dondurma, et liflerini yumuşatmaya da yardımcı olabilir.
Fırında ahtapot nasıl temizlenir?
Fırında ahtapot pişirmeden önce iç organları, gagası ve gözleri çıkarılmalı, ardından soğuk suyla iyice durulanmalıdır. Balıkçıdan temizlenmiş almak hazırlığı kolaylaştırır; pişirmeden önce yüzeyindeki fazla suyu kâğıt havluyla alın.
Fırında ahtapotun derisi soyulur mu?
Fırında ahtapotun derisini soymak gerekmez; pişince yenebilir ve dokusu yumuşar. Derinin daha çıtır olmasını isterseniz pişirmenin son bölümünde kabın üzerini açıp ahtapotu fırında kısa süre kızartın.
Fırında ahtapotun yanında ne servis edilir?
Fırında ahtapotun yanında limon, zeytinyağlı patates veya mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de sofraya roka, soğan ve limonla hazırlanmış bir salata koyabilir; ekmekle birlikte servis ederek pişirme suyunu da değerlendirebilirsiniz.
Fırında ahtapot ertesi gün yenir mi?
Evet, fırında ahtapot uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; yemeden önce iyice ısıtın.
Fırında ahtapot sağlıklı bir yemek mi?
Evet, fırında ahtapot protein sağlayan ve doğal olarak yağ oranı düşük bir deniz ürünü yemeğidir. Besleyici niteliğini korumak için fazla tuz ve yağ eklememek, kızartmak yerine fırında pişirmek iyi bir seçimdir.
Fırında ahtapot Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
43.2µg · 1800% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
107µg · 195% GDV
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Demir
6.36mg · 35% GDV
Fosfor
223mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Sodyum
276mg · 12% GDV
Fırında ahtapot Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında ahtapot Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında ahtapot Nedir?
Fırında ahtapot, temizlenmiş ahtapotun fırında pişirilmesiyle hazırlanan, özellikle Ege ve Akdeniz mutfaklarıyla özdeşleşen bir deniz ürünüdür. Fırına vermeden önce haşlanarak yumuşatılabilir; zeytinyağı, limon ve sarımsakla lezzetlendirilmesi yaygındır.
Eti doğru pişirildiğinde yumuşak ve hafif çiğnenebilir, dışıysa kızarmış olur. Türkiye’de meze olarak limonla, yeşilliklerle ya da salatanın yanında servis edebilir; balık sofralarında ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir seçenektir: 100 gramında 18,5 g protein ve 1,2 g yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin.
Fırında ahtapot Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında ahtapot İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında ahtapot Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında ahtapot Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında ahtapot Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında ahtapot ile Karşılaştır
Fırında ahtapot Gibi Besinler
Fırında ahtapot hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.