Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız protein, düşük kalori, iyi selenyum ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırın tilapia balık (120 g) 154 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 31.4 g protein, 3.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 64.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %118'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
154
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
31.4g
· 63% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 67 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31.4 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 154 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 256 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırın tilapia balık, baharatlanıp önceden ısıtılmış fırında eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirilir. Filetoları tek kat hâlinde dizin; pişerken kurumaması için üzerine az zeytinyağı ve limon suyu gezdirebilirsiniz.
Fırın tilapia balık limon, sarımsak, karabiber ve kırmızı biberle güzel uyum sağlar. Hafif tadı sayesinde kekik, maydanoz veya kimyon da ekleyebilirsiniz; baharatları balığın her iki yüzüne eşitçe sürmek lezzetin dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Fırın tilapia balık, ince ve yağsız filetoları fazla pişirmemeye dikkat ederek kurumadan hazırlanabilir. Filetonun kalınlığına göre pişme süresi değişir; eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında fırından alın ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Evet, fırın tilapia balık dondurulmuş filetoyla yapılabilir; en eşit sonuç için filetoyu önce buzdolabında çözdürüp kurulamak iyi olur. Çözdürmeden pişirecekseniz paket talimatlarını izleyin ve balığın ortasının da tamamen piştiğini kontrol edin.
Fırın tilapia balık piştiğinde eti opak görünür ve çatalla hafifçe dokununca katmanlarına ayrılır. Ortası hâlâ saydam veya jelimsi ise pişirmeye devam edin; güvenli pişme için mutfak termometresi kullanıyorsanız balığın iç sıcaklığını ölçün.
Fırın tilapia balığın tadı genellikle hafif ve yumuşaktır; yoğun balık aromalı bir balık sayılmaz. Taze fileto kullanıp limon, sarımsak ve otlarla pişirmek kokuyu bastırmadan lezzetini artırır; keskin veya bozuk koku varsa tüketmeyin.
Fırın tilapia balığın yanına pilav, fırın sebze veya yeşil salata yakışır. Türkiye’de daha doyurucu bir tabak için bulgur pilavı ve limonlu mevsim salatasıyla servis edebilir, balığın üzerine pişirme suyundan biraz gezdirebilirsiniz.
Pişmiş fırın tilapia balık, hava geçirmez kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun ve kötü koku ya da görünüm fark ederseniz yemeyin.
Evet, fırın tilapia balık yağsız protein sağlayan, fırında az yağla hazırlanabilen bir akşam yemeği seçeneğidir. Yanına sebze ve tam tahıl eklemek öğünü çeşitlendirir; tuzlu sosları ve fazla yağı sınırlamak daha hafif bir tabak sağlar.
Evet, fırın tilapia balık derisi iyice pişmiş ve temizse yenebilir; ancak ince tilapia filetolarında deri çoğu zaman çıtırlaşmaz. Daha çıtır bir sonuç isterseniz derili filetoyu derisi alta gelecek şekilde pişirin ve servis etmeden önce kontrol edin.
Vitaminler
B12
2.04µg · 85% GDV
B3
3.36mg · 21% GDV
D Vitamini
3.84µg · 19% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
65µg · 118% GDV
Fosfor
245mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
456mg · 13% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Sodyum
67mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında tilapia, Afrika kökenli bir tatlı su balığı olan tilapianın fırında pişirilmiş hâlidir. Eti hafif ve kılçığı az olduğu için sade hazırlanabilir; limon, zeytinyağı ve kekik gibi malzemelerle lezzetlendirilir. Türkiye’de geleneksel balık sofralarının başlıca seçeneklerinden değildir, ancak fırında pişirme yöntemi evde kolayca uygulanır.
Tadı yumuşak, eti pişince kolayca ayrılan ve pul pul dökülen bir yapıdadır. Yanında mevsim salatası, sebze ya da bulgur pilavıyla ana yemek olarak sunabilir, sofraya limon da koyabilirsiniz. Yağsız sayılabilecek, protein ağırlıklı bir seçenektir; 100 gramında 26,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için pişirirken yağı ölçülü kullanıp yanında sebzeyi artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.