Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırın mezgit fileto Kaç Kalori?
Yağsız protein kaynağı, düşük kalorili, fırında pişirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırın mezgit fileto (120 g) 126 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 27 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırın mezgit fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
126
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 85% · Yağ 13%
Fırın mezgit fileto besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırın mezgit fileto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 126 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 158 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 210 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 252 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 263 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırın mezgit fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırın mezgit fileto nasıl yapılır?
Fırın mezgit filetoyu hazırlamak için filetoları kurulayıp yağlanmış bir fırın kabına dizin; üzerine zeytinyağı, limon ve sevdiğiniz baharatları ekleyin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, filetolar opaklaşıp çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin.
Fırın mezgit fileto kaç dakikada pişer?
Fırın mezgit fileto genellikle 200°C’de yaklaşık 15–20 dakikada pişer. Filetonun kalınlığı ve fırının performansı süreyi değiştirebilir; balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır, fazla pişirmek kurumasına yol açar.
Fırın mezgit fileto kurumadan nasıl pişirilir?
Fırın mezgit filetonun kurumaması için üzerine az zeytinyağı sürün ve pişerken üzerini yağlı kâğıt ya da folyo ile kapatın. İnce filetoları erken kontrol edin; piştikten sonra fırında bekletmek de balığın suyunu kaybetmesine neden olabilir.
Fırın mezgit fileto donmuş halde pişirilir mi?
Evet, fırın mezgit fileto donmuş halde pişirilebilir; ancak çözündürülmüş filetoya göre daha uzun sürer ve eşit pişmesi daha zor olabilir. En iyi sonuç için buzdolabında çözdürüp suyunu kâğıt havluyla alın, ardından baharatlayıp fırına verin.
Fırın mezgit filetoya hangi baharatlar yakışır?
Fırın mezgit filetoya limon, karabiber, kekik, maydanoz ve az miktarda sarımsak yakışır. Mezgitin hafif tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın; Türkiye’de sık tercih edilen limon ve maydanoz, balığın lezzetini öne çıkarır.
Fırın mezgit fileto kılçıklı olur mu?
Fırın mezgit fileto çoğunlukla kılçıkları ayıklanmış olarak satılır, ancak ince kılçık kalmış olabilir. Pişirmeden önce ve servis ederken parmaklarınızla kontrol edin; özellikle çocuklara sunarken filetoyu küçük parçalara ayırıp kılçık açısından dikkatle inceleyin.
Fırın mezgit filetonun yanına ne gider?
Fırın mezgit filetonun yanına roka veya mevsim salatası, fırın sebzeler, haşlanmış patates ya da bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için sebze ve limonlu salata; daha doyurucu bir öğün için pilav veya patates iyi eşlik eder.
Fırın mezgit fileto nasıl yıkanır ve hazırlanır?
Fırın mezgit filetoyu yıkamak yerine kâğıt havluyla kurulamak daha uygundur; çiğ balığı musluk altında yıkamak su sıçramasıyla mutfak yüzeylerine mikrop yayabilir. Varsa kılçıkları alın, filetoları kurulayın ve temiz bir kesme tahtasında baharatlayın.
Fırın mezgit fileto ertesi güne saklanır mı?
Evet, fırın mezgit fileto piştikten sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir ve kısa süre içinde tüketilebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken balığın fazla kurumasını önlemek için üzerini kapatıp düşük ısıda ısıtın.
Fırın mezgit fileto tavada pişen mezgitten nasıl farklıdır?
Fırın mezgit fileto, tavada pişen mezgide göre daha az yağla hazırlanabilir ve balığın eşit şekilde pişmesini kolaylaştırır. Tavada pişirme daha kızarmış bir dış yüzey verir; fırında ise limon ve sebzelerle birlikte pişirerek tek kapta öğün hazırlayabilirsiniz.
Fırın mezgit fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Fırın mezgit fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırın mezgit fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırın mezgit fileto Nedir?
Fırın mezgit fileto, kılçıkları ayıklanmış mezgitin genellikle az yağ ve baharatla fırında pişirilmesiyle hazırlanan sade bir ev yemeğidir. Mezgitin hafif tadı, balıkla arası çok iyi olmayanlara da hitap eder; pişince eti yumuşak ve kolayca ayrılan pullu bir doku alır.
Türkiye’de çoğunlukla öğle ya da akşam yemeğinde, limon ve yeşil salatayla; bazen de fırın patates veya pilav eşliğinde sunulur. Yağsız, protein ağırlıklı bir seçenek olduğundan daha hafif bir tabak isteyenler için uygundur. Siz de pişirirken yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Fırın mezgit fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırın mezgit fileto İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırın mezgit fileto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırın mezgit fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırın mezgit fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırın mezgit fileto ile Karşılaştır
Fırın mezgit fileto Gibi Besinler
Fırın mezgit fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.