Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦃
Yağsız protein, B vitaminleri ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırın Hindi Göğsü Sote (150 g) 233 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 43.8 g protein, 5.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 17.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
233
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
43.8g
· 88% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 78% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 233 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 43.8 g | 88% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 233 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 47 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 217 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 279 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 388 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırın hindi göğsü sote, hindi göğsü dilimlerini az yağ ve baharatla kısa süre tavada renk verip fırında pişirerek hazırlanır. Parçaları eşit kalınlıkta kesmek, hepsinin aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Fırın hindi göğsü sotenin kurumaması için göğüs etini fazla pişirmeyin ve piştikten sonra birkaç dakika dinlendirin. Üzerini fırında kapalı tutmak ya da pişirme sırasında az miktarda su veya et suyu eklemek de nemini korur.
Fırın hindi göğsü sote kekik, karabiber, kırmızı toz biber ve sarımsakla iyi uyum sağlar. Daha yumuşak, ev usulü bir tat için pişirmeden önce yoğurt, az zeytinyağı ve baharatla kısa süre marine edebilirsiniz.
Fırın hindi göğsü sotenin temel malzemesi hindi göğsüdür; tariflerde genellikle soğan, biber, az yağ ve baharat da kullanılır. Sebzeler yemeğe nem ve lezzet katar; tariften tarife değişebilir.
Fırın hindi göğsü sote genellikle önce tavada kısa süre sotelenip ardından fırında pişirilir. Tavada baştan sona pişirmek daha hızlıdır; ancak fırın aşaması etin ve sebzelerin daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Fırın hindi göğsü sotenin yanında bulgur pilavı, fırın sebzeleri veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için yoğurtlu bir eşlikçi ve bol sebze tercih edin.
Fırın hindi göğsü sote, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup dolaba kaldırın; koku veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Fırın hindi göğsü soteyi az su ekleyerek, kapağı kapalı biçimde düşük ısıda ısıtın. Mikrodalgada ısıtıyorsanız kabın üzerini örtüp kısa aralıklarla karıştırın; uzun süre yüksek ısıda tutmak eti kurutabilir.
Fırın hindi göğsü sote iftarda çorba, salata ve sebze ağırlıklı bir menüyle sunulabilir. Hindi göğsü doyurucu bir ana yemek olduğundan yanına pilav ekleyecekseniz porsiyonu tabağın geri kalanıyla dengeleyin.
Evet, fırın hindi göğsü sote piştikten sonra porsiyonlara ayrılıp hava almayan kaplarda dondurulabilir. Çözündürmek için buzdolabına alın ve servis etmeden önce içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Vitaminler
B3
17.7mg · 111% GDV
B6
0.86mg · 51% GDV
B12
0.65µg · 27% GDV
B5
1.17mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
353mg · 50% GDV
Çinko
2.33mg · 21% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 233 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırın hindi göğsü sote, hindi göğsünün sote edilip fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik, ev usulü bir et yemeğidir. Baharatlarla ve isteğe göre soğan ya da sebzelerle çeşitlendirilebilir; Türkiye’de belirli bir yöreye özgü olmaktan çok günlük sofralara uyar.
Yumuşak ve hafif dokulu olması, sade ya da sebzeli sunumlara elverişlidir. Akşam yemeğinde salata ve sebzeyle, daha doyurucu bir öğün için pilav veya bulgurla servis edebilirsiniz. Yağ oranı görece düşük, protein bakımından zengin bir seçenektir; 100 gramında 29,2 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.23g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.