Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırın buğulama balık Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırın buğulama balık (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33 g protein, 3.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırın buğulama balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
165
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 82% · Yağ 18%
Fırın buğulama balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırın buğulama balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırın buğulama balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırın buğulama balık nasıl yapılır?
Fırın buğulama balık, balık ve istenen sebzeler kapaklı bir fırın kabına ya da pişirme kâğıdına alınarak yapılır. Biraz su veya zeytinyağı ekleyip kabı kapatın; balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin.
Fırın buğulama balık için hangi balık kullanılır?
Fırın buğulama balık için levrek, çipura ve alabalık gibi bütün balıklar veya kalın fileto parçaları uygundur. Daha yağlı balıklar da kullanılabilir; pişirme süresini balığın kalınlığına göre ayarlayın.
Fırın buğulama balık ne kadar sürede pişer?
Fırın buğulama balığın süresi balığın türüne ve kalınlığına göre değişir. Et opaklaştığında ve çatalla kolayca katmanlarına ayrıldığında pişmiştir; termometre kullanıyorsanız en kalın yerinin 63 °C’ye ulaşmasını bekleyin.
Fırın buğulama balık folyo ile mi pişirilir?
Evet, fırın buğulama balığı folyo ile kapatabilir veya kapaklı bir fırın kabında pişirebilirsiniz. Kapalı ortam buharı içeride tutar; folyoyu kullanırken balığın üzerine sıkıca bastırmak yerine paketi gevşekçe kapatın.
Fırın buğulama balığa hangi sebzeler konur?
Fırın buğulama balığa soğan, domates, biber ve ince dilimlenmiş patates sıkça eklenir. Patates gibi geç pişen sebzeleri ince kesin veya önceden biraz pişirin; böylece balık kururken sebzeler çiğ kalmaz.
Fırın buğulama balık neden kuru olur?
Fırın buğulama balık genellikle fazla pişirildiğinde veya kap açık kaldığında kurur. Kabı kapalı tutun ve balığı pişmeye yakın kontrol edin; ince fileto, bütün balıktan daha çabuk pişer.
Fırın buğulama balık donmuş balıkla yapılır mı?
Evet, fırın buğulama balık donmuş balıkla yapılabilir; ancak buzdolabında çözdürüp fazla suyunu kurulamak daha eşit pişmesini sağlar. Donmuş balığı doğrudan kullanırsanız pişme süresi uzar ve sebzelerle aynı anda hazır olmayabilir.
Fırın buğulama balığın yanına ne gider?
Fırın buğulama balığın yanına roka veya mevsim salatası, haşlanmış sebze ya da pilav yakışır. Balığın suyunu değerlendirmek için yanında ekmek de servis edebilirsiniz; limon dilimleri sofrada iyi bir tamamlayıcıdır.
Artan fırın buğulama balık nasıl saklanır?
Artan fırın buğulama balığı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. En iyi kalite için 1–2 gün içinde tüketin; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Fırın buğulama balık tekrar ısıtılır mı?
Evet, fırın buğulama balık tekrar ısıtılabilir. Kurumaması için üzerini kapatıp fırında düşük ısıda veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp tamamen sıcak servis edin.
Fırın buğulama balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
D Vitamini
6µg · 30% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Potasyum ⭐
570mg · 17% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Fırın buğulama balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırın buğulama balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırın buğulama balık Nedir?
Fırın buğulama balık, balığın fırında kendi nemiyle, çoğu zaman kapalı bir kapta pişirildiği hafif bir ev yemeğidir. Tarifine göre soğan, domates, limon ve maydanoz gibi malzemeler eklenebilir; kullanılan balık türü ve eşlikçiler yöreye ve mevsime göre değişir.
Balık bu yöntemle yumuşak, sulu kalır; limon ve taze otlar lezzetini öne çıkarır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ve az miktarda ekmek ya da pilavla sunabilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 22 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeleri artırın.
Fırın buğulama balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırın buğulama balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırın buğulama balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırın buğulama balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırın buğulama balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırın buğulama balık ile Karşılaştır
Fırın buğulama balık Gibi Besinler
Fırın buğulama balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.