Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Firik Salatası Kaç Kalori?
Düşük yağlı, lif ve protein açısından zengin, vitamin ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Firik Salatası (150 g) 203 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 35.3 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 3.3 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Firik Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
203
KCAL / 150G
Karbonhidrat
35.3g
· 13% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 14% · Yağ 15%
Firik Salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 35.3 g | 13% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Firik Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 203 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 162 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 270 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 304 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 338 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Firik Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Firik salatası nedir?
Firik salatası, kavrulmuş ve henüz olgunlaşmamış buğdaydan yapılan firik pişirilip sebze ve yeşilliklerle harmanlanarak hazırlanan bir salatadır. Tarifine göre taze otlar, bakliyat veya farklı soslar da eklenebilir.
Firik salatası nasıl yapılır?
Firik salatası için önce firik yıkanıp yumuşayana kadar pişirilir ve süzülerek soğutulur. Ardından doğranmış sebze ve otlarla karıştırılır; zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırılıp servis edilir.
Firik salatasına neler konur?
Firik salatasında genellikle pişmiş firik, domates, salatalık, taze soğan, maydanoz ve nane kullanılır. Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı veya nar taneleri eklemek de yaygındır; malzemeler yöreye ve tarife göre değişir.
Firik salatası ile bulgur salatası arasındaki fark nedir?
Firik salatası, ateşte kavrulmuş yeşil buğdaydan yapılan firikle; bulgur salatası ise kurutulmuş buğdayın kırılmış hâli olan bulgurla hazırlanır. Firik daha belirgin isli, kavruk bir aroma verir; bulgurun tadı genellikle daha hafiftir.
Firik salatasının tadı nasıldır?
Firik salatası, firikten gelen hafif isli ve kavruk aromayla taze otların, limonun veya nar ekşisinin ferahlığını bir araya getirir. Tadı kullanılan sos ve sebzelere göre daha ekşi, baharatlı ya da yumuşak olabilir.
Firik salatası sıcak mı soğuk mu yenir?
Firik salatası çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir; böylece taze otların ve sebzelerin aroması belirginleşir. Pişmiş firik sıcakken karıştırılırsa yeşillikler solabilir, bu yüzden eklemeden önce soğumasını bekleyin.
Firik salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Firik salatası ızgara sebze, tavuk veya et yemeklerinin yanında iyi gider; Türk sofralarında ana yemeğin yanına doyurucu bir salata olarak konabilir. Zeytinyağlılarla ya da başka meze çeşitleriyle birlikte de servis edilir.
Firik salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Firik salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Taze yeşillikler zamanla yumuşayabileceği için salatanın dokusunu korumak istiyorsanız sosu ve yeşillikleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Firik salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, firik salatasının pişmiş firik kısmını önceden hazırlayabilirsiniz. Firik soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayın; domates, salatalık, taze otlar ve sosu servis zamanına yakın ekleyerek salatanın diri kalmasını sağlayın.
Firik salatası neden lapa olur?
Firik salatası, firik gereğinden uzun pişirildiğinde veya piştikten sonra fazla suyuyla bekletildiğinde lapa olabilir. Taneleri pişerken ara sıra kontrol edin, yumuşayınca süzün ve salataya katmadan önce soğumasını bekleyin.
Firik Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
27µg · 23% GDV
C Vitamini
12mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Firik Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Firik Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Firik Salatası Nedir?
Firik salatası, tam olgunlaşmadan hasat edilen buğday başaklarının ateşte kavrulup kurutulmasıyla elde edilen firik ile hazırlanan, Güneydoğu Anadolu mutfağıyla özdeşleşen bir salatadır. Tarifine göre maydanoz, taze soğan, domates, nar ekşisi, limon ve zeytinyağı eklenebilir; yöreden yöreye malzemeler değişir.
Firiğin hafif isli, kavruk tadı ve diri dokusu yeşilliklerle iyi gider. Türkiye’de öğle yemeğinde tek başına, et yemeklerinin yanında ya da sofrada meze gibi sunabilirsiniz; önceden hazırlayıp lezzetlerin birbirine geçmesini beklemek de işe yarar. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 5,1 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp taze otları artırın.
Firik Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Firik Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Firik Salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Firik Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Firik Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Firik Salatası ile Karşılaştır
Firik Salatası Gibi Besinler
Firik Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.