Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Firik Buğday Salatası Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Firik Buğday Salatası (180 g) 218 kaloridir. 100 gramında 121 kalori vardır. İçinde 40.1 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 3.8 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 1.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Firik Buğday Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
218
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.1g
· 15% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 13% · Yağ 15%
Firik Buğday Salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 261 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 40.1 g | 15% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Firik Buğday Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 218 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 0.75 su bardağı (orta) | 135 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 266 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 327 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Firik Buğday Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Firik buğday salatası nasıl yapılır?
Firik buğday salatası, firik haşlanıp soğutulduktan sonra doğranmış sebzeler, taze otlar ve limonlu zeytinyağıyla karıştırılarak yapılır. Firik diri kalana kadar pişirilmeli; salatayı servis etmeden önce sosun lezzetinin oturması için kısa süre dinlendirebilirsiniz.
Firik buğday salatasının içine ne konur?
Firik buğday salatasına genellikle pişmiş firik, domates, salatalık, taze soğan, maydanoz veya nane, limon suyu ve zeytinyağı konur. Nar ekşisi, nar taneleri, ceviz ya da haşlanmış nohut da eklenebilir; malzemeler yöreye ve tarife göre değişir.
Firik buğday salatası ile kısır arasındaki fark nedir?
Firik buğday salatası, isli aromalı firikle yapılır; kısırın temel malzemesi ise ince bulgurdur. Kısır çoğunlukla salçalı ve baharatlı hazırlanırken firik salatasında tahıl taneleri daha diri kalır ve taze otlarla limonlu sos öne çıkabilir.
Firik buğday salatası için firik nasıl pişirilir?
Firik buğday salatası için firik önce ayıklanıp durulanır, ardından su veya sebze suyunda yumuşayıp diri kalana kadar pişirilir. Taneleri süzüp tamamen soğuttuktan sonra diğer malzemelerle karıştırın; sıcakken eklemek yeşillikleri soldurabilir.
Firik buğday salatası hangi yöreye aittir?
Firik buğday salatası, firik adıyla bilinen közlenmiş ya da tütsülenmiş genç buğday geleneğinden beslenir; firik özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağıyla ilişkilendirilir. Salatanın tek bir standart yöresel tarifi yoktur ve kullanılan otlar ile sos bölgeden bölgeye değişebilir.
Firik buğday salatası sıcak mı soğuk mu yenir?
Firik buğday salatası çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Bu şekilde taze otlar ve limonlu sos daha belirgin olur; daha sıcak bir yemek isterseniz firiki ılıkken sebzelerle harmanlayıp yeşillikleri servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.
Firik buğday salatasının yanında ne yenir?
Firik buğday salatası ızgara sebzeler, köfte veya tavuk gibi yemeklerin yanında iyi gider; tek başına sunulduğunda yoğurt ya da baklagillerle daha doyurucu bir öğüne dönüşebilir. Menüye göre yanında çorba veya zeytinyağlı yemek de tercih edebilirsiniz.
Firik buğday salatası kilo vermeye yardımcı olur mu?
Firik buğday salatası, lifli firik ve sebzeler sayesinde öğünde tokluk hissini destekleyebilir. Ancak zeytinyağı, kuruyemiş ve eklenen diğer malzemelerin miktarı toplam enerji içeriğini etkiler; kilo yönetimi için salatayı dengeli bir öğünün parçası olarak düşünün.
Firik buğday salatası önceden hazırlanır mı, buzdolabında ne kadar saklanır?
Evet, firik buğday salatasını önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Yeşilliklerin diri kalmasını istiyorsanız onları ve sosu servis zamanına yakın ekleyin; salata uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemelidir.
Diyabeti olanlar firik buğday salatası yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar firik buğday salatasını porsiyonlarına ve öğün planlarına uygun şekilde tüketebilir; firik yine de karbonhidrat içeren bir buğday ürünüdür. Kan şekeri yanıtı kişiden kişiye değiştiği için uygun porsiyonu doktor veya diyetisyenle belirlemek yararlı olabilir.
Firik Buğday Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
22.32µg · 19% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.61mg · 16% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
1.48mg · 64% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
202mg · 29% GDV
Sodyum
261mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Firik Buğday Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Firik Buğday Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Firik Buğday Salatası Nedir?
Firik buğday salatası, hasat edilmeden önce kavrulan yeşil buğdaydan elde edilen firikle hazırlanan, özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağıyla ilişkilendirilen bir salatadır. Firik haşlanıp soğutulur; tarifine göre domates, salatalık, taze soğan, maydanoz ve zeytinyağı-limon sosuyla harmanlanır.
Taneleri diri ve hafif isli, kavruk bir tada sahiptir; salata soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına, meze olarak ya da ızgara sebze ve yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içeriğiyle doyurucu bir tahıl seçeneğidir. Daha hafif bir sos için zeytinyağını ölçülü kullanıp limon ve taze otları öne çıkarın.
Firik Buğday Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Firik Buğday Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Firik Buğday Salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Firik Buğday Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Firik Buğday Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.06g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Firik Buğday Salatası ile Karşılaştır
Firik Buğday Salatası Gibi Besinler
Firik Buğday Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.