Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişmiş firik Kaç Kalori?
Tam tahıl, yüksek lifli
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Pişmiş firik (160 g) 190 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 35.2 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 1.3 g yağ ve 7.2 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'ini karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş firik Nedir?
Pişmiş firik, henüz yeşilken hasat edilen buğdayın kavrulup tanelerinin pişirilmesiyle hazırlanır. Güneydoğu Anadolu’da ve Levant mutfaklarında bilinen firik, bulgura benzese de kendine özgü kavruk tadıyla ayrılır.
Taneleri diri ve hafif çiğnenebilir kalır; pilav gibi sade sunulabilir, çorbalara ve salatalara katılabilir ya da sebze ve et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Tam tahıl olan pişmiş firik lif sağlar; 100 gramında 4,5 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebzeyle harmanlayıp yağı ölçülü kullanabilir, nohut veya mercimekle eşleştirebilirsiniz.
Pişmiş firik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
119
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 15% · Yağ 6%
Pişmiş firik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.8mg · 11% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Pişmiş firik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş firik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş firik Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş firik İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş firik Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pişmiş firik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş firik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Pişmiş firik ile Karşılaştır
Pişmiş firik Gibi Besinler
Pişmiş firik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş firik nedir?
Pişmiş firik, henüz yeşilken hasat edilen buğdayın kavrulup pişirilmesiyle hazırlanan bir tahıl yemeğidir. Firik kendine özgü hafif isli tadıyla bilinir ve Güneydoğu Anadolu mutfağında pilavlarda sıkça kullanılır.
Pişmiş firik nasıl servis edilir?
Pişmiş firik sıcak bir pilav gibi veya soğutulup salata içinde servis edilebilir. Yanına yoğurt, közlenmiş sebzeler, et ya da bakliyat eklemek, onu ana öğüne veya doyurucu bir garnitüre dönüştürür.
Pişmiş firik ile bulgur arasındaki fark nedir?
Pişmiş firik, kavrulmuş yeşil buğdaydan yapılır; bulgur ise genellikle olgunlaşmış buğdayın pişirilip kurutulması ve kırılmasıyla elde edilir. Bu nedenle firik daha belirgin isli bir tada, bulgur ise daha yumuşak ve nötr bir tada sahiptir.
Pişmiş firik nasıl lezzetlendirilir?
Pişmiş firik, soğanı zeytinyağında kavurup karabiber, kimyon veya nane ekleyerek lezzetlendirilebilir. Taze otlar, limon suyu ve nar ekşisi de firikin isli tadını tamamlar; tuzu eklerken önceden tuzlanmış malzemeleri hesaba katın.
Pişmiş firik salatada kullanılır mı?
Evet, pişmiş firik salatada kullanılabilir. Soğuduktan sonra maydanoz, taze soğan, domates ve limonlu zeytinyağıyla karıştırın; tanelerin ezilmemesi için sosu ve sebzeleri nazikçe harmanlayın.
Pişmiş firik tekrar ısıtılır mı?
Evet, pişmiş firik tekrar ısıtılabilir. Tavada az miktarda suyla karıştırarak veya mikrodalgada üzerini kapatarak ısıtın; her tarafının iyice sıcak olduğundan emin olun ve önceden uzun süre oda sıcaklığında beklemiş firiki kullanmayın.
Pişmiş firik buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş firiki soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servisten sonra bekletmeden kaldırmak ve kötü koku, renk değişimi ya da yapışkan bir doku fark ederseniz tüketmemek güvenli bir yaklaşımdır.
Pişmiş firik dondurulur mu?
Evet, pişmiş firik dondurulabilir. Önce soğutun, ardından kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabını tercih edin ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Pişmiş firik yemeden önce yıkanmalı mı?
Hayır, pişmiş firiki yemeden önce yıkamanız gerekmez. Pişmiş firiki yıkamak taneleri sulandırıp dokusunu bozabilir; soğuk servis edecekseniz temiz bir kaşıkla alıp doğrudan salataya veya tabağa ekleyin.
Pişmiş firik hangi yemeklerde bulgur yerine kullanılabilir?
Pişmiş firik, bulgur pilavı veya soğuk tahıl salatası gibi yemeklerde bulgurun yerine kullanılabilir. İsli aroması yemeğin tadını değiştireceği için özellikle etli pilavlara, bakliyatlı karışımlara ve köz sebzeli tariflere yakışır.
Pişmiş firik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.