Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Yumuşak, beyaz buğday unundan yapılan sandviç ekmeği; karbonhidrat ve sodyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Firehouse ekmeği 270 kaloridir. İçinde 49.5 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 3.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.5 mg B1 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49.5g
· 18% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 520 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 49.5 g | 18% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 77 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 81 kcal |
| 1 adet (yarım) | 50 g | 135 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 351 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Firehouse ekmeği, yumuşak dokulu beyaz buğday unundan yapılan bir sandviç ekmeğidir. Genellikle uzun sandviçlerde kullanılır; tarif ve boyut, ekmeği yapan yere göre değişebilir.
Firehouse ekmeği evde yumuşak beyaz ekmek hamuru hazırlanıp uzun rulolar hâlinde şekillendirilerek yapılabilir. Hamurun mayalanmasını bekleyin ve ekmekleri üstleri hafifçe kızarana kadar pişirin; kullanılan un ve fırına göre sonuç değişir.
Firehouse ekmeği genellikle dilimlenmiş sandviç ekmeğinden daha kalın, yumuşak ve uzun bir rulo biçimindedir. Bu şekli, iç malzemeleri taşımaya ve sandviçi elde yemeye elverişlidir; içerik bakımından benzer beyaz ekmeklerden çok farklı olmak zorunda değildir.
Firehouse ekmeği özellikle uzun, bol iç malzemeli sandviçler için uygundur. Şarküteri ürünleri, peynir ve sebzelerle kullanılabilir; ekmeği fazla doldurmak veya çok sulu malzeme eklemek, yumuşak dokusunun dağılmasına yol açabilir.
Hayır, Firehouse ekmeğini ısıtmak şart değildir; yumuşak yapısıyla soğuk sandviçlerde de kullanılabilir. Sıcak iç malzemelerle servis edecekseniz kısa süre fırında ya da tavada ısıtmak ekmeği ılık ve hafifçe kızarmış hâle getirir.
Firehouse ekmeğini kapalı bir poşette, oda sıcaklığında saklayın ve kısa sürede tüketin. Hava alması kurumasını hızlandırır; buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına neden olabilir.
Evet, Firehouse ekmeği dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir poşete koyup dondurun; kullanacağınız zaman oda sıcaklığında çözdürün veya fırında kısa süre ısıtın. Çözünen ekmek, ilk günkü yumuşaklığını tamamen korumayabilir.
Firehouse ekmeğinin içine genellikle et veya şarküteri ürünleri, peynir ve sebzeler konur. Yumuşak rulosu farklı sandviç malzemelerine uyum sağlar; çok sulu sosları azar azar eklemek ekmeğin ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Firehouse ekmeği fazla sos ya da sulu malzeme emdiğinde ıslanıp dağılabilir. Domates ve turşu gibi malzemeleri eklemeden önce süzdürün, sosu ölçülü kullanın ve sandviçi hazırladıktan sonra uzun süre bekletmeyin.
Evet, Firehouse ekmeği kahvaltıda yenebilir. Peynir, yumurta veya sebzelerle sandviç hazırlayabilir ya da ekmeği hafifçe kızartabilirsiniz; yumuşak beyaz ekmek olduğu için üzerine sürülen malzeme miktarını kendi ihtiyacınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
Folat
120µg · 30% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Demir
3.5mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Firehouse ekmeği, yumuşak dokulu beyaz buğday unundan yapılan, sandviç hazırlamak için kullanılan bir ekmek çeşididir. Adı, ABD’deki Firehouse Subs tarzı sandviçlerle anılır; iç malzemeleri taşıyacak kadar dolgun, kolay ısırılacak kadar yumuşaktır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir ve domatesle ya da çay yanında sade olarak tüketebilir; öğle yemeğinde tavuk, et veya sebzeli sandviçlere temel yapabilirsiniz. Hafif tatlımsı, nötr lezzeti farklı içlerle iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı bir seçenek olup 100 gramında 49,5 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına sebze ekleyip iç malzemeyi protein kaynağıyla tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.