Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
30 g (küçük) Pişmiş fındık (30 g) 194 kaloridir. 100 gramında 646 kalori vardır. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 18.9 g yağ ve 3 g lif bulunur. 1.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 30 g (küçük) · 30 g
194
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
18.9g
· 24% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 18.9 g | 24% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (mini) | 12 g | 78 kcal |
| 15 g | 15 g | 97 kcal |
| 20 adet (küçük) | 24 g | 155 kcal |
| 30 g | 30 g | 194 kcal |
| 50 g | 50 g | 323 kcal |
| 70 g | 70 g | 452 kcal |
| 100 g | 100 g | 646 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 872 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 646 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, pişmiş fındık besleyici bir atıştırmalıktır; lif ve çoğunlukla doymamış yağ içerir. Tuzsuz olanını seçmek ve bir avuçla yetinmek, fark etmeden fazla tüketmeyi önlemeye yardımcı olur.
Evet, pişmiş fındığın üzerindeki ince kahverengi kabuk yenebilir. Hafif acımsı tadı bazı tariflerde belirgin olabilir; daha yumuşak bir tat ve pürüzsüz görünüm isteniyorsa fındıkları ılıkken temiz bir bez içinde ovalayıp kabuklarını ayırabilirsiniz.
Pişmiş fındığı hava almayan bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Isı, ışık ve hava yağlarının tadını bozabilir; mutfak sıcaksa buzdolabı, uzun süre saklamak içinse dondurucu daha uygundur.
Evet, pişmiş fındık dondurucuda saklanabilir. Koku geçirmeyen, ağzı sıkıca kapanan bir kaba koyun; kullanacağınız miktarı çıkarıp oda sıcaklığında çözdürün. Çözünen fındığı tekrar tekrar dondurmak yerine küçük porsiyonlar hazırlayın.
Pişmiş fındığı kahvaltıda yulaf lapasına, yoğurda veya meyve dilimlerine ekleyebilirsiniz. İri kıyılmış hâli sıcak kahvaltılıkların üzerine serpilebilir; böylece hem çıtırlık verir hem de yemeğe belirgin bir fındık aroması katar.
Pişmiş fındık ısıyla kavrulduğu için çiğ fındığa göre daha yoğun kokulu, çıtır ve belirgin aromalıdır. Kavurma sırasında rengi koyulaşabilir; aşırı kavrulursa tadı acılaşır. Tarifte kullanılacaksa kavrulmuş fındığın aromasını hesaba katın.
Pişmiş fındığın ince kabuğunu kolayca çıkarmak için fındıklar hâlâ ılıkken temiz bir mutfak bezine sarıp ovalayın. Kabukların tamamının çıkması gerekmez; kalan parçaları elemek için fındıkları soğuduktan sonra hafifçe savurabilirsiniz.
Evet, yalnızca nem çekip yumuşamış pişmiş fındığı kısa süre düşük ısıdaki fırında ısıtarak çıtırlaştırabilirsiniz. Tamamen soğumasını bekleyip tadına bakın; yanık, bayat yağ veya acılık kokusu varsa yeniden ısıtmak yerine atın.
Pişmiş fındık; kek, kurabiye, çikolata ve sütlü tatlılarda kullanılabilir. İri doğranmış hâli tatlılara çıtırlık verir, ince çekilmiş hâli ise hamur işlerine ve kremalara fındık aroması katar. Acılaşmaması için uzun süre yüksek ısıda pişirmeyin.
Pişmiş fındık acılaşmış, boya ya da bayat yağ gibi kokuyorsa muhtemelen yağları bozulmuştur ve yenmemelidir. Küf, nemlenme veya böceklenme de atılması için yeterli işarettir; tadına bakarak güvenli olup olmadığını sınamayın.
Vitaminler
E Vitamini
4.5mg · 30% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Folat
33.9µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1.86mg · 81% GDV
Bakır
0.51mg · 57% GDV
Fosfor
87mg · 12% GDV
Magnezyum
49mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
30 g (küçük) (30 g) için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş fındık, kabuğu ayıklanıp kavrularak aroması belirginleştirilen fındıktır. Türkiye’de yetişen fındıkların bir bölümü bu şekilde hazırlanır; sade atıştırmalık olarak yenir, ayrıca ezme ve tatlılarda kullanılır.
Kavrulunca içi kıtırlaşır, tadı daha yoğun ve hafif tatlımsı olur. Kahvaltıda, çayın yanında ya da kek ve kurabiyelerde tercih edebilirsiniz. Yağ ve lif bakımından zengin, enerji yoğun bir seçenektir; yanında meyveyle iyi gider. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir avuçla yetinmek, tuz eklenmemiş olanı seçmek işe yarar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 78:1
İdeal 4:1 üzerinde (78:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.