Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sağlıklı yağ, E vitamini ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Karışık çiğ fındık (5 g) 31 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 3.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 5 g
31
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 31 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 5 g | 31 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 8 g | 50 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 188 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 251 kcal |
| 10 adet (orta) | 50 g | 314 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 314 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık çiğ fındığı serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Sıcaktan ve ışıktan uzak tutmak, içindeki yağların acılaşmasını yavaşlatır; mutfak çok sıcaksa buzdolabı daha iyi bir seçenektir.
Karışık çiğ fındık da kavrulmuş fındık da besleyici seçeneklerdir. Çiğ olanı kavurma sırasında tuz veya yağ eklenmeden tüketebilirsiniz; kuru kavurma ise tadını ve dokusunu değiştirir. Beslenme farkı genellikle hazırlama şekline bağlıdır.
Evet, karışık çiğ fındık evde kavrulabilir. Fındıkları tek kat hâlinde tavaya yayın ve kısık-orta ateşte sık sık karıştırın; kokuları belirginleşip hafifçe renk alınca ocaktan alın, çünkü sıcakken kavrulmaya devam ederler.
Evet, karışık çiğ fındığın ince kahverengi zarı yenebilir. Zar, fındığın doğal parçasıdır ve çıkarmak şart değildir. Hafif buruk tadı hoşunuza gitmiyorsa fındıkları kavurup temiz bir bezle ovalayarak zarın bir kısmını ayırabilirsiniz.
Genellikle hayır; karışık çiğ fındığı yemeden önce yıkamak gerekmez. Yıkamayı tercih ederseniz hemen tüketin veya tamamen kurutun; nemli saklamak küflenme ve bozulma riskini artırır.
Evet, karışık çiğ fındık dondurucuda saklanabilir. Hava geçirmeyen, dondurucuya uygun bir kaba koyun; kullanacağınız miktarı çıkarıp oda sıcaklığında çözdürün ve kapta yoğuşan nemi fındıkların üzerinde bırakmayın.
Karışık çiğ fındık acılaşmış, boya ya da bayat yağ gibi kokuyorsa bozulmuş olabilir. Küf, nemlenme veya alışılmadık lekeler de atılması gerektiğini gösterir; tadına bakarak şüpheli bir ürünü kontrol etmeyin.
Karışık çiğ fındık için küçük bir avuç çoğu yetişkin açısından pratik bir porsiyondur. Fındık yoğun ve doyurucu olduğundan doğrudan paketten yemek yerine bir miktar ayırmak, porsiyonu farkında olarak tüketmeyi kolaylaştırır.
Karışık çiğ fındık tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için büyük miktarlarda ve sık tüketildiğinde günlük enerji alımını artırabilir. Ara öğünde ölçülü bir porsiyon seçmek, daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir.
Bütün karışık çiğ fındık küçük çocuklara verilmemelidir; sert ve yuvarlak yapısı boğulma tehlikesi yaratır. Yaşa uygun dönemde fındık, bütün hâlde değil, pürüzsüz ezme veya ince öğütülmüş biçimde ve yetişkin gözetiminde sunulabilir.
Vitaminler
E Vitamini
0.75mg · 5% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Folat
5.65µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Magnezyum
8.15mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
34mg · 1% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (5 g) için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık çiğ fındık, kavrulmamış farklı fındıkların bir araya getirildiği bir kuruyemiş karışımıdır. Türkiye’de özellikle Karadeniz’le özdeşleşen fındık, çiğ hâliyle sade atıştırmalık olarak yenebilir; kahvaltıda yoğurda veya yulafa eklenir, evde kek ve kurabiyelerde de kullanılır. Kavrulmuş fındığa göre tadı daha hafif, dokusu ise daha az gevrektir.
Bir avuç yerine birkaç tanesini çay yanında ara öğün olarak tercih edebilir ya da meyveyle eşleştirebilirsiniz. Yağ ve lif bakımından zengin, tok tutmaya yardımcı bir seçenektir; 100 gramında 61 g yağ bulunur. Porsiyonu göz kararı büyütmemek için küçük bir kaseye ayırmak işinizi kolaylaştırır.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.