Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fındık kaplaması, tatlı ve atıştırmalıklar için kullanılan, genellikle kıyılmış veya ezilmiş fındıktan yapılan bir kaplama türüdür.
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Fındık Kaplama (20 g) 124 kaloridir. 100 gramında 620 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 11.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
124
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 9% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 124 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 93 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 155 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 186 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 310 kcal |
| 100 g | 100 g | 620 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 620 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındık kaplama, tatlıların ve atıştırmalıkların üzerine serpmek için kullanılan doğranmış veya ezilmiş fındıktır. Tek başına bir tatlı kaplaması değil, yiyeceklere çıtırlık ve fındık aroması katan bir üst malzemedir.
Fındık kaplama yapmak için fındıkları bıçakla doğrayın veya kısa aralıklarla rondodan geçirin. İnce toz yerine küçük parçalar elde etmek için rondoyu fazla çalıştırmayın; uzun süre öğütmek fındığın yağını çıkarıp ezme kıvamına getirebilir.
Fındık kaplama pasta, kek, kurabiye, dondurma ve çikolatalı tatlıların üzerine serpilebilir. Tatlıya servis etmeden hemen önce eklemek, nemlenmesini önleyerek çıtır dokusunu daha iyi korur.
Fındık kaplama parçalı ve gevrek bir üst malzemedir; fındık ezmesi ise fındığın öğütülmesiyle oluşan pürüzsüz veya yoğun kıvamlı bir üründür. Kaplama yiyeceğe doku katarken ezme sürülür ya da karışıma eklenir.
Hayır, fındık kaplama çiğ veya kavrulmuş fındıkla hazırlanabilir. Kavrulmuş fındık daha belirgin bir aroma ve çıtırlık verir; çiğ fındığın tadı daha hafiftir. Kavrulmuş fındığı kullanmadan önce tamamen soğutun.
Fındık kaplamanın tutunması için tatlının yüzeyine ince bir tabaka çikolata, krema, bal veya başka yapışkan bir malzeme sürün. Ardından fındığı yüzeye hafifçe bastırın; kuru ve pürüzsüz yüzeylerde parçalar kolayca dökülebilir.
Fındık kaplama yulaf lapası, yoğurt, meyve ve pankek üzerine serpilebilir. Daha çıtır kalması için servis sırasında ekleyin; sıcak ve nemli yiyeceklerin üzerinde bekledikçe yumuşar.
Fındık kaplamayı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Doğranmış fındığın yüzeyi bütün fındığa göre daha fazla havayla temas ettiğinden, zamanla aromasını kaybedebilir veya acılaşabilir.
Evet, fındık kaplama dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun ve kullanacağınız miktarı ayırın; çözdürürken kapalı tutmak, yoğuşan nemin fındığı yumuşatmasını önlemeye yardımcı olur.
Hayır, fındık kaplama fındık içerdiği için fındık alerjisi olanlar tarafından tüketilmemelidir. Fındık parçaları başka yiyeceklere veya mutfak yüzeylerine bulaşabileceğinden, hazırlama ve servis sırasında çapraz temasa da dikkat edin.
Vitaminler
E Vitamini
3mg · 20% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.24mg · 54% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Magnezyum
33mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındık kaplama, tatlıların ve atıştırmalıkların üzerine serpmek için kullanılan iri kıyılmış ya da ezilmiş fındıktır. Fındığın kendine özgü, dolgun aroması ve gevrek dokusu, yumuşak kremalara ve hamur işlerine hoş bir karşıtlık verir.
Türkiye’de pasta, kurabiye, dondurma ve çikolatalı tatlıların üzerinde; evde hazırlanan ikramlarda ve çay yanında sunulan atıştırmalıklarda kullanabilirsiniz. Besin değeri bakımından yağ ve enerji yoğun, aynı zamanda lif ve protein içeren bir üst malzemedir. Lezzetini almak için bolca kullanmanız gerekmez: daha hafif bir tatlı için üzerine ince bir tabaka serpin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 77:1
İdeal 4:1 üzerinde (77:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.