Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağ, E vitamini ve manganez açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çiğ fındık içi (30 g) 188 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 18.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 1.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
188
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 188 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 57 kcal |
| 10 adet (bütün) | 14 g | 88 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 18 g | 113 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 176 kcal |
| 20 adet (bütün) | 28 g | 176 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 68 g | 427 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ fındık içi, E vitamini ve manganez dâhil çeşitli besin öğeleri sağlar; içerdiği doymamış yağlar ve lif de besleyici bir ara öğün olmasını destekler. Tuzsuz tüketmek, ek tuz alımını önler.
İkisi de besleyici seçeneklerdir; çiğ fındık içi kavrulmadığı için kendine özgü tadını ve dokusunu korur. Kavurma aromayı belirginleştirir, ancak yüksek ısı ve uzun süre kavurma fındığın tadını olumsuz etkileyebilir.
Bir ara öğün için yaklaşık 30 gram çiğ fındık içi, yani küçük bir avuç, uygun bir ölçüdür. Fındık enerji bakımından yoğundur; büyük miktarlar fark etmeden günlük alımınızı artırabilir.
Tek başına çiğ fındık içi kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için büyük porsiyonlar zaman içinde kilo artışına katkıda bulunabilir. Atıştırırken paketten yemek yerine küçük bir avuç ayırmanız porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, çiğ fındık içinin üzerindeki ince kahverengi zar yenebilir. Biraz buruk bir tadı olabilir; daha yumuşak bir lezzet isterseniz fındıkları kavurup ılıkken temiz bir bez içinde ovalayarak zarın bir kısmını çıkarabilirsiniz.
Çiğ fındık içini hava almayan, kuru ve ışık görmeyen bir kapta serin yerde saklayın. Sıcak ve nemli ortamlar fındığın yağlarının acılaşmasını ve küflenmesini hızlandırabilir; uzun süre saklayacaksanız buzdolabı daha uygundur.
Evet, çiğ fındık içini dondurabilirsiniz. Hava geçirmeyen bir dondurucu kabına veya poşetine koyun; kullanacağınız miktarı önceden ayırmak, kalan fındığın tekrar tekrar ısınıp soğumasını önler.
Evet, çiğ fındık içi kavrulmadan yenebilir; kavurmak tüketim için zorunlu değildir. Yoğurda, yulafa veya salataya bütün ya da doğranmış ekleyebilir, isterseniz mutfak robotunda fındık ezmesi kıvamına getirebilirsiniz.
Genellikle çiğ fındık içini yıkamanız gerekmez. Yıkamayı tercih ederseniz hemen süzüp tamamen kurutun; nemli fındığı saklamak küflenme riskini artırabilir. Öğütmeden veya ezme yapmadan önce de fındıkların kuru olması gerekir.
Acılaşmış, bayat yağ veya boya benzeri keskin bir koku, çiğ fındık içinin bozulduğunu gösterebilir. Küf görürseniz ya da tadı alışılmadık derecede acıysa yemeyin; küflü fındığın yalnızca görünen kısmını ayırmak yeterli değildir.
Vitaminler
E Vitamini
4.5mg · 30% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Folat
33.9µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1.85mg · 80% GDV
Bakır
0.52mg · 58% GDV
Fosfor
87mg · 12% GDV
Magnezyum
49mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ fındık içi, kabuğu çıkarılmış ve kavrulmamış fındık taneleridir. Türkiye’de özellikle Karadeniz’le özdeşleşir; fındık bahçelerinden toplanan ürün hem evlerde atıştırmalık olarak yenir hem de tatlılarda kullanılır. Kavrulmuş fındığa göre tadı daha hafif, dokusu daha yumuşak ve azıcık nemlidir; yine de kendine özgü yağlı aroması belirgindir.
Kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında tek başına veya kuru meyveyle tüketebilirsiniz. Yoğurda, yulafa ve ev yapımı tatlılara da yakışır. Yağ ve lif bakımından zengin, aynı zamanda bitkisel protein içeren doyurucu bir seçenektir. Porsiyonu ölçülü tutmak isterseniz küçük bir avuç yeterlidir; daha çıtır bir tat için evde kısa süre kavurabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.37g
Omega 6:3 oranı 78:1
İdeal 4:1 üzerinde (78:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.