Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında kavrulmuş, kabuklu fındık; lif, sağlıklı yağlar ve E vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
10 adet (orta) Fırında Kavrulmuş Kabuklu Fındık (30 g) 188 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 18.3 g yağ ve 3 g lif bulunur. 1.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 30 g
188
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
18.3g
· 23% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 18.3 g | 23% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 30 g | 188 kcal |
| 5 adet (küçük) | 15 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 188 kcal |
| 50 g | 50 g | 314 kcal |
| 20 adet (büyük) | 60 g | 377 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında kavrulmuş kabuklu fındığı önce sert dış kabuğunu kırıp içini yiyerek tüketirsiniz; dış kabuk yenmez. Kabuk kıracağı kullanabilir veya fındığı temiz bir bezin içinde ezmeden hafifçe vurarak açabilirsiniz.
Hayır, fırında kavrulmuş kabuklu fındığın sert dış kabuğu yenmez. Kabuğu kırıp içindeki fındığı çıkarın; içini saran ince kahverengi zar ise yenebilir.
Fırında kavrulmuş kabuklu fındığı serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Kabuk içteki fındığı havadan ve nemden koruduğu için, kırılmış fındığa göre tazeliğini daha uzun korur.
Fırında kavrulmuş kabuklu fındığın içi acılaşmışsa, yağlı boya benzeri kokuyorsa veya nemlenip yumuşamışsa bayatlamış olabilir. Küf ya da olağandışı koku fark ederseniz tüketmeyin; tadına bakarak kontrol etmek zorunda değilsiniz.
Fırında kavrulmuş kabuklu fındığı evde kısa süre düşük ısıda fırınlayarak ısıtabilirsiniz. Sık sık kontrol edip tepsiyi sallayın; zaten kavrulmuş oldukları için uzun süre ısıtmak içlerinin yanmasına ve acılaşmasına yol açabilir.
Hayır, fırında kavrulmuş kabuklu fındığın içindeki ince kahverengi zarı soymanız gerekmez; yenebilir. Dış kabuğu kırdıktan sonra iç fındığı doğrudan tüketebilir, zarın tadını istemezseniz parmaklarınızla ovalayarak çıkarabilirsiniz.
Evet, fırında kavrulmuş kabuklu fındık çayın yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Kabuklu olduğu için yemesi biraz uğraştırır; kabukları masada biriktirmemek için yanınızda küçük bir kâse bulundurabilirsiniz.
Fırında kavrulmuş kabuklu fındık, çiğ fındığa göre daha belirgin kavruk aromalı ve genellikle daha gevrektir. Kavurma işlemi tadı ve dokuyu değiştirir; fındığı aşırı ısıtmak ise yanık, acı bir lezzet oluşturabilir.
Fırında kavrulmuş kabuklu fındık tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir miktarı bile enerji bakımından yoğundur ve fark etmeden fazla yenebilir. Kabuklu olması yeme hızını yavaşlatabilir; porsiyonu baştan ayırmak yardımcı olur.
Evet, diyabeti olanlar genellikle fırında kavrulmuş kabuklu fındığı porsiyonlarına göre öğünlerine ekleyebilir; sade fındık kan şekerini şekerli atıştırmalıklar kadar hızlı yükseltmez. Kan şekeri hedefiniz veya ilaçlarınız için kişisel öneri gerekiyorsa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
E Vitamini
4.5mg · 30% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.86mg · 81% GDV
Bakır
0.51mg · 57% GDV
Fosfor
87mg · 12% GDV
Magnezyum
49mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
10 adet (orta) (30 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında kavrulmuş kabuklu fındık, fındıkların kabukları kırılmadan fırında kavrulmasıyla hazırlanır. Türkiye’de özellikle Karadeniz’le özdeşleşen fındık, evde de sıkça atıştırmalık olarak tüketilir; içini yemek için sert kabuğu kırmanız gerekir.
Kavrulunca aroması belirginleşir, içi kıtır ve hafif tatlımsı olur. Kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde tek başına sunabilirsiniz. Yağ ve lif bakımından zengin, aynı zamanda E vitamini sağlayan doyurucu bir seçenektir. Porsiyonunu ayarlamakta zorlanıyorsanız kabukları kırıp küçük bir kâseye alabilir; sade yoğurt veya meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.37g
Omega 6:3 oranı 78:1
İdeal 4:1 üzerinde (78:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.