Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çiğ, tuzsuz, yüksek sağlıklı yağ, iyi lif ve E vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Çiğ Tuzsuz Fındık (28 g) 176 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 17.1 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 1.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
176
KCAL / 28G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
17.1g
· 22% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 17.1 g | 22% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 188 kcal |
| 1 adet (küçük) | 2 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 94 kcal |
| 10 adet (küçük) | 20 g | 126 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 176 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 314 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 377 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 135 g | 848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, çiğ tuzsuz fındık E vitamini, lif ve doymamış yağlar sağlar. Ara öğünde tek başına yiyebilir veya yoğurda, yulafa ve salatalara ekleyebilirsiniz; tuz eklenmemiş olması sodyum alımını artırmaz.
Çoğu kişi için küçük bir avuç, yaklaşık 28 gram, pratik bir porsiyondur. Fındık doyurucu olduğundan doğrudan paketten yemek yerine porsiyonu önceden ayırmak, farkında olmadan fazla tüketmenizi önleyebilir.
İkisi de besleyici seçeneklerdir; kavrulmamış fındık, yüksek ısıda kavurma sırasında oluşabilecek bazı besin kayıplarını önler. Kavrulmuş fındık ise daha yoğun bir tada sahiptir. Tuz ve ilave yağ içermeyen bir ürün seçebilirsiniz.
Çiğ tuzsuz fındığı tek kat halinde fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında, sık sık kontrol ederek kokusu belirginleşene ve rengi hafif koyulaşana kadar kavurun. Soğuyunca ince kahverengi kabuğunu ovalayarak çıkarabilirsiniz.
Evet, çiğ tuzsuz fındığın ince kahverengi kabuğunu yiyebilirsiniz; kabuğu soymanız gerekmez. Kavurunca tadı daha belirgin hâle gelebilir ve bir kısmı kolayca dökülebilir. Sert dış kabuklu fındıktan söz ediyorsanız, onu kırıp içini yemelisiniz.
Çiğ tuzsuz fındığı hava almayan bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Sıcaklık ve ışık, içerdiği yağların acılaşmasını hızlandırabilir; mutfağınız sıcaksa buzdolabında saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Hayır, paketli çiğ tuzsuz fındığı yemeden önce yıkamak genellikle gerekmez. Yıkamak fındığın yüzeyini ıslatıp saklama sırasında küflenme riskini artırabilir; görünür kir varsa yıkadıktan sonra hemen tüketin veya tamamen kurutun.
Çiğ tuzsuz fındık tek başına kilo aldırmaz; ancak yoğun enerji içerdiği için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Küçük bir avucu porsiyonlayıp atıştırmalık olarak tüketmek, miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Çiğ tuzsuz fındık, karbonhidratı görece düşük ve lif içeren bir kuruyemiştir; tek başına yenmesi kan şekerinde hızlı yükselişe yol açma olasılığını azaltabilir. Diyabet ilacı kullanıyorsanız porsiyonunuzu kişisel planınıza göre sağlık uzmanınızla belirleyin.
Acı, bayat ya da boya benzeri bir koku ve keskin, acımsı bir tat çiğ tuzsuz fındığın yağlarının acılaştığını gösterebilir. Küf veya nemlenme fark ederseniz fındığı yemeyin; tadına bakarak bozukluğu sınamaya çalışmayın.
Vitaminler
E Vitamini
4.2mg · 28% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Folat
31.64µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1.74mg · 76% GDV
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
190mg · 6% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ tuzsuz fındık, kavrulmadan ve tuz eklenmeden tüketilen fındık içidir. Türkiye’de özellikle Karadeniz’le özdeşleşen bu kuruyemiş, sade atıştırmalık olarak yenir; kahvaltıda yoğurda veya yulafa eklenir, evde kek ve kurabiye yapımında da kullanılır. Çiğ hâli diri ve hafif çıtırdır; kendine özgü tatlımsı, yağlı bir aroması vardır.
Yağ ve lif bakımından zengin, bitkisel protein sağlayan bir seçenektir; 100 gramında 10 gram lif bulunur. Porsiyonunu avuç içi kadar tutup meyveyle ya da sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz. Tuzsuz oluşu, tuz eklemeden tüketmeyi tercih edenler için de pratiktir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.21g
Omega 6:3 oranı 72.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (72.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.