Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çekilmiş şekersiz fındık
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Çekilmiş şekersiz fındık (20 g) 126 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 12.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
126
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 126 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 63 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 188 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 314 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 754 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çekilmiş şekersiz fındık; kek, kurabiye, tart ve ev yapımı granolaya fındık aroması ve kıvam vermek için kullanılır. Yoğurda veya yulaf lapasına da ekleyebilirsiniz; tatlandırılmadığı için tarifinizin tatlılığını ayrıca ayarlamanız gerekir.
Evet, çoğu tarifte kullanılabilir; ancak çekilmiş fındık genellikle fındık unundan daha iri tanelidir. Dokusu daha belirgin olur ve hamuru daha yoğunlaştırabilir, bu yüzden özellikle hassas dokulu keklerde sonucu değiştirebilir.
Çiğ veya kavrulmuş fındığı mutfak robotunda kısa aralıklarla çekerek hazırlayabilirsiniz. Uzun süre aralıksız çalıştırmak fındığın yağını çıkarıp toz yerine fındık ezmesine dönüştürebilir; bu nedenle robotu durdurup dokusunu sık sık kontrol edin.
Çekilmiş şekersiz fındık; fındıklı kurabiye, kek, brownie, tart tabanı ve crumble gibi tatlılarda kullanılabilir. Kakao ve çikolatayla iyi eşleşir; tarifte şeker belirtilmişse şekersiz fındık kullanmanız şeker miktarını kendiliğinden azaltmaz.
Çekilmiş şekersiz fındığı hava geçirmeyen bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Fındığın yağı öğütüldükten sonra havayla daha fazla temas ettiğinden, özellikle sıcak havalarda buzdolabında saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, çekilmiş şekersiz fındığı dondurabilirsiniz. Hava geçirmeyen, dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve kullanacağınız miktarı çıkarın; kalanını tekrar tekrar çözdürüp dondurmak nem ve koku almasına yol açabilir.
Çekilmiş şekersiz fındık hem çiğ hem kavrulmuş fındıktan yapılabilir. Kavrulmuş olanın aroması daha belirgindir; çiğ olan daha hafif tat verir. Pakette hangisinin kullanıldığını belirten bilgi yoksa yalnızca görünüşünden bunu kesin olarak anlamak zor olabilir.
Hayır, çekilmiş şekersiz fındık buğday ununun yerine aynı miktarda kullanılamaz. Fındıkta gluten bulunmadığı için hamurun bağlanması ve kabarması farklı olur; tarifteki unun bir kısmını değiştirmek bile dokuyu belirgin biçimde etkileyebilir.
Çekilmiş şekersiz fındık, fındığın doğal yağı açığa çıktığı için uzun süre çekildiğinde topaklanıp macunlaşabilir. Toz kıvamı istiyorsanız kısa aralıklarla çekin, hazneyi gerektiğinde sıyırın ve fındığı aşırı ısıtmamaya çalışın.
Hayır, “şekersiz” ifadesi genellikle ürüne şeker eklenmediğini anlatır; fındığın doğal olarak içerdiği şekerleri yok etmez. Tatlı tariflerinde ürünü ayrıca tatlandırmanız gerekebilir.
Vitaminler
E Vitamini
3mg · 20% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.24mg · 54% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Magnezyum
33mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çekilmiş şekersiz fındık, kavrulmuş ya da çiğ fındığın ince öğütülmüş hâlidir; içine şeker eklenmez. Türkiye’de kahvaltıda yoğurda veya yulafa karıştırabilir, kek ve kurabiye hamurlarında kullanabilir, tatlı dolgularına katabilirsiniz. Kıvamı öğütme derecesine göre un gibi ince ya da hafif taneli olabilir; fındığın kendine özgü yoğun, tatlımsı aroması belirgindir.
Yağ oranı yüksek olduğu için besleyici ve enerji yoğun bir malzemedir; 100 gramında 61 gram yağ bulunur. Şeker eklenmemiş olması onu tatlı tariflerinde miktarı sizin ayarlayabileceğiniz kullanışlı bir seçenek yapar. Daha hafif bir kahvaltılık için bir iki kaşıkla yetinip meyveyle veya sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 79:1
İdeal 4:1 üzerinde (79:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.