Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini yüksek, düşük kalorili
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fındık biber (120 g) 37 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 153.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %170'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
37
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 37 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 19 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 19 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 92 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 47 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 47 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 56 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındık biber genellikle tatlı ve hafif aromalıdır; acı biber çeşitlerinden beklenen yakıcılığa sahip değildir. Yine de tohumdan yetişen veya farklı şekilde adlandırılan biberlerde acılık değişebilir, bu yüzden kullanmadan önce küçük bir parça tadabilirsiniz.
Fındık biber turşusu için biberleri yıkayıp kurulayın, saplarının yakınına küçük delikler açın ve temiz bir kavanoza yerleştirin. Üzerine tuzlu, sirkeli turşu suyunu ekleyin; biberlerin suyun altında kalmasını sağlayıp kavanozu serin bir yerde bekletin.
Fındık biber, dolmalık bibere göre daha küçük ve genellikle daha yuvarlak biçimlidir. Dolmalık biber daha geniş iç boşluğuyla büyük porsiyonlar hazırlamaya elverişliyken, fındık biber küçük porsiyonlarda veya bütün halde sunumlarda kullanışlıdır.
Evet, fındık biber dolması yapılır; küçük boyları tek lokmalık ya da küçük porsiyonluk dolmalar için uygundur. İçini doldururken biberi fazla sıkıştırmayın ve pişme süresini büyük dolmalık biberlerden kısa tutup yumuşaklığını kontrol edin.
Hayır, fındık biber ve süs biberi aynı adla anılan tek bir tür değildir. Fındık biber genellikle mutfakta yenmek için satılan küçük bir biberdir; süs biberleri ise görünüş için yetiştirilebilir ve bazı çeşitleri oldukça acı olabilir.
Evet, fındık biber küçük olduğu için bütün halde turşuya konabilir. Turşu suyunun içine işlemesi için sap çevresine birkaç küçük delik açın; biberleri kavanoza bastırmadan dizin ve tamamen suyun altında kalmalarına dikkat edin.
Evet, fındık biber çiğ yenebilir. Akan su altında iyice yıkadıktan sonra sapını ve isterseniz çekirdeklerini çıkarıp salataya ekleyebilir veya dilimleyerek atıştırabilirsiniz; çiğken diri dokusu ve tatlı aroması belirgin olur.
Evet, fındık biberin çekirdekleri yenebilir ve genellikle zararlı değildir. Ancak çekirdekler ağızda istenmeyen bir doku bırakabileceğinden dolma hazırlarken veya daha pürüzsüz bir sonuç istediğinizde iç kısmını çıkarabilirsiniz.
Fındık biberi yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nemlenmesini önlemek için gevşek bir poşet ya da hava alan bir kap kullanın; kullanacağınız zaman yıkamak, biberlerin daha uzun süre diri kalmasına yardımcı olur.
Evet, fındık biber dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için çiğ salata yerine pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur. Yıkayıp iyice kurulayın, sap ve çekirdeklerini çıkarın, ardından bütün veya doğranmış halde dondurucuya koyun.
Vitaminler
C Vitamini
153.24mg · 170% GDV
A Vitamini
188.4µg · 21% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Folat
55.2µg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
253mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındık biber, adını küçük boyutundan alan, tatlı ve hafif aromalı bir biber çeşididir. Genellikle taze tüketilir; salatalara, yemeklere ve turşulara eklenebilir. Biberlerin kökeni Amerika kıtasıdır, ancak bugün Türkiye’de de farklı çeşitleri yetiştirilir.
Çıtır dokusu ve belirgin acılığının olmaması, onu kahvaltı tabağına, sandviçe ya da çay yanında hafif bir atıştırmalığa yakıştırır. Bütün veya doğranmış olarak çiğ yiyebilir, közleyip zeytinyağı ve limonla servis edebilirsiniz. Kalorisi düşük, lif ve C vitamini bakımından öne çıkan bir sebzedir. Daha doyurucu bir öğün için yoğurtlu bir eşlikçiyle sunabilir ya da zeytinyağını ölçülü kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.