Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fındık Kaç Kalori?
Sağlıklı yağlar, E vitamini, magnezyum, lif
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 ounce (orta) Fındık (28 g) 176 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 17.1 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 1.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fındık Nedir?
Fındık, özellikle Karadeniz’de yetişen fındık ağaçlarının verdiği, sert kabuğunun içindeki yağlı ve gevrek yemiştir. İçindeki ince kahverengi zarla çiğ yenebilir; kavrulunca aroması daha belirginleşir. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında veya gün içinde atıştırmalık olarak sıkça tüketilir. Ev yapımı kurabiye, kek ve çikolataya da eklenir; ezmesi ekmeğe sürülebilir.
Yağ ve lif bakımından zengin, aynı zamanda bitkisel protein içeren bir seçenektir. Kavrulmuş fındığı yoğurda, yulafa ya da salataya serpiştirerek doku ve lezzet katabilirsiniz. Enerjisi yoğun olduğundan, atıştırırken küçük bir avuçla yetinmek pratik olur.
Fındık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
628
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
61g
· 78% GDV
Lif
10g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
Fındık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
15mg · 100% GDV
Biotin
20µg · 67% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Folat
113µg · 28% GDV
Mineraller
Manganez
6mg · 261% GDV
Bakır
2mg · 222% GDV
Fosfor
290mg · 41% GDV
Magnezyum
163mg · 39% GDV
Fındık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fındık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fındık Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 628 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındık İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fındık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fındık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fındık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.8g
Omega 6:3 oranı 86.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (86.7:1).
Fındık ile Karşılaştır
Fındık Gibi Besinler
Fındık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fındık nasıl saklanır?
Fındığı hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. İç fındık ışık ve sıcakta daha çabuk bayatlayıp acılaşabileceğinden, uzun süre bekletecekseniz buzdolabı iyi bir seçenektir.
Fındık nasıl kavrulur?
Fındığı tepsiye tek kat halinde yayın ve önceden ısıtılmış fırında ara sıra karıştırarak kavurun. Rengi hafif koyulaşıp kokusu belirginleşince çıkarın; fındık sıcakken kavrulmaya devam edebileceği için tepside soğumaya bırakmayın.
Fındığın ince kahverengi zarı nasıl soyulur?
Fındığı kavurduktan sonra temiz bir mutfak bezinin içine alın ve bezle ovalayın. İnce zarın büyük bölümü dökülür; tamamının çıkması gerekmez, çünkü kalan zar yenebilir.
Kabuklu fındık mı, iç fındık mı daha uzun süre dayanır?
Kabuklu fındık genellikle daha uzun süre taze kalır; sert kabuğu içini havadan ve ışıktan korur. İç fındığı hava geçirmeyen kapta saklayın ve acı ya da bayat bir koku fark ederseniz tüketmeyin.
Fındık çiğ mi, kavrulmuş mu yenmeli?
Fındık hem çiğ hem kavrulmuş yenebilir. Kavurma aromasını belirginleştirir ve dokusunu gevrekleştirir; ancak kavrulmuş fındık daha çabuk bayatlayabileceğinden onu da kapalı kapta ve serin yerde saklayın.
Tombul fındık ile sivri fındık arasındaki fark nedir?
Temel fark şekilleridir: tombul fındık daha yuvarlak, sivri fındık daha uzunca görünür. Türkiye’de farklı yörelerde yetişen bu çeşitler, kullanımda çoğunlukla tarifin istediği boyut ve tada göre tercih edilir.
Fındık dondurucuya konur mu?
Evet, fındık dondurucuda saklanabilir. Hava almayan, iyi kapanan bir dondurucu kabına koyun; kullanacağınız miktarı çıkarıp çözdürdükten sonra tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Evde fındık ezmesi nasıl yapılır?
Fındığı mutfak robotunda, pürüzsüz ve sürülebilir hale gelene kadar çekerek evde fındık ezmesi yapabilirsiniz. İsterseniz önce fındığı hafifçe kavurun; robotu aralıklarla durdurup kenarlara yapışan parçaları sıyırın.
Fındık alerjisi belirtileri nelerdir?
Fındık alerjisi ağızda kaşıntı, kurdeşen, şişme, kusma veya nefes almada güçlük yapabilir. Nefes darlığı ya da boğazda şişme acil durumdur; bilinen ağaç yemişi alerjisi olanlar fındıktan kaçınmalıdır.
Fındık hamilelikte yenir mi?
Evet, fındık alerjiniz yoksa hamilelikte yenebilir; tek başına kaçınılması gereken bir yiyecek değildir. Daha önce ağaç yemişlerine tepki verdiyseniz veya size özel bir beslenme kısıtlaması konduysa sağlık uzmanınıza danışın.
Fındık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.