Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Kaç Kalori?
Yüksek protein, lif ve mineral içeriğiyle glutensiz un alternatifi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Filizlendirilmiş Kinoa Unu (120 g) 408 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 78 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 5.4 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 420 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
408
KCAL / 120G
Karbonhidrat
78g
· 28% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
8.4g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 15% · Yağ 12%
Filizlendirilmiş Kinoa Unu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 408 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 78 g | 28% |
| Lif | 8.4 g | 30% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Filizlendirilmiş Kinoa Unu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 408 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 34 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Filizlendirilmiş kinoa unu nedir ve nasıl yapılır?
Filizlendirilmiş kinoa unu, filizlenmeye bırakılan kinoa tanelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. Evde yapmak için taneleri filizlendirdikten sonra tamamen kurutmanız ve ince un hâline gelene kadar öğütmeniz gerekir.
Filizlendirilmiş kinoa unu nasıl kullanılır?
Filizlendirilmiş kinoa ununu ekmek, krep, pankek, kurabiye ve kek hamurlarına ekleyebilirsiniz. Kendine özgü tadı ve glütensiz yapısı nedeniyle tarifteki unun bir bölümünü bununla değiştirmek, hamurun dokusunu korumayı kolaylaştırır.
Filizlendirilmiş kinoa ununun normal kinoa unundan farkı nedir?
Filizlendirilmiş kinoa unu, öğütülmeden önce filizlendirilmiş kinoa tanelerinden yapılır; normal kinoa unu ise filizlendirilmemiş tanelerden elde edilir. Bu işlem tadı ve unun özelliklerini değiştirebilir, ancak iki un tariflerde her zaman aynı sonucu vermez.
Filizlendirilmiş kinoa unuyla ekmek yapılır mı?
Evet, filizlendirilmiş kinoa unuyla ekmek yapılabilir. Ancak glüten içermediği için tek başına buğday ekmeği gibi esnek ve kabaran bir hamur oluşturmaz; daha iyi bir doku için tarifte bağlayıcı malzemeler veya başka unlarla birlikte kullanılır.
Filizlendirilmiş kinoa ununun tadı nasıldır?
Filizlendirilmiş kinoa ununun tadı hafif topraksı ve fındıksıdır; kinoa tadı pişmiş tariflerde de hissedilebilir. Tadını dengelemek için kakao, tarçın veya otlar gibi tarifinize uygun güçlü aromalarla eşleştirebilirsiniz.
Filizlendirilmiş kinoa unu tariflerde normal unun yerine ne kadar kullanılır?
Filizlendirilmiş kinoa ununu normal unun tamamı yerine her tarifte bire bir kullanmak iyi sonuç vermez. Önce tarifteki unun bir kısmını değiştirin; glütensiz bir tarifteyse ölçüyü ve bağlayıcıları tarifin özellikle bu un için ayarlanmış olmasına göre belirleyin.
Filizlendirilmiş kinoa unuyla pankek yapılır mı?
Evet, filizlendirilmiş kinoa unuyla pankek yapılır. Hamur bu unla daha yoğun olabileceğinden sıvıyı azar azar ekleyip kıvamı ayarlayın; kabartıcı kullanmak daha yumuşak pankekler elde etmenize yardımcı olur.
Filizlendirilmiş kinoa unu nasıl saklanır?
Filizlendirilmiş kinoa ununu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve temiz bir kapta; serin ve karanlık bir yerde saklayın. Nem ve sıcaklık bozulmayı hızlandırabileceğinden, uzun süre kullanmayacaksanız dondurucuda hava geçirmez şekilde tutabilirsiniz.
Filizlendirilmiş kinoa unu çiğ yenir mi?
Filizlendirilmiş kinoa ununu çiğ tüketmek yerine pişirmeniz daha güvenlidir. Un, öğütme ve paketleme sırasında mikroplarla kirlenebilir; çiğ hamur veya pişmemiş karışım yemek bu riski ortadan kaldırmaz.
Filizlendirilmiş kinoa unu evde yapılabilir mi?
Evet, kinoa tanelerini filizlendirip tamamen kuruttuktan sonra öğüterek filizlendirilmiş kinoa ununu evde yapabilirsiniz. Kurutma aşaması önemlidir: tanelerde nem kalırsa öğütülmüş un topaklanabilir veya daha çabuk bozulabilir.
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.42mg · 35% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
E Vitamini
3mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
420mg · 60% GDV
Manganez
1.2mg · 52% GDV
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Magnezyum
192mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
660mg · 19% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 408 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Nedir?
Filizlendirilmiş kinoa unu, filizlendirilip kurutulan kinoa tohumlarının öğütülmesiyle elde edilir. Kinoa And Dağları kökenlidir; bu un da tahıl unlarına alternatif olarak kullanılır. Hafif topraksı, fındıksı bir tadı ve ince dokusu vardır. Türkiye’de pankek, krep, ekmek ve tuzlu hamur işlerinde değerlendirebilir; daha tanıdık bir tat ve iyi kabaran bir doku için başka unlarla karıştırabilirsiniz. Çorba ve sosları koyulaştırmak için de az miktarda eklenebilir.
Protein ve lif içeriğiyle besleyici bir un seçeneğidir; 100 gramında 13,5 g protein bulunur. Glutensiz tariflere uygundur, ancak tek başına kullanıldığında hamura yeterli esnekliği vermeyebilir. İlk denemenizde tarifteki unun bir bölümünü bununla değiştirin; yoğurtlu veya sebzeli harçlarla da iyi gider.
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Filizlendirilmiş Kinoa Unu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.76g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Filizlendirilmiş Kinoa Unu ile Karşılaştır
Filizlendirilmiş Kinoa Unu Gibi Besinler
Filizlendirilmiş Kinoa Unu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.