Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Protein, lif ve sağlıklı yağ kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Filizlendirilmiş çerez karışımı (28 g) 146 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 10.7 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
146
KCAL / 28G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
10.7g
· 14% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 22% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 10.7 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.24 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 208 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 26 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 78 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 146 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 156 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 156 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Filizlendirilmiş çerez karışımı, filizlenmeye bırakılmış tohum ve kuruyemişlerden oluşur. Malzemeler genellikle kısa süre ıslatılır ve filizlenmeleri beklenir; ardından tüketilmeden önce kurutulabilir. Karışımdaki her malzeme aynı şekilde filizlenmeyebilir.
Filizlendirilmiş çerez karışımı bazı yönlerden farklı olabilir, ancak her zaman daha sağlıklı olduğu söylenemez. Filizlenme, bazı tohumlardaki fitat miktarını azaltabilir; etkisi kullanılan malzemeye ve filizlendirme yöntemine bağlıdır.
Filizlendirilmiş çerez karışımı doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir. Kahvaltıda yulafın veya yoğurdun üzerine serpebilir, salataya ekleyebilir ya da çorba ve sebze yemeklerine kıtırlık vermesi için kullanabilirsiniz.
Filizlendirilmiş çerez karışımını evde yapmak için filizlenmeye uygun, çiğ ve canlı tohumları ayrı ayrı ıslatıp süzün; temiz kaplarda filizlendirin. Kuruyemişlerin hepsi filizlenmeye uygun değildir. Tüketmeden önce karışımı iyice kurutun ve nemli bırakmayın.
Filizlendirilmiş çerez karışımını hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; ısı ve nem bozulmayı hızlandırır. Evde hazırlanmış veya nemli kalmış karışımı buzdolabında tutup kısa sürede tüketin; küf ya da kötü koku varsa atın.
Evet, satışa hazır ve kuru filizlendirilmiş çerez karışımı genellikle doğrudan yenebilir. Evde filizlendirilmiş, hâlâ nemli karışımda bakteri üreme riski daha yüksek olduğundan kurutma ve hijyen önemlidir; şüpheli görünüm veya koku varsa tüketmeyin.
Evet, filizlendirilmiş çerez karışımını kısa süre fırında veya tavada kavurabilirsiniz. Kavurmak kıtırlığını ve aromasını artırır, ancak yüksek ısıda uzun süre tutmak yanmasına ve yağlarının oksitlenmesine yol açabilir; sık kontrol edin.
Filizlendirme bazı tohumlardaki fitatı azaltabilir, ancak filizlendirilmiş çerez karışımının herkes için daha kolay sindirileceği garanti değildir. Lifli ve yağlı yapısı bazı kişilerde şişkinlik yapabilir; küçük bir miktarla deneyip iyi çiğnemek yardımcı olabilir.
Filizlendirilmiş çerez karışımı tek başına kilo verdirmez. Protein, lif ve yağ içeriği tok kalmaya katkı sağlayabilir; ancak yoğun bir atıştırmalık olduğundan porsiyonu göz kararı büyütmek günlük enerji alımını artırabilir.
Filizlendirilmiş çerez karışımını kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası veya meyvenin üzerine ekleyebilirsiniz. Kıtır kalması için servis etmeden hemen önce serpin; tuzlu bir seçenek isterseniz salata ya da kahvaltılık sebzelerle birlikte kullanın.
Vitaminler
Biotin
5.32µg · 18% GDV
E Vitamini
2.63mg · 18% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Folat
32.2µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.74mg · 32% GDV
Fosfor
171mg · 24% GDV
Magnezyum
88mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
182mg · 5% GDV
Sodyum
2.24mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Filizlendirilmiş çerez karışımı, filizlenmeye bırakılmış tohum ve yemişlerin bir araya getirildiği, genellikle kurutularak saklanan bir atıştırmalıktır. İçeriği karışıma göre değişir; tek bir yöreye ait geleneksel bir yemek değildir. Kıtır dokusu ve yemişlerin hafif tatlı, tohumların daha belirgin aromasıyla sade olarak yenebilir. Türkiye’de kahvaltıda yoğurt veya yulafın üzerine serpebilir, çayın yanında atıştırabilir ya da salata ve çorbalara kıtırlık katabilirsiniz. Protein, lif ve yağ bakımından yoğun olduğundan küçük bir avuç doyurucu olabilir; 28 gramlık bir porsiyon pratik bir ölçüdür. Tuzsuz bir karışım seçmek ve taze meyveyle eşleştirmek, daha hafif bir ara öğün hazırlamanıza yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.68g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.