Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Kaç Kalori?
Lif ve tam tahıl içeriği yüksek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget (75 g) 186 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 1.6 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
186
KCAL / 75G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 14% · Yağ 8%
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 323 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 186 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 112 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 63 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 298 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 372 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 620 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Hakkında Sık Sorulan Sorular
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget nedir?
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget, çavdar tanesinden filizlendirilerek elde edilen un ve ekşi maya ile hazırlanan, baget biçiminde pişirilmiş bir ekmektir. Tarifine göre başka unlar veya malzemeler de içerebilir.
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget ile normal çavdar ekmeği arasındaki fark nedir?
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget, filizlendirilmiş çavdar kullanması ve ekşi mayayla fermente edilmesiyle ayrılır; ayrıca baget şeklinde pişirilir. Normal çavdar ekmeği farklı unlarla, mayayla veya başka biçimlerde hazırlanabilir.
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı bagetin tadı nasıldır?
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget genellikle belirgin çavdar aromalı, hafif ekşimsi ve klasik buğday bagetinden daha yoğun bir tada sahiptir. Kabuk çıtır, iç kısmı ise tarife göre daha sıkı ve nemli olabilir.
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget kahvaltıda nasıl yenir?
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya domatesle yenebilir. Dilimleri hafifçe kızartıp üzerine sevdiğiniz sürülebilir malzemeleri eklemek, yoğun çavdar tadını dengelemek için pratik bir seçenektir.
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget neden normal baget kadar kabarık olmayabilir?
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget, çavdar ununun hamur yapısını daha az esnek hale getirmesi nedeniyle buğday bageti kadar yüksek kabarmayabilir. Çavdar oranı arttıkça iç dokusu genellikle daha sıkı ve yoğun olur.
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı bagetin ekşi tadı neden belirgindir?
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı bagetin hafif ekşi aroması, hamurun ekşi maya kültürüyle fermente edilmesinden gelir. Fermantasyon süresi ve kullanılan ekşi mayanın özellikleri, ekşilik düzeyini ve ekmeğin aromasını değiştirir.
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget nasıl saklanır?
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı bageti oda sıcaklığında, kesik yüzeyi kapalı ve ekmeği nefes alabilen bir torbada saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabileceğinden, kısa süreli saklama için genellikle tercih edilmez.
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget dondurulabilir mi?
Evet, filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget dondurulabilir. İhtiyacınız kadarını kolayca alabilmek için dilimleyip hava almayan bir ambalaja koyun; çözdürdükten sonra kısa süre kızartmak kabuğunun dokusunu canlandırabilir.
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget tost yapılır mı?
Evet, filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget tost yapılabilir. Dilimleri kısa süre kızartmak kabuğunu çıtırlaştırır; yoğun dokusu ve çavdar aroması, peynirli tostlara ya da çorbanın yanında servis edilen kızarmış dilimlere uygundur.
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget uzun süre tok tutar mı?
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget, lif içeriği sayesinde tokluk hissine katkıda bulunabilir. Yanında yumurta, yoğurt veya peynir gibi protein içeren bir yiyecekle tüketmek, kahvaltı ya da öğünün daha doyurucu olmasına yardımcı olur.
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
Biotin
3.08µg · 10% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.35mg · 59% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Fosfor
131mg · 19% GDV
Sodyum
323mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
184mg · 5% GDV
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (75 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Nedir?
Filizlendirilmiş çavdar ekşi mayalı baget, filizlendirilmiş tam çavdarın ekşi maya, un, su ve tuzla hamur hâline getirilip baget biçiminde pişirilmesiyle hazırlanır. Ekşi mayanın verdiği hafif mayhoş tat, çavdarın belirgin ve topraksı lezzetiyle birleşir; içi tok ve nemli, kabuğu ise fırından yeni çıktığında çıtır olur.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta ve zeytinle sunabilir, çay yanında dilimleyebilir ya da sandviç ve çorba eşlikçisi olarak kullanabilirsiniz. Lif bakımından zengin, doyurucu bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 8,3 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyin veya yanında çorba ve salata tercih edin.
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.55g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget ile Karşılaştır
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget Gibi Besinler
Filizlendirilmiş Çavdar Ekşi Mayalı Baget hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.