Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Filiz salata Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif açısından zengin, düşük kalorili salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Filiz salata (90 g) 52 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1.1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 30.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Filiz salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 90 g
52
KCAL / 90G
Karbonhidrat
7.3g
· 3% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 28% · Yağ 18%
Filiz salata besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.3 g | 3% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Filiz salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 20 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 35 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 130 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 87 kcal |
| 1 şişe (mini) | 250 g | 145 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Filiz salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Filiz salata nedir, içinde neler olur?
Filiz salata, yenilebilir tohum filizlerinin taze sebzeler ve sosla bir araya getirildiği bir salatadır. Genellikle maş fasulyesi, mercimek veya brokoli filizi kullanılır; içerik tarife göre değişir.
Filiz salata nasıl yapılır?
Filiz salata, temizlenip süzülen filizlerin doğranmış sebzelerle karıştırılmasıyla hazırlanır. Domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilir; filizlerin diri kalması için sosu servis etmeden hemen önce koyabilirsiniz.
Filiz salata için hangi filizler kullanılır?
Filiz salata için maş fasulyesi, mercimek, nohut, turp veya brokoli filizi kullanılabilir. Maş fasulyesi filizi gevrekliğiyle sık tercih edilir; farklı filizleri karıştırmak salatanın tadını ve dokusunu çeşitlendirir.
Filiz salata çiğ yenir mi?
Evet, filiz salata genellikle çiğ yenir; ancak çiğ filizlerde hastalık yapabilen mikroplar bulunabilir. Daha güvenli bir seçenek için filizleri salataya eklemeden önce iyice pişirin; yalnızca yıkamak riski tamamen ortadan kaldırmaz.
Filiz salata için filizleri yıkamak gerekir mi?
Evet, filiz salata hazırlarken filizleri soğuk, akan su altında nazikçe durulayıp iyice süzün. Yine de yıkama, çiğ filizlerde bulunabilecek zararlı mikropları yok etmez; riskten kaçınmak için filizleri pişirerek tüketin.
Filiz salata hamilelikte yenir mi?
Çiğ filizli filiz salata hamilelikte önerilmez; çiğ filizler gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşıyabilir. Filizleri salataya eklemeden önce tamamen pişirin ve salatayı taze sebzelerle hazırlayın.
Filiz salatanın diri kalması için ne yapılır?
Filiz salatanın diri kalması için filizleri iyice süzüp sebzeleri ve sosu ayrı tutun. Sosu servis anında ekleyin; tuz ve asitli malzemeleri önceden karıştırmak filizlerin ve yeşilliklerin kısa sürede yumuşamasına yol açabilir.
Filiz salata sosu nasıl yapılır?
Filiz salata için limon suyu, zeytinyağı, az miktarda tuz ve karabiberle basit bir sos hazırlayabilirsiniz. Sarımsak veya yoğurt da eklenebilir; sosu filizlerin tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Filiz salata kilo vermeye yardımcı olur mu?
Filiz salata, sebzelerle hazırlandığında hafif ve lif içeren bir öğün seçeneği olabilir. Ancak tek başına kilo kaybı sağlamaz; daha doyurucu olması için yanına yumurta, baklagil veya başka bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Filiz salata neyin yanında servis edilir?
Filiz salata, ızgara sebze, baklagil yemekleri veya ana yemeklerin yanında taze bir eşlikçi olarak sunulur. Türkiye’de zeytinyağlılarla ya da ızgara et ve balıkla servis edebilir; öğün olarak yiyecekseniz protein ekleyebilirsiniz.
Filiz salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
30.6µg · 26% GDV
C Vitamini
11.7mg · 13% GDV
Folat
46.8µg · 12% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
61mg · 9% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
171mg · 5% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
Filiz salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Filiz salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (90 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Filiz salata Nedir?
Filiz salata, çimlendirilmiş yenilebilir tohum ve baklagillerin taze sebzelerle bir araya getirildiği hafif bir salatadır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; kullanılan filizler ve eşlik eden malzemeler evden eve değişebilir.
Filizlerin hafif, bazen fındıksı tadı ve diri dokusu; domates, salatalık, yeşillik, limon ve zeytinyağıyla iyi gider. Türkiye’de öğle veya akşam yemeklerinde garnitür ya da meze olarak, ızgara sebze ve yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 58 kalori bulunur. Daha doyurucu bir öğün için üzerine nohut ekleyebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Filiz salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Filiz salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Filiz salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Filiz salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Filiz salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Filiz salata ile Karşılaştır
Filiz salata Gibi Besinler
Filiz salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.