Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük boy, geleneksel Türk pide ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Küçük filim pide (80 g) 208 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 41.2 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 2.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 1.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 80 g
208
KCAL / 80G
Karbonhidrat
41.2g
· 15% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 208 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 376 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 41.2 g | 15% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 80 g | 208 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 104 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 156 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küçük filim pide, küçük boyda hazırlanan geleneksel Türk pide ekmeğidir. Genellikle sade ekmek olarak tüketilir; iç harçla hazırlanan kapalı ya da açık pide çeşitleriyle aynı yemek değildir.
Küçük filim pideyi kısa süre fırında ısıtmak, dokusunu en iyi koruyan yöntemdir. Kurumuşsa yüzeyine çok az su serpip ısıtabilirsiniz; mikrodalgada uzun süre tutmak ekmeği lastiksi yapabilir.
Küçük filim pideyi soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette, oda sıcaklığında saklayın. En iyi tadı tazeyken verir; sıcak ve nemli ortamda kapalı bırakmak küflenmesini hızlandırabilir.
Evet, küçük filim pide dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayacak biçimde sarın; kullanacağınız zaman çözdürüp fırında kısa süre ısıtın. Böylece ekmeği ihtiyacınız kadar çıkarabilirsiniz.
Küçük filim pide, küçük boy pide ekmeği olarak anılır; Ramazan pidesi ise özellikle Ramazan ayında yapılan, çoğunlukla susamlı ve kendine özgü biçimli bir ekmektir. Filim pidenin tarifi fırına göre değişebilir.
Küçük filim pide peynir, zeytin ve yumurta gibi kahvaltılıklarla; çorba, kebap veya zeytinyağlı yemeklerin yanında yenebilir. Küçük boyu, ekmeği sofrada porsiyonlayıp paylaşmayı da kolaylaştırır.
Küçük filim pide açıkta kaldığında nemini kaybedip sertleşir. Soğuduktan sonra kapalı saklayın; sertleşmiş parçayı hafifçe nemlendirip kısa süre fırında ısıtmak yumuşamasına yardımcı olur.
Evet, küçük filim pide evde yapılabilir. Temel pide hamuru un, su, maya ve tuzla hazırlanıp mayalandırılır, küçük parçalara şekil verilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir; sonuç fırın yöntemine göre değişir.
Evet, küçük filim pide sandviç için kullanılabilir. Pideyi yatay kesip peynir, sebze veya pişmiş etle doldurabilir ya da malzemeleri iki parçanın arasına koyabilirsiniz; çok sulu içler ekmeği çabuk yumuşatır.
Evet, küçük filim pideyi kuru ve orta ısıdaki tavada iki yüzünü çevirerek ısıtabilirsiniz. Tavayı kapatmak ekmeğin yumuşak kalmasına yardımcı olur; uzun süre yüksek ateşte tutmak ise dışını sertleştirebilir.
Vitaminler
B3
1.68mg · 11% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
376mg · 16% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (80 g) için alınan 208 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük filim pide, Türkiye’de fırınlarda pişirilen küçük boy bir pide ekmeğidir; genellikle mayalı buğday hamurundan hazırlanır. Yumuşak içi ve hafif kızarmış, ince kabuğuyla sofrada ekmeğin yerini tutar.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çay saatinde ya da ana yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. İftar ve sahur sofralarında da çorba, zeytinyağlılar veya sulu yemeklerle iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı, az yağlı bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 8,2 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, yoğurt veya baklagil ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.