Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin protein, omega-3, füme aroma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Füme balık fileto (80 g) 128 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 17.6 g protein, 5.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
128
KCAL / 80G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
17.6g
· 35% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 58% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 640 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.6 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 80 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 192 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 256 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Her zaman değil. Soğuk tütsülenmiş füme balık filetosu genellikle ısıyla tamamen pişirilmez; sıcak tütsülenmiş olan ise pişmiş olabilir. Ürünün etiketindeki tüketim ve hazırlama talimatlarını kontrol edin.
Füme balık filetosunu ambalajında tüketime hazır olduğu belirtiliyorsa soğuk olarak yiyebilirsiniz. Sandviçe, salataya veya kahvaltı tabağına ekleyin; tuzlu ve dumanlı tadı limon, dereotu ve yoğurtlu soslarla iyi gider.
Füme balık filetosunu buzdolabında, ambalajında belirtilen sıcaklıkta saklayın. Açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kaba alın ve kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, füme balık filetosu dondurulabilir. Hava almayacak şekilde sarıp dondurun; çözdürürken buzdolabına alın. Çözüldükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceğinden salata veya sandviçte kullanmak daha uygun olabilir.
Soğuk tütsülenmiş füme balık filetosu, Listeria riski nedeniyle hamilelikte soğuk tüketilmemelidir; tamamen buharı çıkana kadar ısıtmak daha güvenlidir. Ürünün türü ve kişisel sağlık durumunuz için doktorunuza danışın.
Sıcak tütsüleme balığı pişirirken, soğuk tütsüleme genellikle balığı ısıyla pişirmez ve daha yumuşak bir doku bırakır. Bu nedenle füme balık filetosunun nasıl tüketileceğini belirlerken ürün etiketini esas alın.
Olabilir. Fileto haline getirilmiş füme balıkta kılçıkların çoğu ayıklansa da ince kılçıklar kalabilir. Yemeden önce parmaklarınızla yüzeyini nazikçe kontrol edin; bulduklarınızı cımbızla çıkarın.
Füme balık filetosu, tütsüleme öncesinde tuzlanabildiği için tuzlu olabilir; miktar ürüne göre değişir. Daha az tuz almak istiyorsanız etiketteki tuz bilgisini karşılaştırın ve tabağa ekstra tuz eklemeyin.
Evet, füme balık filetosu salatada kullanılabilir. Küçük parçalara ayırıp yeşilliklere ekleyin; tuzlu tadı nedeniyle sosu önce az miktarda koyup tadına bakın. Limon suyu ve salatalıkla da uyumludur.
Füme balık filetosu protein ve omega-3 sağlar; ancak tuz içeriği ürüne göre değişebilir. Dengeli bir öğünde sebzelerle birlikte tüketebilirsiniz, fakat yüksek tansiyon nedeniyle tuzu kısıtlıyorsanız etiketteki tuz miktarına dikkat edin.
Vitaminler
B12
2µg · 83% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
D Vitamini
3.2µg · 16% GDV
B3
2.24mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Sodyum
640mg · 28% GDV
Fosfor
176mg · 25% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Füme balık filetosu, eti kılçıklarından ayrılmış balığın tütsülenmesiyle hazırlanır; kullanılan balık türü ve tütsüleme yöntemi ürüne göre değişebilir. Tütsü, balığa belirgin bir aroma verir ve saklama amacıyla da kullanılagelir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, yeşillik ve limonla; salatalarda ya da soğuk başlangıç olarak servis edebilirsiniz. Tuzlu ve isli tadı yoğun olduğundan küçük bir porsiyon bile yemeğe karakter katar. Protein bakımından zengindir: 100 gramında 22 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik, domates ve limonla eşleştirin; tuz oranı yüksek olabileceğinden yanına tuzlu yiyecekler eklememek iyi olur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.