Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fildişi cevizi Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, enerji yoğun, mineral açısından zengin kuruyemiş benzeri tohum
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (bütün) Fildişi cevizi (8 g) 55 kaloridir. 100 gramında 690 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 5.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fildişi cevizi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 8 g
55
KCAL / 8G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 4% · Yağ 89%
Fildişi cevizi besin değerleri tablosu · 1 adet (bütün) (8 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.32 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Fildişi cevizi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 8 g | 55 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 7 g | 48 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 9 g | 62 kcal |
| 2 adet (bütün) | 16 g | 110 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 138 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 193 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 207 kcal |
| 4 adet (bütün) | 32 g | 221 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 60 g | 414 kcal |
| 100 g | 100 g | 690 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 690 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fildişi cevizi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fildişi cevizi nedir ve nerelerde kullanılır?
Fildişi cevizi, Güneydoğu Asya mutfağında kullanılan yağlı, ceviz benzeri bir tohumdur. Rendang ve çeşitli köri soslarında öğütülerek yemeğe gövde ve kıvam vermek için kullanılır; Türkiye’de yaygın bir kuruyemiş değildir.
Fildişi cevizi çiğ yenir mi?
Hayır, fildişi cevizi çiğ yenmemelidir; çiğ hali mide bulantısı ve kusma gibi rahatsızlıklara yol açabilir. Genellikle öğütülüp yemeğin içinde iyice pişirilerek tüketilir; çiğ halde tadına bakmayın.
Fildişi cevizi nasıl kullanılır?
Fildişi cevizi çoğunlukla ezilip veya öğütülüp baharatlı soslara ve etli yemeklere eklenir. Özellikle Endonezya ve Malezya tariflerinde sosu koyulaştırmak için kullanılır; yemeğe ekledikten sonra iyice pişmesini sağlayın.
Fildişi cevizi yerine ne kullanılır?
Fildişi cevizi yerine tarifin amacına göre macadamia, kaju veya badem kullanabilirsiniz. Bunlar lezzeti ve koyuluğu birebir vermez; sosu koyulaştırmak için kullanılacaksa kajuyu pürüzsüzce öğütüp eklemek işe yarar.
Fildişi cevizi ile macadamia aynı şey mi?
Hayır, fildişi cevizi ve macadamia farklı bitkilerin tohumlarıdır. Görünüşleri ve yağlı dokuları benzer olsa da fildişi cevizi genellikle pişmiş yemeklerde kullanılan bir kıvam vericidir; macadamia ise çoğunlukla çerez olarak yenir.
Fildişi cevizinin tadı nasıldır?
Fildişi cevizi hafif, yumuşak ve yağlı bir tada sahiptir; yoğun bir baharat aroması vermez. Pişmiş soslarda belirgin bir kuruyemiş tadından çok kıvam ve dolgunluk sağlar.
Fildişi cevizi pişirilmeden önce kavrulur mu?
Fildişi cevizi tarifine göre kavrulabilir veya doğrudan öğütülerek yemeğe eklenebilir. Kavurmak aromasını belirginleştirir; ancak kavurmak çiğ tüketmekle aynı şey değildir ve tohumun yemekte iyice pişmesi gerekir.
Fildişi cevizi nasıl saklanır?
Fildişi cevizini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Yağ oranı yüksek olduğu için sıcak ve nemli ortamda daha çabuk acılaşabilir; öğütülmüş halini daha kısa sürede tüketin.
Fildişi cevizi hangi yemeklerde kullanılır?
Fildişi cevizi en çok Endonezya ve Malezya mutfaklarında köri, rendang ve benzeri baharatlı yemeklerde kullanılır. Öğütülmüş halde soslara karıştırılır ve piştikçe yemeğe koyuluk verir; bütün halde servis edilmesi yaygın değildir.
Fildişi cevizi yenmeden önce yıkanmalı mı?
Kabuklu fildişi cevizini kırmadan önce kabuğunun dışını yıkayabilirsiniz; içindeki tohumu suya tutmak gerekmez. Öğütmeden önce yabancı parçaları ayıklayın ve çiğ halde tadına bakmadan yemeğin içinde iyice pişirin.
Fildişi cevizi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
7.84µg · 2% GDV
Biotin
0.4µg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
34mg · 1% GDV
Sodyum
0.32mg · 0% GDV
Fildişi cevizi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fildişi cevizi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (bütün) (8 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fildişi cevizi Nedir?
Fildişi cevizi, Güneydoğu Asya mutfağında kullanılan, görünüşü kuruyemişi andırsa da aslında yağlı bir tohum olan candlenutun Türkçe adıdır. Özellikle Endonezya ve Malezya yemeklerinde soslara kıvam vermek ve baharat karışımlarını zenginleştirmek için kullanılır.
Tadı hafif, dokusu yağlı ve yumuşaktır; genellikle ezilerek köri ve benzeri yemeklere katılır, çiğ yenmez. Türkiye’de gündelik bir atıştırmalık ya da kahvaltılık değildir; Asya usulü ev yemeklerinde sosu koyulaştırmak için deneyebilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğundur: 100 gramında 68 gram yağ bulunur. Az miktarı bile yemeğe dolgunluk kattığından, daha hafif bir sonuç için ölçülü kullanın.
Fildişi cevizi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fildişi cevizi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fildişi cevizi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fildişi cevizi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fildişi cevizi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.48g
Omega 6:3 oranı 72:1
İdeal 4:1 üzerinde (72:1).
Fildişi cevizi ile Karşılaştır
Fildişi cevizi Gibi Besinler
Fildişi cevizi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.