Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fettucine Kaç Kalori?
Yayvan, uzun makarna; karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Fettucine (70 g) 259 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 51.8 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 1 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 21 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fettucine Nedir?
Fettucine, İtalya kökenli, uzun ve yassı şeritler hâlinde kesilen bir makarnadır. Genellikle buğday unu ya da irmik ve suyla, bazı tariflerde yumurtayla hazırlanır. Geniş yüzeyi sosu iyi tuttuğu için kremalı mantar, domatesli et sosu veya peynirli soslarla sıkça tercih edilir.
Türkiye’de evde hazırlanan makarna sofralarında ya da restoranlarda, sıcak ve sosuyla birlikte ana yemek olarak servis edilir; yanında salata iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve bir miktar protein de sağlar. Daha hafif bir tabak için kremalı sos yerine domatesli sebze sosu seçebilir, porsiyona sebze ekleyebilirsiniz.
Fettucine Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
370
KCAL / 100G
Karbonhidrat
74g
· 27% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
Fettucine Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.4mg · 33% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Magnezyum
40mg · 10% GDV
Fettucine Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fettucine Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fettucine Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fettucine İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fettucine Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fettucine Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fettucine Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Fettucine ile Karşılaştır
Fettucine Gibi Besinler
Fettucine Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fettucine nedir?
Fettucine, İtalyan mutfağına ait, uzun ve yassı şeritler şeklinde kesilen bir makarna türüdür. Geniş yüzeyi kremalı, tereyağlı ve etli sosları iyi tutar.
Fettucine Alfredo nedir?
Fettucine Alfredo, fettucinenin tereyağı ve Parmesan peyniriyle hazırlanan kremamsı bir sosla servis edildiği ünlü bir İtalyan-Amerikan makarna yemeğidir. Bazı tariflerde krema ve sarımsak da kullanılır.
Fettucine makarna nasıl pişirilir?
Fettucineyi bol kaynar tuzlu suya ekleyip pakette belirtilen süre boyunca, ara sıra karıştırarak haşlayın. Sosla birlikte tavada son kez çevirmek için süzmeden önce biraz makarna suyu ayırın.
Fettucineye hangi soslar yakışır?
Fettucineye Alfredo gibi kremalı soslar, mantarlı soslar ve etli ragù yakışır. Geniş şeritleri yoğun sosları taşıdığı için ince, hafif soslara kıyasla bu tür soslarla daha sık eşleştirilir.
Fettucine ile tagliatelle arasındaki fark nedir?
Fettucine ve tagliatelle birbirine çok benzeyen yassı şerit makarnalardır; adlandırma ve şerit genişliği bölgeye ve üreticiye göre değişebilir. İtalyan tariflerinde tagliatelle özellikle ragù sosuyla sık eşleştirilir.
Fettucine ile linguine arasındaki fark nedir?
Fettucine geniş ve yassı, linguine ise daha dar ve hafif oval kesitli bir makarnadır. Bu nedenle fettucine yoğun ve kremalı soslara, linguine ise deniz ürünlü veya daha hafif soslara sıkça eşlik eder.
Fettucine Alfredo sosu nasıl yapılır?
Klasik tarzda Alfredo sosu için sıcak, süzülmüş fettucineyi tereyağı ve rendelenmiş Parmesanla karıştırın; makarna suyunu azar azar ekleyerek sosu pürüzsüzleştirin. Krema eklemek daha yoğun, yaygın bir ev usulü seçenek oluşturur.
Fettucine yumurtalı mı olur?
Geleneksel taze fettucine çoğunlukla un ve yumurtayla hazırlanır; ancak kurutulmuş veya farklı tariflerle üretilen çeşitlerin içeriği değişebilir. Yumurtalı olup olmadığını anlamak için ürünün içerik listesini kontrol edin.
Pişmiş fettucine buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş fettucineyi hava geçirmez bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Soslu makarnayı tekrar ısıtırken kurumasını önlemek için tavaya az miktarda su ekleyin.
Fettucine yerine başka makarna kullanılabilir mi?
Evet, fettucine yerine tagliatelle veya pappardelle kullanabilirsiniz; ikisi de geniş şerit makarnadır ve benzer soslarla iyi gider. Daha ince bir seçenek gerekirse linguine de kullanılabilir, ancak sosu farklı tutar.
Fettucine hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.