Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein içeren ve kalsiyum kaynağı makarna yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Fesleğenli lorlu erişte (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 43.6 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 7.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 31 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
43.6g
· 16% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 21% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.69 g | 18% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 428 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 43.6 g | 16% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 302 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 420 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 454 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 504 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 605 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fesleğenli lorlu erişte, eriştenin fesleğen ve lor peyniriyle bir araya getirildiği pratik bir makarna yemeğidir. Lor yemeğe hafif, taze bir tat ve yumuşak bir doku verir; fesleğen de aromatik bir koku katar.
Fesleğenli lorlu erişte, erişteyi haşlayıp fesleğen ve lorla harmanlayarak yapılır. Erişteyi süzdükten sonra biraz haşlama suyunu ayırıp lorla karıştırın; bu su, lorun erişteye daha iyi yayılmasına yardımcı olur.
Fesleğenli lorlu eriştenin temel malzemeleri erişte, lor peyniri ve fesleğendir. Zeytinyağı, karabiber veya sarımsak ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz; limon kabuğu ya da domates ise fesleğenin aromasını tamamlar.
Evet, fesleğenli lorlu eriştede kuru fesleğen kullanılabilir; ancak taze fesleğen daha canlı bir aroma verir. Kuru fesleğeni erişte sıcakken ekleyin ki kokusu yemeğe yayılsın, taze yaprakları ise servis öncesinde katın.
Evet, fesleğenli lorlu eriştede lor yerine ricotta veya tuzu azaltılmış ufalanabilir bir peynir kullanabilirsiniz. Lor daha hafif ve taneli bir doku verir; kremamsı sonuç için peyniri az miktarda erişte haşlama suyuyla ezerek karıştırın.
Fesleğenli lorlu erişteyi daha kremamsı yapmak için lor peynirini az miktarda sıcak erişte suyu ve zeytinyağıyla karıştırın. Erişteyi süzdükten hemen sonra bu karışıma ekleyin; lor doğrudan yüksek ateşte pişerse kuruyup topaklanabilir.
Fesleğenli lorlu eriştenin yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya hafif bir domates çorbası iyi gider. Lorun yumuşak tadını dengelemek için limonlu yeşil salata ya da zeytinyağlı sebzeler de tercih edebilirsiniz.
Fesleğenli lorlu erişte, hava almayan bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servisten sonra bekletmeden soğutun; lorlu yemekleri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, fesleğenli lorlu erişte yeniden ısıtılır; tavada kısık ateşte, az su ekleyerek ısıtmak dokusunu korur. Lor ısınınca kuruyabileceğinden sık sık karıştırın ve yemeği yalnızca bir kez ısıtın.
Fesleğenli lorlu erişte dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lorun dokusu daha taneli ve sulu olabilir. En iyi sonuç için erişteyi ve lorlu-fesleğenli karışımı ayrı dondurup çözdürdükten sonra birleştirin.
Vitaminler
B2
0.32mg · 25% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
Folat
84.6µg · 21% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
272mg · 39% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
428mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fesleğenli lorlu erişte, Türkiye’de ev eriştesinin fesleğen ve yumuşak, hafif lorla bir araya getirildiği pratik bir makarna yemeğidir. Erişte çoğunlukla yumurtalı hamurdan hazırlanır; ev yapımı ya da hazır erişte kullanılabilir. Lor, yemeğe baskın olmayan sütlü bir tat ve yumuşaklık katar.
Ilık servis edildiğinde fesleğenin kokusu ve lorun hafifliği öne çıkar; öğle veya akşam öğününde tek başına ya da salatayla yiyebilirsiniz. Protein içeren erişte yemeklerinden biridir ve kalsiyum da sağlar. Daha hafif bir tabak için lor miktarını ölçülü tutup yanına bol yeşillik ekleyin; fesleğeni servis etmeden hemen önce katmak aromasını korur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.