Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fesleğen püresi Kaç Kalori?
K vitamini açısından çok zengin aromatik ot püresi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Fesleğen püresi (15 g) 3 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 62.3 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fesleğen püresi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
3
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 44% · Yağ 20%
Fesleğen püresi besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 3 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Fesleğen püresi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 3 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 1 ons (büyük) | 28 g | 6 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 7 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 120 g | 28 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fesleğen püresi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fesleğen püresi nedir?
Fesleğen püresi, taze fesleğen yapraklarının ezilip veya blenderdan geçirilip pürüzsüz hâle getirilmiş şeklidir. Tarife göre su, zeytinyağı ya da başka malzemeler içerebilir; pesto ile aynı ürün değildir.
Fesleğen püresi nasıl yapılır?
Fesleğen püresi yapmak için yaprakları yıkayıp iyice kurulayın, ardından az miktarda zeytinyağı veya suyla blenderdan geçirin. Pürüzsüz olunca kullanın; fazla sıvı eklerseniz püre incelir ve yemeğin kıvamını değiştirebilir.
Fesleğen püresi nerelerde kullanılır?
Fesleğen püresi makarna soslarına, çorbalara, sebze yemeklerine ve sandviçlere eklenebilir. Aromasını korumak için özellikle sıcak yemeklere pişirmenin sonuna doğru katın; ekmek üzerine sürerek de tüketebilirsiniz.
Fesleğen püresi ile pesto aynı şey mi?
Hayır, pesto ile fesleğen püresi aynı şey değildir. Pesto genellikle fesleğenin yanı sıra sarımsak, peynir, kuruyemiş ve zeytinyağı içerir; fesleğen püresi ise çoğunlukla fesleğenin az miktarda sıvıyla ezilmiş hâlidir.
Fesleğen püresi makarnaya nasıl eklenir?
Fesleğen püresini makarnaya ocaktan aldıktan sonra, sıcak makarnayı az miktarda pişirme suyuyla karıştırarak ekleyin. Bu yöntem pürenin makarnaya eşit dağılmasına yardımcı olur ve fesleğenin uzun süre ısıya maruz kalmasını önler.
Fesleğen püresi buzdolabında nasıl saklanır?
Ev yapımı fesleğen püresini temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Üzerinde küf, kötü koku veya belirgin renk değişimi görürseniz tadına bakmadan atın.
Fesleğen püresi dondurulur mu?
Evet, fesleğen püresi dondurulabilir. Küçük porsiyonlara bölüp buz kalıplarına koyun; donduktan sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Böylece yemeklere kullanacağınız kadarını çözdürebilirsiniz.
Fesleğen püresi neden kararır ve yeşil kalması nasıl sağlanır?
Fesleğen püresi hava ve ısıyla temas ettiğinde oksitlenip kararabilir. Yaprakları iyice kurulayın, püreyi bekletmeden kapalı kaba alın ve yüzeyini hava almayacak şekilde kapatın; yemeklere de pişirmenin sonunda ekleyin.
Fesleğen püresi taze fesleğen yerine kullanılır mı?
Evet, fesleğen püresi taze fesleğen yerine sos ve yemeklerde kullanılabilir; ancak püre daha yoğun ve nemli olduğu için miktarı tarifin kıvamına göre ayarlayın. Süsleme gereken tariflerde taze yaprakların görünümünü vermez.
Fesleğen püresi kan sulandırıcı kullananlar için uygun mu?
Fesleğen püresi K vitamini içerir; bu vitamin warfarin gibi bazı kan sulandırıcılarla etkileşebilir. Böyle bir ilaç kullanıyorsanız fesleğen tüketiminizi birden artırıp azaltmayın ve porsiyonlarınızı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Fesleğen püresi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
62.25µg · 52% GDV
A Vitamini
39.6µg · 4% GDV
C Vitamini
2.7mg · 3% GDV
Folat
10.2µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Kalsiyum
27mg · 3% GDV
Demir
0.48mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
Fesleğen püresi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fesleğen püresi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 3 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fesleğen püresi Nedir?
Fesleğen püresi, taze fesleğen yapraklarının ezilip veya blenderdan geçirilip pürüzsüz ya da hafif dokulu hâle getirilmesiyle hazırlanan aromatik bir çeşnidir. İçeriği tarife göre değişebilir; fesleğenin kendisi Akdeniz mutfağında sık kullanılan, kokulu bir ottur.
Türkiye’de domatesli yemeklere, makarnaya ve çorbalara karıştırabilir; sandviçlere veya salata soslarına ekleyebilirsiniz. Yoğun, tatlımsı ve hafif biberimsi kokusu az miktarla bile belirginleşir. Besin değeri bakımından kalorisi düşük, lif ve K vitamini içeren bir bitkisel eşlikçidir. Daha hafif bir sos için zeytinyağını ölçülü kullanıp püreyi limon ve yoğurtla açabilirsiniz.
Fesleğen püresi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fesleğen püresi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fesleğen püresi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fesleğen püresi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fesleğen püresi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Fesleğen püresi ile Karşılaştır
Fesleğen püresi Gibi Besinler
Fesleğen püresi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.