Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fermente kaju Kaç Kalori?
Probiyotik etkili, enerji yoğun, sağlıklı yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Fermente kaju (30 g) 166 kaloridir. 100 gramında 553 kalori vardır. İçinde 9.1 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 13.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fermente kaju Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 30 g
166
KCAL / 30G
Karbonhidrat
9.1g
· 3% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 12% · Yağ 67%
Fermente kaju besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.1 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Fermente kaju Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 166 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 83 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 35 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 221 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 332 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 498 kcal |
| 100 g | 100 g | 553 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 664 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 553 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fermente kaju Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fermente kaju nedir?
Fermente kaju, kajunun kontrollü fermantasyondan geçirilmiş hâlidir. Ürüne ve üretim yöntemine göre tek başına atıştırmalık olarak sunulabilir ya da sürülebilir, peynir benzeri tariflerde kullanılabilir.
Fermente kaju ile normal kaju arasındaki fark nedir?
Fermente kaju, normal kajudan farklı olarak fermantasyon sürecinden geçer. Bu süreç kajunun tadını ve dokusunu değiştirebilir; fermente kaju genellikle daha ekşimsi ve yumuşak olur.
Fermente kajunun tadı nasıldır?
Fermente kaju genellikle hafif ekşimsi, kremamsı ve kendine özgü aromalıdır. Tat yoğunluğu fermantasyon yöntemine ve eklenen baharatlara göre değişir; sade bir ürün, baharatlı bir üründen daha yumuşak tat verir.
Fermente kaju nasıl yapılır?
Fermente kaju, yumuşatılmış kajunun uygun bir kültürle veya fermente bir başlangıç ürünüyle bekletilmesiyle yapılabilir. Temiz ekipman ve kontrollü koşullar önemlidir; süre ve yöntem ürüne göre değiştiğinden güvenilir bir tarif izleyin.
Fermente kaju kahvaltıda nasıl yenir?
Fermente kaju kahvaltıda ekmeğe sürülerek, zeytin ve sebzelerle birlikte ya da kahvaltılık bir sosun içine katılarak yenebilir. Tuzlu ve baharatlı çeşitleri kahvaltı tabağına uygundur; ürünün tadına göre eşlikçileri seçin.
Fermente kaju probiyotik içerir mi?
Fermente kaju canlı mikroorganizmalar içerebilir, ancak bu durum kullanılan kültüre ve ürünün işlenip saklanma biçimine bağlıdır. Isıl işlem canlı mikroorganizmaları azaltabilir; bu nedenle her fermente kajunun probiyotik etkisi olduğu söylenemez.
Fermente kaju vegan peynir yerine kullanılabilir mi?
Evet, fermente kaju bazı tariflerde vegan peynir alternatifi olarak kullanılabilir. Ancak her fermente kaju peynir gibi şekillendirilmiş veya olgunlaştırılmış değildir; sürülebilir çeşitler ekmekte ve soslarda daha iyi sonuç verir.
Fermente kaju açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Fermente kajuyu açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Pakette farklı bir saklama talimatı varsa onu izleyin; üründe olağandışı koku veya görünüm oluşursa tüketmeyin.
Fermente kaju dondurulur mu?
Evet, fermente kaju dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ayrışabilir veya daha pütürlü hâle gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra soslarda kullanmak dokudaki değişimi daha az fark edilir kılar.
Fermente kajunun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Fermente kajuda beklenmedik küf, belirgin çürük koku, renk değişimi veya alışılmadık sümüksü doku bozulmaya işaret edebilir. Fermantasyondan gelen hafif ekşilik tek başına bozulma anlamına gelmez; şüpheli ürünü tadına bakarak kontrol etmeyin.
Fermente kaju Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
K Vitamini
10.2µg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.63mg · 70% GDV
Fosfor
178mg · 25% GDV
Manganez
0.51mg · 22% GDV
Magnezyum
88mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
Fermente kaju Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fermente kaju Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fermente kaju Nedir?
Fermente kaju, kaju fıstığının yumuşatılıp ezilmesi ve kültürlerle fermente edilmesiyle hazırlanan, bitki bazlı bir üründür. Kimi çeşitleri sade bırakılır, kimileri otlar, baharatlar veya limonla tatlandırılır; kıvamı sürülebilir kremadan daha yoğun, ezmeye yakın bir dokuya kadar değişebilir.
Hafif ekşimsi, kremamsı tadıyla kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; krakerle atıştırmalık, sofrada ise meze gibi sunulabilir. Türkiye'de zeytin, domates ve taze otlarla birlikte iyi gider. Yağ ve protein içeriği belirgindir; 100 gramında 43,9 g yağ bulunur. Yoğun kıvamı nedeniyle az miktarı bile lezzet katar; daha hafif bir tabak için limon, salatalık veya yeşilliklerle eşleştirebilirsiniz.
Fermente kaju Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fermente kaju İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fermente kaju Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fermente kaju Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fermente kaju Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.37g
Omega 6:3 oranı 117:1
İdeal 4:1 üzerinde (117:1).
Fermente kaju ile Karşılaştır
Fermente kaju Gibi Besinler
Fermente kaju hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.