Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sade fellah köftesi Kaç Kalori?
Bulgur bazlı, sade, haşlanmış köfte
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sade fellah köftesi (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 63.2 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 1.4 g yağ ve 8.5 g lif bulunur. 1.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sade fellah köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
63.2g
· 23% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
8.5g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 11% · Yağ 4%
Sade fellah köftesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 63.2 g | 23% |
| Lif | 8.5 g | 30% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sade fellah köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 20 kcal |
| 5 adet (orta) | 60 g | 101 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 80 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 10 adet (büyük) | 120 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade fellah köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sade fellah köftesi nedir?
Sade fellah köftesi, ince bulgurla hazırlanan ve suda haşlanan küçük bulgur köfteleridir. “Sade” denmesi, genellikle üzerine dökülen domatesli, sarımsaklı sos olmadan sunulduğunu belirtir.
Sade fellah köftesi nasıl yapılır?
Sade fellah köftesi, ince köftelik bulgurun sıcak suyla yumuşatılıp un veya irmik ve baharatlarla yoğrulmasıyla yapılır. Hamurdan küçük parçalar yuvarlanır, ortalarına parmakla çukur açılır ve köfteler kaynar suda haşlanır.
Sade fellah köftesi için hangi bulgur kullanılır?
Sade fellah köftesi için ince köftelik bulgur kullanılır; pilavlık bulgur yeterince ince olmadığı için hamurun bağlanmasını ve köftelerin şekil almasını zorlaştırır. Bulgur önce sıcak suyla yumuşatılır.
Sade fellah köftesi haşlanırken neden dağılır?
Sade fellah köftesi genellikle bulgur yeterince yumuşamamışsa, hamur iyi yoğrulmamışsa veya bağlayıcı malzeme azsa dağılır. Köfteleri suya atmadan önce hamuru pürüzsüz ve şekil alacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Sade fellah köftesi neden sert olur?
Sade fellah köftesi çoğunlukla bulgur yeterince su çekmediğinde veya hamura gereğinden fazla un eklendiğinde sertleşir. Bulguru sıcak suyla iyice yumuşatın ve unu hamur toparlanacak kadar kullanın.
Sade fellah köftesi ile soslu fellah köftesi arasındaki fark nedir?
Temel fark sunumudur: sade fellah köftesi haşlanmış bulgur köftelerinden oluşur, soslu fellah köftesi ise genellikle sarımsaklı domates sosuyla harmanlanır. Sade olanı sosu sonradan eklemek veya farklı eşlikçilerle sunmak için de kullanabilirsiniz.
Sade fellah köftesi nasıl servis edilir?
Sade fellah köftesi genellikle sıcak servis edilir; üzerine sarımsaklı domates sosu eklenebilir veya sos yanında sunulabilir. Maydanoz ve limonla tamamlayabilir, yoğurt ya da salatayla birlikte sofraya koyabilirsiniz.
Sade fellah köftesi önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, sade fellah köftesini haşlamadan önce şekillendirip dondurabilirsiniz. Köfteleri önce birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun, ardından kapalı bir kaba alın; pişirirken çözdürmeden kaynar suya ekleyin.
Pişmiş sade fellah köftesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş sade fellah köftesini kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Yeniden servis ederken tavada az suyla ısıtın veya kısa süre kaynar suya alın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Sade fellah köftesi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Sade fellah köftesi çoğunlukla sıcak veya ılık yenir; bu şekilde haşlanmış köftelerin dokusu daha yumuşak kalır. Ancak soğuduktan sonra da servis edilebilir; özellikle sosu ve yeşillikleri sonradan ekleyecekseniz.
Sade fellah köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.88mg · 18% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.62mg · 70% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
173mg · 5% GDV
Sade fellah köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sade fellah köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade fellah köftesi Nedir?
Sade fellah köftesi, ince bulgurun un ve suyla yoğrulup küçük parçalar hâlinde şekillendirilmesi ve haşlanmasıyla yapılan, özellikle Adana ve Çukurova mutfağıyla anılan bir yemektir. “Sade” hâli, köftelerin üzerine sos eklenmeden sunulduğunu anlatır.
Yumuşak ama hafif diri dokusu ve bulgurun kendine özgü tadıyla, Türkiye’de çoğunlukla sarımsaklı domates sosu ve maydanozla servis edilir; tek başına sade bir öğün ya da sofrada eşlikçi olabilir. Karbonhidrat ağırlıklıdır, yağı düşüktür ve lif de içerir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Sade fellah köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sade fellah köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sade fellah köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sade fellah köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sade fellah köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Sade fellah köftesi ile Karşılaştır
Sade fellah köftesi Gibi Besinler
Sade fellah köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.