Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Fasulyeli pirinç (200 g) 300 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 56.4 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 2.8 g yağ ve 8.2 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
300
KCAL / 200G
Karbonhidrat
56.4g
· 21% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
8.2g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.44 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 56.4 g | 21% |
| Lif | 8.2 g | 29% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 300 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 375 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 450 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 450 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 400 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fasulyeli pirinç, pişmiş fasulyenin pilava eklenmesiyle hazırlanır. Pirinci yıkayıp tereyağı veya zeytinyağında kavurun, suyunu ekleyip pişirin; haşlanmış fasulyeyi sonlara doğru karıştırarak ısıtın. Böylece pirinç fazla ezilmez.
Fasulyeli pirinç en sık kuru fasulyeyle yapılır. Haşlanmış barbunya veya siyah fasulye de kullanılabilir; seçtiğiniz fasulyenin önceden yumuşayana kadar pişmiş olması, pirincin pişme süresinin uzamasını önler.
Genellikle evet; pirinç pilavı ve fasulye ayrı pişirilip servis sırasında birleştirilir. Bu yöntem pirincin tane tane kalmasına yardımcı olur. Tek tencerede yapılan tariflerde ise fasulyeyi önceden haşlayıp pirincin pişmesine yakın eklemek daha iyi sonuç verir.
Tam olarak değil. Kuru fasulye pilavı genellikle kuru fasulyenin yanında sade pilav servis edilmesini anlatır; fasulyeli pirinçte ise fasulye pilavın içine karıştırılır. Günlük kullanımda bu adlar bazen birbirinin yerine söylense de sunumları farklıdır.
Fasulyeli pirincin lapa olmaması için pirinci pişirmeden önce yıkayıp süzün ve fasulyeyi önceden pişmiş olarak kullanın. Fasulyeyi pilava sonlara doğru ekleyin; fazla karıştırmak ve gereğinden fazla su kullanmak pirincin dokusunu bozabilir.
Fasulyeli pirinç soğan, karabiber, kimyon ve pul biberle lezzetlendirilir. Domates veya biber salçası da ev usulü tariflerde sık kullanılır. Baharatları soğanı kavururken eklemek, aromalarının pilava daha iyi geçmesini sağlar.
Fasulyeli pirinç cacık, turşu veya mevsim salatasıyla iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için yanında yoğurt da sunabilirsiniz. Fasulyeli pirinç zaten pilav ve bakliyatı bir araya getirdiğinden, yanına hafif ve ferah eşlikçiler seçmek yaygındır.
Fasulyeli pirinci buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, fasulyeli pirinç dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi iyice ısıtın. Pirincin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Evet, fasulyeli pirinç bitkisel protein sağlar; fasulye ayrıca lif katkısı sunar. Pirinç ve fasulyedeki amino asit örüntüleri birbirini tamamlar, ancak bu ikisini aynı öğünde tüketmek şart değildir; gün içinde çeşitli bitkisel protein kaynakları da tercih edilebilir.
Vitaminler
Folat
104µg · 26% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
224mg · 32% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
430mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fasulyeli pirinç, pirincin fasulyeyle birlikte pişirildiği ya da pişmiş fasulyenin pilava karıştırıldığı sade ve doyurucu bir yemektir. Tek bir yöreye ait değildir; farklı mutfaklarda bakliyat ve tahılı bir araya getiren benzer yemekler yapılır. Türkiye’de evde, eldeki fasulye türü ve baharatlara göre kolayca uyarlanabilir.
Tane tane pilavın yumuşak fasulyeyle buluştuğu bu yemek, ana öğünde tek başına yenebileceği gibi yoğurt, salata veya turşuyla da sunulabilir. Lif ve bitkisel protein içerir; sebzeli bir eşlikçiyle dengeli, etsiz bir öğün oluşturur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.