Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fasulyeli Mevsim Salatası (180 g) 137 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 22.3 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 2.5 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 129.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
137
KCAL / 180G
Karbonhidrat
22.3g
· 8% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 21% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 171 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 22.3 g | 8% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 137 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 91 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 114 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 266 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fasulyeli mevsim salatası, haşlanmış fasulyeyi mevsim yeşillikleri ve doğranmış sebzelerle birleştirerek hazırlanır. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın; yeşilliklerin diri kalması için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Fasulyeli mevsim salatasında haşlanmış fasulye, marul veya başka yeşillikler ve mevsimine uygun sebzeler kullanılır. Domates, salatalık, biber, taze soğan ve maydanoz yaygın seçeneklerdir; elinizdeki sebzelere göre içeriği değiştirebilirsiniz.
Fasulyeli mevsim salatası için haşlanmış kuru fasulye veya taze fasulye kullanılabilir. Kuru fasulye salataya daha doyurucu bir doku verir; taze fasulyeyi ise yumuşayana kadar haşlayıp soğuttuktan sonra ekleyin.
Fasulyeli mevsim salatasına en çok zeytinyağı ve limon suyuyla hazırlanan sade bir sos yakışır. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın; limon yerine sirke de kullanabilirsiniz. Sosu salataya azar azar eklemek, yeşilliklerin ezilmesini önler.
Evet, fasulyeli mevsim salatasının fasulyesini ve doğranmış sert sebzelerini önceden hazırlayabilirsiniz. Yeşillikleri, domatesi ve sosu ayrı tutup servis öncesinde birleştirin; böylece salata sulanmaz ve yeşillikler diri kalır.
Fasulyeli mevsim salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse bir gün içinde tüketin. Soslanmış salata bekledikçe sulanıp yumuşar; servis öncesinde kötü koku veya belirgin bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Fasulyeli mevsim salatası, ızgara sebze, bulgur pilavı veya çorbanın yanında iyi gider. Fasulye içerdiği için tek başına hafif bir öğün olarak da sunulabilir; sofrada ana yemeğin yanında servis edecekseniz porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Fasulyeli mevsim salatasının sulanmaması için yıkanmış yeşillikleri iyice kurulayın, fasulyeyi süzüp soğutun ve domatesi servis öncesinde doğrayın. Sosu da bekletmeden önce değil, sofraya götürürken ekleyin.
Evet, fasulyeli mevsim salatası konserve fasulyeyle yapılabilir. Fasulyeyi süzün ve fazla tuzunu azaltmak için sudan geçirin; salataya eklemeden önce iyice süzülmesini bekleyin ki sosu sulandırmasın.
Fasulyeli mevsim salatasını çocuklara sunarken sebzeleri küçük ve kolay yenir parçalar halinde doğrayın; fasulyeyi de iyice yumuşatın. Ekşi sosu ayrı servis etmek, çocuğun sevdiği malzemelerle salatasını kendi seçmesine yardımcı olur.
Vitaminler
K Vitamini
129.6µg · 108% GDV
A Vitamini
333µg · 37% GDV
Folat
122.4µg · 31% GDV
C Vitamini
27.36mg · 30% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Fosfor
137mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
572mg · 17% GDV
Sodyum
171mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fasulyeli mevsim salatası, haşlanmış fasulyenin mevsiminde bulunan yeşillik ve sebzelerle bir araya getirildiği, malzemesi evdeki ürüne göre değişebilen bir salatadır. Limon ve az miktarda zeytinyağı gibi sade bir sos, sebzelerin tazeliğini öne çıkarır.
Fasulyenin yumuşak, doyurucu dokusu; çıtır yeşilliklerle hoş bir karşıtlık oluşturur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeklerinde ana yemeğin yanında, hafif bir öğün olarak ya da sofrada başka mezelerle birlikte sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 4,2 g lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanın, yanında yoğurt yerine limonlu ekmek veya başka sebzeler tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.